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【納豆】にタレかけないで!?家にある調味料で簡単!まさかの「喫茶店メニュー」を再現!?

こんにちは。おうち料理愛好家、ライターのmamayumiです。

平日のお昼ごはんは、家でひとりで済ませる。この生活になって、はや12年ほど。

おいしいものを手早く食べたいがために、私が目をつけたのは納豆アレンジ。これまでに、どれほどのアレンジを考案してきたことか……(笑)。

そんな私の納豆アレンジの中から、今回は子どもウケも抜群だったレシピをご紹介しちゃいます♪

 

喫茶店で定番のあの味

喫茶店のお食事メニューの定番「ナポリタン」。たまに無性に食べたくなりませんか?

 

その日も、なんとなくお昼からナポリタンな気分に。自分のためだけにパスタを茹でるのが面倒だったので、納豆と冷凍ごはんでナポリタン風に挑戦してみたんです。

 

そしたら……意外とイケた(笑)!!それから数年経ちますが、いまだに作って食べているレシピです。

 

「ナポリタン風 納豆丼」の作り方

「ナポリタン風 納豆丼」

 

材料(1人分)

・温かいごはん…1膳
・納豆…1パック
・牛乳…大さじ2
・ケチャップ…小さじ2
・ウスターソース…小さじ1
・オリーブオイル…小さじ1
・粉チーズ…小さじ2
・乾燥パセリ…適量
・黒こしょう…適量

作り方①納豆に牛乳とケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜる

「ナポリタン風 納豆丼」

 

納豆のパックに、牛乳とケチャップ、ウスターソースを入れます。今回は付属のタレは使いません。

 

「ナポリタン風 納豆丼」

 

しっかり混ぜます。だんだんと泡立ってきますよ〜。

 

作り方②ごはんに①をかける

「ナポリタン風 納豆丼」

 

①をごはんの上にかけます。

 

作り方③オリーブオイルと粉チーズ、乾燥パセリ、黒こしょうをかける

「ナポリタン風 納豆丼」

 

オリーブオイルを全体に垂らします。

 

「ナポリタン風 納豆丼」

 

粉チーズをかけます。

 

「ナポリタン風 納豆丼」

 

お好みで乾燥パセリと黒こしょうを振ったら完成です!

 

なんちゃってナポリタ~ン♪

「ナポリタン風 納豆丼」

 

こちらが、完成したナポリタン風の納豆丼です。

 

見た目だけでは、「どこがナポリタンやねん!」「納豆ごはんやないかい!」とのツッコミを入れられそうですが……。

 

香りは、かなり洋風ですよ~。

 

「ナポリタン風 納豆丼」

 

お箸で食べてもいいですが、スプーンで食べた方が雰囲気が出ます(笑)。

 

「ナポリタン風 納豆丼」

 

納豆とお米がいい感じに絡まります。

 

ひとくち食べてみると、「ぉお!?」と頭が混乱。紛れもなく納豆ごはんのはずなのに……確実にナポリタンを思い出すんです。

 

う~ん、この感覚は食べてみないと分からないかも(笑)。

 

ごはんが進む!子どもも大好き!

いろいろな納豆アレンジの中でも、これは口うるさい小4息子にも受け入れてもらえたひとつ。

 

ナポリタン風とは言え、ごはんとの相性が抜群なので、一瞬でお茶碗からごはんが消えます。

 

牛乳で納豆がまろやかになり、ケチャップやウスターソースでしっかり味が付くので、納豆嫌いのお子さんにも試してみてほしいです。粉チーズがたっぷりだと、さらに喜んでもらえるかも!

 

家にある調味料だけで完成しちゃうので、「あ、ナポリタンな気分かも!」と思った時にでも、ぜひトライしてみてくださいね♪

 

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    著者プロファイル

    ライターmamayumi

    おうち料理愛好家。福岡在住/夫と小4息子の3人暮らし。「家族円満こそが一番の家計節約だ」が信条。生活の中心は「食」にあり。朝のうちに夕飯の準備が鉄則。簡単で時間もお金もかけないメニューが得意。食生活アドバイザー2級合格。家事ラクも研究中。 趣味はスーパー巡り。カルディ、100均、3COINS、無印、シャトレーゼ、GUのパトロールは日課。デパ地下、ブランドも好き。話題のコスモスは、かれこれ歴20年。

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