うますぎて震える…【“チキンラーメン”はこの食べ方が最高だった！】卵ポケットに卵入れない→これはずるいって…「ツルッとクセになる」

 

 

 

 

日清食品のチキンラーメンの公式サイトに掲載されている「つけたま！」を紹介します。

 

まさかの「卵をのせない」で、溶き卵につけて食べるんです。

 

麺の中央に卵がのったビジュアルが印象的で、卵ポケットに生卵をポトッと落とすのがチキンラーメンのお作法だと思っていたのに……。

 

同じ卵といえども、味が想像できなかったので騙されたと思って試してみましょう。

 

 

 

 

• チキンラーメン…1袋
• 卵…1個
• ねぎ…適宜

 

 

パッケージのとおりに、チキンラーメンを作ります。今回は鍋で1分煮込む方法で作りました。

 

お湯を注ぐ場合は蓋をすることになっていて「蓋付きのラーメンどんぶりなんて家にないぞ」と思いましたが、代わりに平皿をのせればいいことに気が付きました。

 

 

 

小さめの器に卵を溶きます。麺にお好みでねぎをのせたら完成です。

 

 

 

 

恐る恐る食べてみたのですが、想像以上に一体感があって拍子抜け。

 

チキンラーメンの醤油っぽいスープと卵が合わさり、卵かけご飯のような感覚です。

 

 

 

この食べ方の良いところは、卵が別添えなので、チキンラーメン本来のスープもそのまま味わうことができる点。

 

また卵と楽しむ際も、スープに溶け込んだ時より卵の味をしっかり感じられて、より濃厚な味わいを楽しめます。

 

チキンラーメンそのものは味が濃いめで尖った塩気があるので、卵にくぐらせることでマイルドに。

 

 

 

フライ麺特有の芯のある食感とちぢれた形状が、ツルッとした生卵と相性よし。生麺だと同じようにならないと思うので、インスタント麺だからこその食べ方かもしれません。

 

毎回麺をしっかり卵に浸して食べると卵1個では足りなくて2個使いたくなります。

 

熱々で食べたい人にはおすすめできませんが、卵で冷めるので猫舌の人は食べやすいと思います。

 

 

 

ラー油、ごま油、胡椒など家にある材料をいろいろ試してみましたが、一番良かったのは韓国海苔。

 

卵でマイルドになったところに塩味をプラスしてくれて、海苔の風味が卵かけご飯っぽい雰囲気によく合います。パリッとした食感でメリハリがつくのでアクセントに。

 

 

私のように「卵がうまくかたまるかな」とドキドキする人や、細かく時間を気にするのが難しい人には、この方法は簡単でおすすめです。

 

劇的に味が変わるわけではありませんが、卵とスープを交互に楽しめて変化があり、スープが濁らないのが個人的には大きなメリット。

 

やっぱり卵を足したいなと思ったら後からでもできるので、チキンラーメンを買って試してみてくださいね。