生物を触った手

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生物を触った手【助産師に相談（妊娠中）】

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ID: 47307

まめ 2019/05/28 07:04

今日の夜御飯を作る際に、ささみを触ってそのあと野菜を触ってしまいました。
その時に一瞬野菜を触って、やばい！と思い手を洗い水で野菜を洗ったのですがまずいでしょうか。

その時は、大丈夫だろうと思ってしまい、そのまま食べてしまいました。
お腹の強い痛みはないのですが、違和感があり心配になってしまいました。

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[助産師]
まめさん、おはようございます。
ご質問ありがとうございます。
生肉を触った手で野菜を触ってしまったことがご心配なのですね。

トキソプラズマ感染症は確かに加熱処理の不十分な肉（馬刺、牛刺、鳥刺、レバ刺、鹿刺、レアステーキなど）に生存するシストや、土やネコの糞に存在するオーシストが経口的に初感染（小腸粘膜から進入）することによって妊婦に寄生虫血症が生じるとされています。
トキソプラズマの予防対策として、食用肉はよく火を通して調理すること、果物や野菜は食べる前によく洗うこと、食用肉や野菜などに触れたあとは、温水でよく手を洗うこと、ガーデニングや畑仕事などでは手袋を着用すること、動物の糞尿の処理時は手袋を着用すること、妊娠初期から予防や抗体検査につとめること、などが挙げられています。 トキソプラズマに感染しているかどうかは、病院で検査をしてみないと正確には分からないのですが、今からでも予防をすることはできますので、これから気をつけていただくといいかと思いますよ。また、もしご心配がおありの場合には、おかかりつけの産婦人科でご相談いただくと、必要時には検査をしてもらえるかと思います。

助産師：高塚あきこ 2019/05/28 07:11

ID: 388478

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