「贅沢な気分になる」「ナイスアイデア」など反響
今回のレシピをSNSでご紹介したところ、「贅沢な気分になる」「ナイスアイデア 早く知りたかった」といったご感想をいただくなど、反響がありました。
実際にいただいたご感想も記事の後半でご紹介するので、ぜひあわせてチェックしてくださいね。
「豚と玉ねぎの餡かけ風」のレシピ
材料（2〜3人分）
・豚ひき肉…200g
・玉ねぎ…小2〜3個（約200g）
・酒、みりん…大さじ2
・醤油、オイスターソース…大さじ1
・水溶き片栗粉…大さじ1
※水溶き片栗粉は、水と片栗粉が1:1の割合になるようにご用意ください
作り方①炒める
玉ねぎをみじん切りにして、ごま油を引いたフライパンで炒めます（中火）。
玉ねぎがしんなりとして、少し透き通ってくるまで炒めたら、フライパンの片側に寄せます。
空いたスペースに豚ひき肉を加えます。
作り方②全体をあわせる
豚ひき肉をほぐしながら炒めます。
豚ひき肉の色が変わって赤い部分がなくなってきたら、玉ねぎと炒めあわせます。
作り方③味付けする
すべての調味料（水溶き片栗粉を除く）を加えて、全体になじむまで、フライパンの中で加熱しながら混ぜ合わせます。
水溶き片栗粉を加えて、とろみがつくまで加熱します。
最後に、器に盛りつけて（お好みで白ごはんの上にかけて）、青ネギや白炒りごま（共に分量外）を散らせば……
完成「これは美味いぞ」
「豚と玉ねぎの餡かけ風」の完成です。
とろっとした口当たりと豚ひき肉のジューシーな旨み、ほどよくシャキッとした玉ねぎの食感が合わさることで、たいへん食べごたえのある一品に仕上がります。
どこか肉まんの中身を彷彿とさせる食感と味付けで、個人的には別名として「肉まんの中身だけ」という風にこのレシピを呼んだりもしています。
肉も野菜も一緒に食べられて、子どもから大人まで食べやすい今回のレシピを、SNSでご紹介したところ、
「これは美味いぞ〜！まさかの肉まんの中身だけ！？皮はどこやった！？って思ったけど、こっちの方が贅沢な気分になる」「冷える時とかにもいいかも ガッツリ系だけど食べやすそう〜 やってみます」「食パンにのせたらなんちゃって肉まんになりそうですね！ナイスアイデア」といったご感想をいただきました。
「オイスターソースの味付けが美味しそう」「食べてみたいかも」と思われた方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。
また、今回の内容を気に入っていただけたら、ご家族や知人の方にシェアしていただければ嬉しいかぎりです。
