一度食べ始めるともう止まらない！
今回ご紹介するレシピは、雪国まいたけ公式サイトの「雪国レシピ」で取り上げられた「雪国まいたけ極の無限ピーマン」です。
電子レンジで加熱して、調味料を混ぜ合わせるだけで作れる簡単レシピなのですが、まいたけ本来の食感や味わいを"無限"に楽しめる絶品レシピでした……。
さっそく作ってみましょう！
「雪国まいたけ極の無限ピーマン」の作り方
材料（4人分）
- 雪国まいたけ極…1パック
- ピーマン…1個
- ツナ缶（油漬）…1缶
- いり白ごま…小さじ1
合わせ調味料A
- ごま油…小さじ2
- 鶏がらスープ(顆粒)…小さじ1.5
作り方①野菜の下処理をしてツナの油を切る
まいたけは食べやすい大きさにさき、ピーマンは縦に細切りにしておきましょう。
ツナは油を切っておきます。
作り方②①を耐熱容器に入れて電子レンジで加熱する
耐熱容器に①のまいたけ、ピーマン、ツナを入れて、ラップをかけたら電子レンジ（600W）で3分加熱します。
作り方③②に合わせ調味料Aを混ぜて、盛りつける
②に合わせ調味料Aを加えて混ぜ合わせたら、器に盛りつけ、仕上げにごまをふったらできあがりです！
まいたけ本来の旨みもしっかり残ってる！
完成した「雪国まいたけ極の無限ピーマン」が、コチラ！
電子レンジを活用して作れるお手軽レシピだからこそ、ほかの料理を作ったり、ほかの家事をしたりしながらパパッと作れるところも◎です。
さっそく一口食べてみると……ごま油の風味がよく効いていて食べ始めるともう止まりません！
まいたけの食感もしっかり残っていて、旨みもしっかり感じられます。これは美味しい〜！！
優しい味わいだからこそ、いろんな料理に相性がいいところもうれしいポイント♪まいたけが苦手な家族もパクパクと食べてくれました。
ラー油をトッピングしたり、醤油をかけたり。お好みの味に手軽にアレンジできるところも気に入っています。
とても簡単に作れるので、ぜひ明日のおかずに取り入れてみてくださいね。
