【切り餅大量消費】ウインナーで"ピザ錬金"のアレンジレシピ！？
今回挑戦するレシピは、日本ハムの公式サイトで紹介されている「シャウエッセンもちピザ」です。
このレシピは、お餅を生地にしてピザを作るアレンジレシピ。
お餅でピザなんて、本当においしいの？と少し疑いつつも、試さずにはいられません。
フライパンひとつでパパッと作れるので、早速作っていきます！
日本ハム公式「シャウエッセンもちピザ」のレシピ
材料（3人分）
・切り餅…6個
・ウインナー（シャウエッセン®）…6本
・ピザ用チーズ…大さじ5
・サラダ油…少々
・しょうゆ…小さじ1～2
・刻みのり…適量
・小ねぎ（小口切り）…1/4束分
作り方①餅を半分に切り、フライパンで焼く
餅を半分に切ります。
公式レシピには、厚さを半分に切るのは大変なので、大きさを半分に切ればOKとあったため、縦に切りました。
サラダ油を熱したフライパンに切った餅を円形に並べ、ふたをして中火で5分ほど焼きます。
今回は26cmフライパンを使用しました。
作り方②裏返し、さらに2分蒸し焼きにする
ふたをあけ、フライ返しで餅を裏返して再びふたをし、2分蒸し焼きにします。
作り方③ウインナーとチーズをのせて3分蒸し焼きにする
ふたをあけてウインナーを放射状にのせ、チーズをかけ、再びふたをしてさらに3分蒸し焼きにします。
作り方④しょうゆ、刻みのり、小ねぎをかけて完成
ふたをあけ、余分な油をキッチンペーパーでふき取り、しょうゆを回しかけ、仕上げに刻みのりと小ねぎを散らしたら完成です。
実食！お餅がとろ〜り！カリカリのチーズと相性抜群
ちょっと形が悪いピザが完成。
お餅を縦にカットしたことで、厚みがあると思いのほか餅が広がらず、上手く丸にならなかったです……。
縦ではなく、横に薄くスライスしてみるのもいいかもしれません。
そして大事なのは味です！
個人的には、ピザはトマトや、照り焼きなど味が強いソースを使うことが多いので、しょうゆをかけただけで果たしておいしいのか？と疑問を抱いています。
食べてみると、お餅の外側はカリッと香ばしく、中はとろっとろ！
そして主役のシャウエッセンは、噛んだ瞬間にパリッとした皮の食感とともに、肉汁がジュワッと溢れ出します。
お餅の淡白な味に、シャウエッセンの塩気と旨味が驚くほどマッチ。
味付けがしょうゆ×のりなので、ピザなのに和風であっさりとしていて、これはこれでありでした！
余った切り餅を大量消費！ウインナーを掛け合わせるアレンジレシピ！
今回は、日本ハム公式レシピ「シャウエッセンもちピザ」を実食レポートしました。
このレシピは、一度に6個もお餅を使えるので、余ったお餅の救世主といえる一品でした。
ごはんを作るのが面倒な日のランチや、ちょっとしたおつまみにも最高です！
ぜひ試してみてくださいね！
