味付けは鍋キューブだけ！簡単アレンジレシピで"タイパパスタ"
今回作ってみるのは、味の素公式サイトで紹介されていた「うま塩スープパスタ」！
「パスタを食べたいけど、いろんな調味料で味付けをするのはちょっと大変……」なんてシーンで強い味方になってくれるレシピです。
味付けに使うのは、なんと「鍋キューブ」鶏だし・うま塩だけ！
鶏だしの旨みがギュッと濃縮されているので、誰でも失敗知らずでパパッと味が決まるんです。
さっそく作ってみましょう〜♪
味の素公式「うま塩スープパスタ」のレシピ
材料（2人分）
・スパゲッティ…200g
・玉ねぎ…1個
・しめじ…100g
・ミニトマト…10個
・ベーコンスライス…2枚
・乾燥パセリ…適量
【A】
・水…600ml
・「鍋キューブ」鶏だし・うま塩…2個
作り方①具材の下処理をする
玉ねぎは5mm幅の薄切りに、しめじは根元を切ってほぐしておきましょう。
ミニトマトはヘタを取って、ベーコンは1cm幅に切ります。
作り方②鍋に【A】を入れて煮る
鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰させます。
沸騰したら、①の具材たちを加えてフタをして5分ほど煮ていきましょう。
目安は具材がクタッとするまで！
作り方③スパゲッティを茹でる
スパゲッティを半分に折って鍋に入れます。
このように調理することで別の鍋で茹でる必要がないだけでなく、パスタがスープの旨みを吸い込んでくれるんです！
表示時間通りに茹でたら火を止めます。
スープパスタなので、水分は残っていて大丈夫です♪
器に盛り付けてパセリを散らしたら完成です！
食べ終わる頃にはほっかほか！
できあがった「うま塩スープパスタ」が、コチラ！
ミニトマトが色合いにアクセントを添えていて、見た目もとっても華やかです。
湯気と一緒に食欲をそそる出汁の香りも広がっています。
さっそくひと口食べてみましょう。
出汁の効いた旨みがブワ〜ッと広がります。
そこにミニトマトの爽やかな酸味が加わることで、後味はとっても軽やか！
ただ食べ進めていると……ちょっぴり味の薄さを感じました。
そこで、ちょっとだけ醤油をプラス！
するとコクも出て、味が何段階もレベルアップしました♪このように、食べながら自分好みの味にアレンジしていくのも、おうちごはんの醍醐味ですよね。
今回は醤油を入れましたが、柚子胡椒やブラックペッパーなども相性良しですよ♪
スープパスタだからこそ、食べ終わる頃にはほっかほか！
パスタを別茹でしない“ワンパン”レシピなので、洗い物が少なくて済むところもうれしいポイントです。
ワンパン簡単パスタは"鍋キューブ"アレンジレシピ！ぜひお試しを！
今回の記事では、味の素公式サイトで紹介されていた「うま塩スープパスタ」を実食レポートしました！
手軽にワンパンで試せてしっかりおいしいメニューでした！
ぜひみなさんも作ってみてくださいね♪
