今年もこの季節がやってきた！日高屋「チゲ味噌ラーメン」
「チゲ味噌ラーメン（税込790円）」は日高屋で冬のみ食べられる、激レアな期間限定商品。
豚肉、国産ニラ、白菜キムチ、国産たまねぎなどの具材を中華鍋で炒め、旨辛スープとあわせたラーメンです。
毎年、なくなり次第終了だから、食べれるうちに絶対食べたいんだよなぁ……！
入店すると、早速メニューに「味噌チゲラーメン」を発見してテンションアップ！
ちなみに単品は税込790円で、昨年より税込100円アップしていました（泣）
物価高だから仕方ないし、このラーメンが食べられるなら許すよ、日高屋さん！
ちなみに、「半チャーハンセット（税込1,080円）」と「餃子セット（税込973円）」も注文できます。
ちなみに公式推奨のおすすめアレンジも、WEBで発見したのでご紹介します。
白米と一緒に食べるのは王道だけど、それ以外は試したことないぞ……！
今回はチゲ味噌ラーメンの半チャーハンセットを選択。
公式推奨のアレンジを参考に、秘伝の辛味噌（税込30円）と白菜キムチ（税込220円）を追加しました。
いざ、注文！
これこれこれ〜！公式推奨アレンジで辛さ旨味マシマシ！！
注文して5分もたたず着丼。これこれこれ〜！
この唐辛子と味噌の食欲をそそる香り、毎年食べているあのチゲ味噌ラーメンだ！
今年は半チャーハン、秘伝の辛味噌、白菜キムチもついて超贅沢なセットです！
・商品名：日高屋「チゲ味噌ラーメン」
・価格：790円（税込）※店舗により異なる
・重量（内容量）：記載なし
・エネルギー：993kcal
スープの上にのっている、ふわふわ卵、ニラ、玉ねぎ、豚肉！
この具材たちがめちゃめちゃうまいんだよ……！
早速、いただきます！
うますぎ……この味を1年間待ち続けていたんだよ。
ほどよいチゲの辛味と、濃厚な味噌の旨味。そのバランスが神がかっている。
まさに”旨辛”という言葉がふさわしい味付けで、辛いものが苦手な人でも普通に食べられるおいしさ。
なんといっても、このふわっふわの卵。
これを食べるために、チゲ味噌ラーメンを食べているといっても過言ではない。
ニラのシャキシャキ感もあいまって、極上の旨辛ニラ玉がスープ上で完成している！
中華料理や居酒屋で必ずニラ玉を注文する筆者にとっては、意識が飛ぶほどうまい。
麺は日高屋のラーメンとおそらく同じ、ツルツルとした細麺。
麺自体の風味は控えめですが、スープのおいしさが際立って逆に良い！
スープもコクがあって最高。
魁力屋の「辛味噌ラーメン」も似たジャンルですが、日高屋はどちらかというと超マイルド系。
まろやかなテイストで、お子さんでもおいしく食べられる味です。
ふわふわ卵も川崎のソウルフード「ニュータンタン麺」を彷彿とさせますが、日高屋はニンニクの風味がない分、やさしい味付けです。
ラーメンでありながらも、しっかりと「チゲ」としてのおいしさも際立っています。
部分的に似ているラーメンはあるけれど、このチゲ味噌ラーメンの味は唯一無二なんだよなぁ。
無料〜30円なのに味変でパンチ効きすぎ！半チャーハンの注文も絶対必須だわ……
公式推奨アレンジを参考に、ラー油を垂らして辛さをアップ！
おお！結構ピリ辛でスパイシーさが増した！
ラー油の辛味により味が引き締まり、これはこれであり。
次に秘伝の旨辛味噌を投入！
これは元からスープに使われているため、合わないわけがない！
想像以上に辛さがマシマシで、汗がとまらない……！
でも辛いだけじゃなく、味噌ならではの深みも増してめちゃめちゃうまい。
「辛い→うまい→辛い」の味のパンチが連続して、おかしくなりそう。
この味の変化が30円で楽しめるなら、注文はマストだ！
ここで白菜キムチを投入し、さらに辛さをアップ！
スープに入っているキムチと違って、シャキシャキ食感が残っていてうまい！
辛さと食べ応えがかなりアップするから、個人的には満足度の高いアレンジです。
さすがに辛さがきつくなってきたので、お酢をいれて緩和させます。
ふぅ……辛さが減っただけじゃなく、キリッとした酸味が立ち上がり「辛いのに飲みやすい」中毒性のある味わいに。
無料でこれだけ味変が楽しめるなんて、やっぱり日高屋は最高だ！
最後は、半チャーハンの出番です！
そのまま食べても、当たり前にうまい。うますぎる。
公式推奨アレンジを参考に、スープに浸して食べてみると……！
んん〜間違いなくおいしいんだけど、チャーハンの旨味がチゲの辛さに負けている気がする。
私がスープを辛くしすぎたせいかもしれませんが、少しもったいない印象に。
逆にチャーハンにチゲ味噌ラーメンの具材、キムチをのせて食べみたら……！
大正解！
チャーハンの味とパラパラ感を残しつつ、チゲ味噌風味のふわふわ卵と豚肉の旨味があわさって感動レベルのおいしさに！！
たった260円プラスしてこの味を堪能できるなら、半チャーハンセット以外の選択肢ないわ……！
日高屋「チゲ味噌ラーメン」 この季節の必須メニューだよ
日高屋の期間限定メニュー「チゲ味噌ラーメン」は、今年も間違いのないおいしさ。
旨辛テイストのコクのあるスープ、ふわふわの卵、シャキシャキのニラ、そのどれもが完璧なバランスで調和していて、他にはない一杯に仕上がっています。
辛い味が好きな人は、公式推奨のラー油や秘伝の辛味噌をいれるアレンジがおすすめ。
チゲ味噌ラーメンの具材だけ取り出して、チャーハンの上にのせる食べ方もめちゃめちゃうまいので必須です！
なくなり次第終了なので、今のうちにぜひご賞味ください。
・リアル友人におすすめできるか度
★★★★★
理由：
カスタム次第で味変も無限大！
チゲの旨味と味噌の風味のバランスが絶妙。毎年絶対に食べたい！
※商品価格は購入時のレシートを参考にしてます。
※価格などの情報は記事公開当時のもので、変更となる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
