水菜1袋ペロリ！みそが決め手の簡単和風サラダ♡
今回作るのは、『だけメシ』という簡単レシピが人気の料理研究家・ちはる（@dake_meshi）さんがInstagramで紹介している「水菜の和風ツナサラダ」です！
ちはるさんのレシピは、どれも華やかで美味しそうなのに＂和えるだけ＂や＂5分だけ＂など、作ってみよう！と思えるところが素敵なんですよね。
今回作る「水菜の和風ツナサラダ」も、基本の調味料とツナと＂和えるだけ＂で、水菜がそこまで好きではないちはるさんも無性に食べたくなるくらいハマった食べ方なんだそう。
水菜をまるまる1袋使うのに、あっというまになくなるほど美味しい絶品サラダ、さっそく作っていきましょう♪
ちはるさん「水菜の和風ツナサラダ」のレシピ
材料（水菜1袋分）
・水菜･･･1袋（150g）
・ごま油･･･大さじ1
・いりごま･･･大さじ1.5〜2
【A】
・ツナ缶･･･1缶（70g）
・にんにくチューブ･･･3〜4cm
・砂糖･･･小さじ2
・醤油･･･小さじ2
・みそ･･･小さじ1
作り方①ツナ缶と【A】を混ぜる
ツナ缶の油をよく切ったら、ツナ缶に【A】の調味料をすべて入れ、もったりするまでよく混ぜ合わせます。
ここでのポイントは、調味料を全てツナ缶の中で混ぜるところ。
ツナ缶の中で合わせ調味料を完成させてしまうことで、洗い物もゼロの最強時短テクニックになりますよね♡
作り方②水菜を洗って短めに切る
水菜は根元を落としてよく洗い、水気をよく切ります。
ここでは、サラダスピナーやキッチンペーパーを使って、しっかりめに水気を切っておくのがポイント！
水気を切ったら、2〜3cmの長さにカットします。
いつも水菜といえばなんとなく5cmくらいに切っていることが多かったので、短く切るのもアリなんだ！と目からウロコでした。
作り方③いりごま・ごま油・和えたツナを混ぜたら完成！
カットした水菜を器に入れ、いりごま・ごま油・和えたツナを加えます。
全体をムラなくざっくりと和えたら、あっという間にちはるさんの「水菜の和風ツナサラダ」が完成です！
水菜のシャキシャキ×濃いめツナがたまらん〜！野菜嫌いさんにもおすすめ♡
たっぷりの水菜サラダをひと口食べてみると、水菜のフレッシュなシャキシャキ感が楽しい！
生の水菜をメインにサラダに使うことはあまりなかったので、こんなにも美味しいんだと改めて感じました。
そしてシャキシャキ感とほぼ同時に、ツナの旨み・みそや調味料の濃厚なコクがしっかり感じられるんです。
みそのコクやにんにくのパンチで味がぼやけず、ただドレッシングをかけただけでは出せない美味しさは満足度がかなり高いです♡
野菜が苦手な我が家の娘も「ツナと食べると美味しい！」と、まさかの完食してくれて、作った筆者もびっくりでした（笑）。
水菜一本一本にしっかりと味が絡んでいて、濃厚さとみずみずしさが両立したバランスが魅力的。
水菜1袋なんて多いかも？と作る前は思っていたのですが、なんと家族3人で一瞬で食べ終えたほど人気メニューでした♪
我が家の定番サラダに決定！ぜひ作ってみて〜！
今回は、料理研究家・ちはるさんがInstagramで紹介している「水菜の和風ツナサラダ」を作りました。
切って和えるだけという「だけメシ」ならではの手軽さなのに、みそのコクで満足度はしっかり！
ツナ缶の中で下準備をすませたらあとは和えるだけなので、忙しい日の「あと一品どうしよう？」といった悩みを解決してくれること間違いなし。
水菜がモリモリ食べられる絶品レシピなので、ぜひ一度試してみてくださいね〜！
協力／「だけメシ｜ちはる」さん
