面倒な魚料理を手軽に！
毎日の献立、考えるのも作るのもなかなか大変。特に魚の調理は下処理にも手間がかかったり、臭いも残ったりで面倒だなと感じてしまいます。
先日業務スーパーマニアの私がいつものようにお買い物をしていたところ、冷凍コーナーでうれしい新商品を発見！ 入荷されたばかりなのかまだ公式サイトには掲載されていない商品ですが、ご飯のおかずにぴったりのさばの煮付けが3種類、しかも温めるだけで食卓に出せるという手軽さにひかれ全種類購入してみました。
さばは、動脈硬化・高血圧・脂質異常症の予防効果があるといわれるEPA、血流を良くする働きがあるといわれるDHA、そして体にうれしい良質なたんぱく質をたっぷり含むという栄養満点の魚です。早速食べ比べてみたので、詳細をレポートします！
さばの煮付けといえば！ 定番「さば味噌煮」
まず1つ目はこちら「さば味噌煮」（購入時：293円税抜き）です。
アイスランド産のさばを使用。なかには2切れ1セットで計3袋入っていました。調理方法は2通り、お湯で温めるかレンジ加熱です。まずはお湯で袋ごと5分ほど温めました。袋をお湯に入れるだけで後は何もしなくていいので、その間に他の準備ができて効率的。
1切れは2口くらいで食べられる小さめサイズです。柔らかく脂ものっていてしっかり煮こまれ、みそ味がしみています。味も濃すぎず、やさしい甘さでご飯のおかずにぴったり！
大根おろしでさっぱり「さばみぞれ煮」
続いて、「さばみぞれ煮」（購入時：293円税抜き）です。こちらもアイスランド産さば使用で、内容量も「さば味噌煮」と同じ2切れ×3袋入りです。こちらはレンジ加熱を試してみました。
袋のまま冷蔵庫で8時間、急ぎの場合は流水で約20分解凍する必要があります。解凍したら中身をお皿に移してラップをかけ、1袋分あたり約1分レンジ加熱して完成。わが家のレンジでは、袋に表記の時間どおりでちょうどおいしくふっくら仕上がりました。
大根おろしが入った「さばみぞれ煮」は、さっぱりとしながらもしっかり味はついていて、「さば味噌煮」とはまた違ったおいしさが。大根をすりおろす手間も省けるのがうれしいですね。
次に、3つ目の商品を紹介します。
香りがたまらない！ 「さば生姜煮」
3つ目は「さば生姜煮」（購入時：293円税抜き）です。こちらもアイスランド産のさば使用で2切れ×3袋。お湯で温めてお皿に盛りつけました。袋を開けたときから、しょうがの香りがふわっと広がります。
醤油ベースで少し甘めのたれにしょうがが効いて、ご飯の進む味わい。味がしっかりしみていて、とってもおいしいです。しょうがは体を温める働きもあるといわれ、冷え込む今の季節には特にうれしい一品です。
まとめ
面倒な下処理も必要なく、温めるだけでおいしい魚料理が食べられるのはとても助かりますね。冷凍商品なので、ストックしておくと忙しいときにとても便利です。3品ともゆでた野菜を添えてお皿に盛りつけてみましたが、彩りもプラスされ、煮汁がたっぷり入っているので野菜も一緒においしく食べられました。わが家の子どもたちは、煮汁をご飯にかけて食べるのもお気に入りだったようです。小さな骨がところどころにあったので、小さいお子さまが食べる際は気を付けてくださいね。
業務スーパー新登場のさばの煮付け3品、気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
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著者：舞
コストコ・カルディ・業務スーパーマニアの3児の母。学生のころから続けているバレーボールを今でも継続中。家事・育児に追われながらも、なるべく体を動かし健康・若さを保つべく日々奮闘中！
