きびのあやとら 今更だけれど、オートミールにハマったというきびのさん。以前試してみたときは、あまりおいしいと思えなかったのが、「オートミールの米化」を試してみたらおいしさに目覚めて……。
オートミールの米化に否定的だったけど
一時期ダイエット界隈で注目されるようになり、今やダイエッターの定番とも言える「オートミール」。
たんぱく質やミネラルなど、栄養のバランスが良いと評判なので、私も何度かダイエットに取り入れようとしたのですが……。
パンケーキやクッキーなどを作ってみても、あまりおいしいと思えず、ほとんど使わないまま戸棚に入りっぱなしになっていました。
昨年あたり「オートミールの米化」がプチブームになったとき、まず思ったのが「絶対ないわー」ということ。
万年ダイエッターで、常に痩せたいと願う私ですが「代用品でおなかを満たすなんて、むなしいことはやりたくない！」と言う謎のプライド（？）のようなものがあり。
また、そのころの私は断食ダイエットをやめて、お米をしっかり食べながら痩せるダイエットを始めたばかり。お米のおいしさに目覚めていたため、「こんなにおいしいお米の代用品がこの世にあるわけない！！」と全力でオートミールの米化を否定していたのです。
「お米が食べられるなら、私太ってもいい！！」とさえ思っていたのですが、さすがに太り過ぎたし、もう毎食はお米を食べなくてもいいかなと思ったのがつい先月のこと。
あまり気は進まないけれど、これ以上太りたくないしやってみるか……と、ついに「米化」をしてみたのです。
するとびっくり。「え？？ おいしい？？ めっちゃお米じゃん！！！」
白米というより玄米や雑穀ごはんみたいで、もちもち＆プチプチした食感がたまらない！
個人的にはお米以上に食べ応えがあって、適切な量とされる30g〜50gでも十分おなかが満たされます。これはたしかにダイエットに効果的だと感じました。
たまたま家にあったのが、ロールドオーツという無加工に近いタイプで、〝中級者向け〟らしいのですが、これが私の好みにドンピシャ。
そのまま食べても、丼物やカレーにしても、お米とはまた違う新しい食感と風味で楽しませてくれる底なしのポテンシャル。
完全なる食わず嫌いを反省！
米化とか代用品とかどうでもいい！ とにかくおいしければ何でもいいんだ！ と、その瞬間脳内でオートミールの海にダイブしていました。
そして今やすっかり深みにハマり、日々おいしい食べ方を探しています。
最近のお気に入りは、SNSで教えてもらった「オートミール茶漬け」。
オートミール30gに市販のお茶漬けの素をかけて、お湯150mlを入れてふやかせば完成（濃さはお好みで調整してください）。
忙しい朝でも手軽に作れるし、めちゃくちゃおいしい！ 最近寒くなってきたので毎朝食べています。
白米もたまに食べますが、3食のうち2食はオートミールが主食になっています。そのおかげかはわかりませんが、数カ月ピクリとも動かなかった体重が、気付けば1kg減っていました。
オートミールに含まれる食物繊維で、お通じが改善したのもあると思います。
本当にオートミール、素晴らしい！！ これからも毎日続けたいと思います。
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