コレのために「6Pチーズ」常備！【本当は教えたくない】"うんま〜い食べ方！"サイゼのドリア風に

 

 

今回参考にしたのは、雪印メグミルクの公式ホームページで紹介されていた「6Pチーズ炊き込みご飯」です。

 

60年以上も販売されているという、超ロングセラーの6Pチーズ。

 

シンプルな美味しさとどこか懐かしい味わいが特徴で、無心でパクパク食べるのにちょうどいいのですが……炊き込みご飯に使えるとは！

 

チーズ好き大歓喜間違いなしの仕上がりだったので、ぜひシェアさせてください。

 

 

・プロセスチーズ（6Pチーズ）…1箱（6個入）
・米…1合
・塩・粗びき黒こしょう…各適宜

 

炊飯器の内釜に洗った米を入れて、1合の目盛りまで水を入れましょう。

 

 

米の上にチーズをのせて、通常通り炊飯します。

 

 

炊き上がり！チーズがほどよくとろけています。

 

溶けたチーズが全体に行き渡るように、よく混ぜてください。

 

 

お好みで、塩と粗びき黒こしょうを振ったら完成です！

 

 

写真で見ると、ただの白米のように見えますが、チーズ入りです。

 

まずは、何もかけずにそのまま一口。

 

美味しい〜！白米の甘みにチーズのコクが加わっていて、噛み締めるたびにとてつもない幸福が押し寄せてきます。

 

おこわのようなモチモチ食感ですが、チーズリゾットに限りなく近い味わい。

 

とろけるチーズではないので、ビヨーンと伸びるような派手な演出はありませんが、その分、チーズのコクが米によく溶け込んでいます。

 

お好みで粗びき黒こしょうや塩をかけてくださいとのことだったので、パラリ。

 

 

炊き立てのアツアツご飯にかけたので、黒こしょうの風味が立って食欲をそそります。

 

まろやかな味わいのチーズご飯にピリッとしたスパイス感とほどよい塩気がプラスされ、食べ進める手がさらに加速。

 

雪印メグミルクのホームページに掲載されていたレシピをよく見ると、元々は「松岡さん」という方が考案したレシピらしく、Xのアカウントが紹介されていました。

 

松岡さんのXにたどり着くと、元レシピが載っているnoteを発見（もはやネトスト）。簡単アレンジのアドバイスを見つけたので、試してみましょう。

 

まずは、醤油（分量外）から。

 

 

これが、地味そうに見えて最高に美味しい。

 

さっきまでチーズリゾットっぽかったのに、チーズを絡ませたお餅に醤油をちょろっと垂らしたような……はたまたチーズおかきのような味わいに変化したので不思議です。

 

これは、シンプルな味わいの6Pチーズだからこそ成せる七変化ではないでしょうか。

 

次に、ミートソース（分量外）をプラスするアレンジを真似してみました。

 

 

炊き上がった「6Pチーズ炊き込みご飯」に、温めたミートソースをかけるだけ！

 

混ぜ合わせると、サイゼリヤのミラノ風ドリアのような味わいになるのだそうです。

 

私が住む宮崎県には、サイゼリヤがありません（あの土地にサイゼリヤができるらしいという噂が定期的に流れるものの、今のところ全てデマ）。

 

テレビなどでサイゼリヤの企画が放送されるたびに、指をくわえて見ているのですが……東京旅行の際に一度だけ訪れたことがあります。

 

 

これは、あのときの味！都会の人のふりをしてすました顔で食べた、あの日のミラノ風ドリアです。

 

まさか2度目（カウントしたーー！）が食べられるなんて、思っていませんでした。

 

ミラノ風ドリア風というややこしい名前にはなりますが、ボリュームがあって美味しいうえに、超お手軽。春休みのランチにもおすすめですよ。