茶碗蒸しの冷蔵保存について

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茶碗蒸しの冷蔵保存について【管理栄養士に相談（育児中）】

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ID: 87007

ちび 2020/05/17 22:50

1歳1か月の息子がいます。
後追いがひどく、息子が夜寝た後にしか離乳食を作れません。
卵白アレルギーがあり、病院の指導で、自宅で午前中に茶碗蒸しを食べさせることになりました。
夜に作り置きした茶碗蒸しを翌朝与えても大丈夫でしょうか？

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[管理栄養士]
ちびさん、おはようございます。
管理栄養士の小林です。

１歳１ヶ月のお子さんの茶わん蒸しの冷蔵保存でお悩みなのですね。
夜作られて、朝再加熱してあげるでよいかと思いますよ。
よろしくお願いします。

管理栄養士：小林亜希 2020/05/19 09:33

ID: 509050

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小林様

早速ご回答いただきありがとうございました。
朝再加熱してあげるようにします。

ちび 2020/05/19 10:46

ID: 509099

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