遅延型フードアレルギーについて

管理栄養士の矢部と申します。

遅延型フードアレルギーは、全員が全員発症する訳では無いのと、初期の頃の離乳食ですと、量も多くとれるわけではないのでリスクは少ないと思うのですが、理想は週に2日はお休み日をとっていただけると良いといわれています

子どもだけではなく、大人も発症するリスクはありますので、御家族みなさんで意識していただくと良いです。

遅延型フードアレルギー自体が近年分かってきたものですので、いままでの離乳食の本やサイトにはまだまだでてきていない情報になります。

〝知らない〟よりは知っていて、なんとなくでも意識していただけたら良いと思います。
よろしくお願いします。

管理栄養士：矢部まり子 2018/09/25 17:25

ID: 335442

お返事ありがとうございます!
離乳食初期は少量でリスクが少ないということで少し安心しました。念のため少し休みを入れて進めていきたいと思います！
また、聞き慣れないと思ったら最近の情報なのですね。 1日の食品摂取として、卵、大豆、乳製品も毎日とり、できるだけ色々な種類の食品からとるべきと思っていたのでアレルギーの事まで考えるのは大変だなと思いました。料理は変えても食材はあまり変わらないので(肉魚は色々種類変えても特に野菜等は同じようなものを使うので)...ご飯はアレルギーを起こしにくいから毎日でも大丈夫ということみたいですが、野菜は全般的に色々気をつけるべきですか？起こしやすい物とかあれば教えて下さい。また大人で発症するのはアレルギー体質の人以外も気をつけるべきですか？ 知らない情報だったので色々質問してすみません。

チッチ 2018/09/27 23:03

ID: 335707

＞ご飯はアレルギーを起こしにくいから毎日でも大丈夫ということみたいですが、野菜は全般的に色々気をつけるべきですか？

⇒米に関しても、アレルギーは起こしにくいものではありますが、誰もがアレルギーにならないわけではなく、何の食材に関しても、毎日毎日食べるのは気を付けておいたほうがよさそうです。

＞起こしやすい物とかあれば教えて下さい。また大人で発症するのはアレルギー体質の人以外も気をつけるべきですか？

⇒アレルギー体質でなくても、同じ食品の連日摂取で発症することがあるので、何を食べたらなりやすいというのではなく、同じものを食べすぎていないか気を付けるというのが予防になると思います。

管理栄養士：矢部まり子 2018/09/30 21:07

ID: 336083

他の方のコメントで米は大丈夫と書かれていたのを見たのですが、米も毎日はダメなのですね。難しいですね。
ありがとうございました。

チッチ 2018/10/01 22:02

ID: 336216

米はリスクとしては低いのですが、反応する方が全くいない訳では無いです。

たしかに献立が複雑になってしまいますが、連日摂取したらお休みする日を設けた方が良いことは頭に入れておいていただければと思います。

管理栄養士：矢部まり子 2018/10/02 13:29

ID: 336299

分かりました。ありがとうございました。

チッチ 2018/10/02 14:30

ID: 336310