離乳食初期の卵黄とその他食材の進め方について

追記です。

そろそろ2回食になるのですが、その場合の進め方も教えて頂きたいです。

④1回目に食べる物と2回目に食べる物は全く別の物でないといけませんか？
⑤新しい食材は2回食になっても1日で1つという考え方で良いでしょうか？

追加でのご相談になりますが、よろしくお願いします。

まい 2020/05/16 17:16

ID: 508028

また追記です。

⑥ ①の質問に似ていますが、卵黄を増やしていっている間にうどんなどアレルゲンを含む食材に新たに挑戦する場合はどのように進めていけばいいでしょうか？
⑦卵黄を耳かき1さじから増やしていっている間は、毎日食べさせていくんでしょうか？仮に何日か休んだ場合はまた耳かき1さじからですが？
⑧体調が良くない場合は、卵黄などアレルギーが出る可能性のある物はお休みした方がいいでしょうか？

慣れない離乳食作りと息子に無理のない範囲でとの思いがあったとはいえ、新しい食材にあまり挑戦しておらず、のんびりし過ぎたかなと今更ながら反省しております。何度も追加の質問をして申し訳ありませんが、ご回答よろしくお願い致します。

まい 2020/05/17 01:46

ID: 508157

まいさん、こんにちは。
管理栄養士の久野と申します。

もうすぐ７か月になるお子様の離乳食の進め方についてのご相談ですね。
ご質問に順番にお答えいたします。

①野菜や果物や穀類などのアレルギー特定食材でなくても、卵を与えた日には新しい食材は与えないようにしましょう。　卵に挑戦している際の新しい食材の進め方については、卵を与えない日に挑戦するという事です。　卵は１日～２日おきくらいで進め、その間にその他の新しい食材を与えるという方法で良いです。

②卵を増やしていく段階では、それだけではたんぱく質量が足りませんので、今ままで食べて大丈夫であったたんぱく質を与えていきましょう。

③母乳から微量のアレルギー物質が出る事はありますが、お子様のアレルギーを心配して特定の食材を除去するなど、お母さんの食事制限をする事は勧められていません。
アレルギー反応が顕著に表れる場合や、医師の判断でお母さんの食物除去を行う場合もまれにありますが、独自の判断で食物除去はしない様にしましょう。１日１個程度の卵であればお母さんは摂取して頂いて大丈夫です。

④１回目と２回目の離乳食の内容は、全く別でなくても準備できる範囲で大丈夫です。
食体験を増やすという視点では、違うメニューを準備してあげても良いですが、冷凍ストックなどを使用すると、煮たメニューになってしまうという事は良くあります。　出汁やミルクを加えて風味を変えたり、ベビーフードや調味料で変化をつけてあげても良いです。　余裕があって出来そうなときは、色々な食材を取り入れるように進められると良いですね。

➄新しい食材は、２回食になっても１日１種類で進めて頂くと安心です。
即時型のアレルギーは、食べてすぐ～２時間以内に起こる事が多いですが、まれに数時間後に疑わしい症状が現れるという事もあります。　安心・安全に進めるのであれば、新しい食材は１日１種類で良いと思います。焦らず進めましょう。

⑥①にも記載しましたが、アレルギーの特定食材であっても与え方の基本は同じです。卵を与えていない日に、試す様にしましょう。

⑦卵黄を耳かき単位で増やしていく段階では、数日あけて与えても、毎日になっても良いです。　ただ卵黄を与えない日が数週間など長くあいてしまった場合は、耐性が付きにくくなるという事が言われますので、また少量から試す必要があります。　数日休んだ程度でしたら、続きから進めて大丈夫です。

⑧体調が良くない時は、卵黄などのアレルギー特定食材はお休みしたほうが良いです。
体調が良い時は大丈夫であっても、体調が良くない時に食べるとアレルギー症状が出てしまうという事も考えられますので、卵に限らず、新しい食材は体調が万全な時に試す様にしましょう。

よろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2020/05/18 12:52

ID: 508687

久野様

複数の質問でしたが、どれもわかりやすく教えて頂き、ありがとうございます。
教えて頂いたことを参考に少しずつ進めていきたいと思います。

まい 2020/05/18 13:17

ID: 508711