さば缶×トマトの鍋ってアリ？【変わり種レシピ】
今回作るのは、フジテレビ系列『ノンストップ！』で紹介された「さば缶入りのパーフェクト鍋」。
トマト缶にさば缶、冷凍野菜などを入れて温めるだけで完成するなんて、手軽で健康的そうですよね！
番組を観たときは、「お～！こんな鍋があったのか！」と思わず膝を打ち、惹かれた一方で、
「さば缶×トマトって本当に合うの？」
「材料を入れるだけで、ちゃんとおいしくなる？」
と、半信半疑な気持ちがあるのも正直なところ。
実際、味はどうなのでしょうか？
ノンストップ！「さば缶入りのパーフェクト鍋」のレシピ
材料（作りやすい分量）
・水…300ml
・コンソメ顆粒…小さじ2
・トマト缶（ホール）…200g
・さば水煮缶…1缶
・冷凍ブロッコリー…80g
・冷凍揚げなす…80g
・ピザ用チーズ…80g
・ペンネ（ゆでたもの）…お好みで
※ピザ用チーズは多いかもしれないと感じたので今回は20gにしました。
※コンソメ顆粒は写真に入れ忘れてしまいました。
作り方①材料を鍋に入れる
鍋に材料をすべて入れます。
この時、さば缶は汁ごと全てを入れるのがコツ。
なんでも、さばのうまみや栄養成分などがこの汁にとけこんでいるんだとか！
トマト缶はホールで存在感があるので、加熱しながら軽くつぶすと全体になじみやすく食べやすくなりますよ！
作り方②温めたら完成！
中火にかけ、具材が温まってチーズが溶けたら完成です。
煮立ってきたらあくが出てきたので、取り除きました。
え、もう完成！？
冷凍野菜を使ったので具の下処理もほとんどなし！
鍋に具材を入れてひと煮立ちで完成……！
この手軽さは魅力的ですね……！
食べてみたら予想外だった…！
さっそく食べてみると、トマトのさっぱり感に、さば缶から出る魚のだしのような旨み、さらにコンソメの程よい塩気とコクがぴったりとマッチ。
シンプルなのにすごくおいしいっ！
また、野菜がゴロゴロ入っているので、食べごたえも十分。
とくに冷凍の揚げなすはコクがあって最高！
やっぱり、なすは汁を吸わせてこそですよね♪
野菜は生から調理すると手間がかかりますが、そこは冷凍野菜。
サッと入れて温めるだけで、おいしい野菜が食べられるのは嬉しいポイントです。
食べごたえのある鍋ですが、実は家族ウケはいまひとつ。
私以外は変わり種の鍋が苦手なので、普段の食卓には出しづらいのが正直なところです……。
とはいえ、材料を入れて温めるだけですぐに食べられる手軽さは本当に魅力。
一人で食べるお昼ごはんには、ちょうどいいなと感じました！
一人分としては少し量が多いものの、余ったら冷蔵庫に入れておけばOK。
手軽に栄養をとりたいときや、一人ランチを楽しみたい日にぜひ試してみてくださいね。
さば缶×トマトの"変わり種"鍋レシピ！ぜひお試しを！
今回の記事では、フジテレビ系列『ノンストップ！』で紹介された「さば缶入りのパーフェクト鍋」を実食レポートしました！
寒い日に手軽に温まれる"変わり種"系のメニューでした！
ぜひ皆さんも一度試してみてくださいね！
