アボカドの種の穴には〇〇を詰めて！
アボカドを調理する際、まずは中心部にある大きな種を取り除くと思いますが、もちろん種のあった場所には大きな穴ができますよね。
その穴の部分に、ある食材を詰めてトースターでチンすると……あっという間にパーティメニューにもぴったりな一品が完成しますよ♪
では、さっそく作っていきたいと思います！
アツアツとろ～り『アボビーフ』が簡単で激ウマ
材料（2～4人分）
- アボカド…1個
- コンビーフ…適量
- シュレッドチーズ…適量
- マヨネーズ…適量
- パン粉…適量
- スパイス…お好みのもの少々
作り方①アボカドの種を取り除く
アボカドを横向きにまな板の上にのせ、中心の種まで包丁を入れ、種にそったままグルっと一周切れ目を入れます。
両手でアボカドを握り、逆向きにずらすようにしてふたつに分けます。
種に包丁の刃元を刺し、左右にずらします。
取り除けました！
作り方②アボカドの穴にコンビーフを詰める
穴の部分にスプーンでコンビーフを詰めます。
押し込むようにしっかりと詰めました。
作り方③シュレッドチーズやマヨネーズ、パン粉をかける
広げたアルミホイルの上に移し、ひとつにはシュレッドチーズをひとつかみほどのせ、もうひとつにはマヨネーズをかけます。
どちらにも、さらに上からパン粉を振りかけます。
作り方④トースターで加熱
トースターで加熱します。
5分ほどしたら様子を見ます。（トースターによって調整してください。） パン粉がこげてしまわないように注意してください。
パン粉がこんがりと焼けたら取り出します。今回は5分ほど加熱しました。
器に移し替えて、お好みのスパイスを振ります。今回はシュレッドチーズの方に黒こしょうを、マヨネーズの方に乾燥パセリを振りました。
フォークとナイフで切り分ける、オシャレなパーティメニューに♪
とっても簡単でしたが、オシャレな一品に仕上がりました。
では、フォークとナイフで切り分けていただきましょう！
ナイフを入れると、加熱されたアボカドがやわらかくなっています。
この断面を見ただけで、すでに美味しい（笑）。
やわらかく濃厚でクリーミーなアボカドと、旨味と塩味いっぱいのコンビーフが相性抜群。シュレッドチーズの方はより濃厚に、マヨネーズはコクと酸味が加わり、どっちもそれぞれのよさがあります。
トースターでサクサクな状態になったパン粉の、食感と香ばしさもアクセントになっていますよ♪
大人だけじゃない！子どもも大満足！
お酒を嗜む我が家では、ワインのお供にぴったりなメニューとして定番化しています。もちろん、小学生の息子も好きじゃないはずがない（笑）。
アボカドを半分に切ってコンビーフを詰めたら、いろいろとのせてトースターに入れるだけで完成してしまう『アボビーフ』。お手軽なだけでなく、誰が作っても失敗することはありません。
食卓をちょっとだけ華やかにしてくれるので、ホームパーティやおもてなしの際にもオススメですよ♪
