夏はこれでしょ!モリモリ食べる♪お子様カレー【管理栄養士監修】

2019/08/07 06:30
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1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)のレシピ「お子様カレー」の作り方を紹介しています。食欲をそそる「カレー」で暑い夏を乗り切ろう♪

毎日暑いからか、赤ちゃんもあまり食欲がないみたい……。

そんなときは食欲をそそる「カレー」の出番! 特に暑い日が続く8月は3回にわたって離乳食カレーレシピを紹介していきます。

 

今日は星形にんじんがかわいい、1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)のレシピ「お子様カレー」の紹介です♪

 

お子様カレー

 

1歳~1歳6カ月ごろ(離乳食完了期)のレシピ「お子様カレー」

作者:sfbaby31さん 

 

材料(作りやすい分量)

・豚ひき肉 ……80g

・玉ねぎ ……1/4個

・なす ……1/2本

・にんじん ……1/4本

・しいたけ ……1個

・かぼちゃ ……60g

・小麦粉 ……小さじ2

・水 ……400cc

・カレー粉 ……小さじ1/2

・醤油 ……小さじ1

・塩 ……少々

 

作り方

① 玉ねぎ、にんじん、しいたけ、かぼちゃはみじん切りにする。なすはみじん切りにして水にさらしておく

② フライパンを熱して豚肉を入れ、火が通り焼き色がつくまでじっくり焼く

③ 豚肉の脂が出てきたら玉ねぎを加え、透き通るまで炒める

④ その他の野菜もすべて入れ、全体的に炒めたら小麦粉を振り入れて、粉気がなくなるまでよく混ぜる

⑤ 水を加えて野菜がしんなりするまで煮込む

⑥ カレー粉、醤油、塩を加えて味を整える

 

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月齢別の離乳食レシピを1,000以上掲載しています。レシピ内の「作った」件数を見れば、他のママがどんな離乳食をよく作っているのかわかりますよ♪ 赤ちゃんと一緒に、いろいろな離乳食にチャレンジしてみてください!

 


※赤ちゃんの食欲や発育・発達には個人差があります。月齢や進め方は目安です。赤ちゃんの様子を見ながら離乳食をすすめてください。また、食物アレルギーのない赤ちゃんを対象にしているレシピのため、アレルギーのリスクが疑われる場合や診断されている場合は、医師の指導にしたがってください。

 


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