【サタプラ第2位】にんにくのパンチがすごい特大から揚げ
・商品名:ザ★®から揚げ
・価格:461円(税込)※番組調べ
・重量(内容量):225g
・エネルギー:100g当たり239kcal
パッケージには「秘伝にんにく油、特級醤油と葱油の極旨仕込みだれ。肉汁ジュワッと」と情報量多めに書かれていて、インパクト大。
袋にチャックがついているのも、ありがたいですね。
封を開けると、加熱前からにんにくの香りがぶわ〜ッと鼻をかすめて、こりゃすごいわと期待値が爆上がりします。
4個~6個入りと家族で分けるには少ない?と思いきや、1個およそ45gという特大サイズ。食べごたえがありそうです。ちなみに筆者の買ったものは5個入っていました。
レンチンすると、専門店と見違えるほどの仕上がりです。
揚げたてと比べると衣のサクサク感こそ控えめですが、ガブリと食べれば肉汁がジュワ~~!
え、ちょっと待って!冷凍から揚げっていつの間にこんなにレベルが高くなったんだ!と驚きが隠せません。
パンチがあって、味はしっかりめ。みんなが想像する美味しい唐揚げド真ん中の理想的な味わいです。
番組で味の審査をしたのは2人のプロ。
ミシュラン一つ星『中国菜 エスサワダ』の総料理長・澤田州平さんと、からあげグランプリ最高金賞受賞『中津からあげ専門店吉吾』のオーナー・原田祐輔さんです。
原田さんは「断面も見るからに美味しそう」、澤田さんは「これだったら自分で作らなくていいかも」とまでコメントしていましたよ。
ちなみに清水アナは「もう(から揚げを)作らない」そうです(笑)。
・リアル友人におすすめできるか度
★★★★★
理由:肉汁がすごくてジューシー。これぞ王道のから揚げ!
【サタプラ第1位】ブランド鶏使用!これ鶏むね肉ってホント!?
・商品名:大阪王将 ムネチキタツタ
・価格:494円(税込)※番組調べ
・重量(内容量):250g
・エネルギー:100g当たり217kcal
さきほどの「ザ★®から揚げ」を食べて、正直これが第1位の間違いじゃないの?と思いました。
しかし、第1位に輝いたのは大阪王将ブランド。
くぅ〜、そうきましたか。普段から大阪王将をよく利用する筆者。その味には高い信頼があります。
でも「ムネチキタツタ」って、まさかの鶏むね肉!?さすがにジューシーさは負けちゃいますよね……。
いやいやいやいや、鶏むね肉とは思えないほどジューシーなんですけどー!
実は、こちら「米どり」というブランド鶏が使われているんです。米を配合した飼料で育っているため、肉質はふっくらで臭みナシ。
油で揚げたあと、さらにスチームオーブンで加熱し、肉の旨みと水分を閉じ込めているそうです。
もう、食べた感覚としては鶏もも肉と鶏むね肉の良いとこドリ(鶏だけに)!
肉汁あふれるまではいきませんが、パサつきはなく、重たくなくていくらでも食べられます。
番組で試食した澤田さんも「『さっき揚げたからあげです』って出してきたぐらいのジューシーさがある」と驚いていました。
「ザ★®から揚げ」と比べるとやや小さめですが、一般的な冷凍から揚げとしては十分な大きさ。
にんにくの香りもあって、ご飯にもビールにも合いますよ。
・リアル友人におすすめできるか度
★★★★★
理由:鶏むね肉というのが信じられないくらい、しっとりしていて美味しい。
甲乙つけるのが難しい
2商品ともそれぞれ異なる美味しさがありました。
個人的には、から揚げがとにかく食べたいときには「ザ★®から揚げ」、すごくお腹が空いていて、たくさん食べたいなら「ムネチキタツタ」を選ぶかも。