生物を触った手

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生物を触った手【助産師に相談(妊娠中)】
1 1 まめ 2019/05/28 07:04ID: 47307

今日の夜御飯を作る際に、ささみを触ってそのあと野菜を触ってしまいました。
その時に一瞬野菜を触って、やばい!と思い手を洗い水で野菜を洗ったのですがまずいでしょうか。

その時は、大丈夫だろうと思ってしまい、そのまま食べてしまいました。
お腹の強い痛みはないのですが、違和感があり心配になってしまいました。

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  • [助産師] まめさん、おはようございます。
    ご質問ありがとうございます。
    生肉を触った手で野菜を触ってしまったことがご心配なのですね。

    トキソプラズマ感染症は確かに加熱処理の不十分な肉(馬刺、牛刺、鳥刺、レバ刺、鹿刺、レアステーキなど)に生存するシストや、土やネコの糞に存在するオーシストが経口的に初感染(小腸粘膜から進入)することによって妊婦に寄生虫血症が生じるとされています。
    トキソプラズマの予防対策として、食用肉はよく火を通して調理すること、 果物や野菜は食べる前によく洗うこと、 食用肉や野菜などに触れたあとは、温水でよく手を洗うこと、ガーデニングや畑仕事などでは手袋を着用すること、動物の糞尿の処理時は手袋を着用すること、妊娠初期から予防や抗体検査につとめること、などが挙げられています。
トキソプラズマに感染しているかどうかは、病院で検査をしてみないと正確には分からないのですが、今からでも予防をすることはできますので、これから気をつけていただくといいかと思いますよ。また、もしご心配がおありの場合には、おかかりつけの産婦人科でご相談いただくと、必要時には検査をしてもらえるかと思います。
    助産師:高塚あきこ 2019/05/28 07:11 ID: 388478
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