超簡単！裏技的オムライスの作り方→"卵焼き器"を使う
今回のきっかけは、オムライスの卵が上手く巻けないなら、
「卵焼き器を使ってみればいいんじゃね？」
……と、ズボラ調理万歳な発想から始まりました。
そして「卵焼きなら作ったことがある人も多いはず」ということで、試してみようと思いました。
「実際の仕上がりがどうなるか？」
早速作っていきましょう！
「卵焼き器で！簡単オムライス」の作り方
材料（1人分）
・卵…2個
・ウインナーソーセージ…2本
・玉ねぎ…1/4個
・ピーマン…1/2個
・片栗粉…小さじ1
・牛乳…小さじ1
・油…適量
【A】
・ご飯…100g
・ケチャップ…大さじ1強
・塩・こしょう…適量
作り方①食材を切る
最初に食材を切っていきましょう。
切り方は下記のとおりです。
・玉ねぎ：粗いみじん切り
・ウインナーソーセージ：薄切り
・ピーマン：粗いみじん切り
ソーセージは約5mmほどの厚さにします。
作り方②切った食材を卵焼き器で炒める
卵焼き器に油をひいて中火で熱し、
・玉ねぎ
・ソーセージ
・ピーマン
をすべて入れます。
火が通るまで中火で炒めましょう。
作り方③ケチャップライスを作る
ボウルに先ほど炒めた具材と【A】を入れ。
よく混ぜ合わせます。
作り方④卵液を作る
卵と片栗粉、牛乳を入れ、混ぜ合わせます。
片栗粉と牛乳を入れることで、ふわふわの食感になります。
作り方⑤卵で巻く
卵焼き器に油を適量ひいて弱火で熱し、混ぜた卵液を投入します。
卵液が多く、卵焼き器の側面についていない部分に火が通らない場合は、スクランブルエッグを作るように少し混ぜて半熟状にしてもOKです。
卵の下半分くらいにケチャップライスをのせ。
パタっと卵をごはんの上にのせます。
ターナー（フライ返し）などを使って破れないように、注意しましょう。
※ここでめんどくさがると、だいたい破れます（経験談）。
作り方⑥お皿に盛り付ける
お皿にそのままポンッとオムライスをのせて（この時点でドヤ顔確定）。
ケチャップをかけたら、完成です！
簡単、きれい、おいしいの3拍子揃ったオムライス
どうでしょう？この見た目！
やや、卵焼き感は拭えないものの、簡単さを考慮したら全然ありなのではないでしょうか？
卵の表面もきれいで、技術も必要ありません。
我が家はIHなので、通常のフライパンだとオムライスをきれいに作るのが難しい。
今回の仕上がりを見て、調理師の筆者でも「むしろ、これでいいかもしれん」と思うくらいです。
食べてみても、
「そりゃ、うまいよ（笑）」。
中を若干半熟くらいにしたので、しっかりと半熟オムライス感も演出できています。
失敗しにくい料理は正義！
妻も「超おいしい」と、とても喜んで食べていました！
オムライスの簡単すぎる裏技的作り方「卵焼き器」お試しを！
今回の記事では、卵焼き器を使った裏技的な「オムライス」の作り方を紹介しました。
卵を巻くのが苦手な人でも、80点を取りにいけるのがこのレシピのいいところです。
「卵を巻くのが苦手なんだよな〜」という方は、ぜひ一度「卵焼き器」を使って、オムライスを作ってみてください。
そして、ドヤ顔でオムライスを振る舞ってみてくださいね。
たぶん、巻いてないことには誰も気づきませんよ（笑）。
