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【冷蔵ごはん】まだ普通に温めてるの?『マツコさんが家でやっている』裏ワザで驚くほど美味しく!

こんにちは。ご飯はまとめて炊いて冷凍する派、管理栄養士でライターの安達春香です。

みなさんは、まとめて炊いたご飯はどのように保存していますか?
筆者は基本冷凍保存ですが、冷凍庫がパンパンな時は仕方なく冷蔵庫に入れています。

しかし、冷蔵保存のご飯は、電子レンジで温めてもパサパサしていて味もイマイチ……。
なんとかしておいしく食べる方法はないかと探していたところ、良さそうな情報を発見しました。

TOKYO MX『5時に夢中!(2024年3月26日放送)』でマツコ・デラックスさんが紹介していた、「冷蔵ご飯をふっくらと温める方法」を試してみることに。
普通に温めたご飯と食べ比べてみたところ、驚くほど違いがあったのでぜひ紹介させてください!

 

”マツコさん流”冷蔵ご飯の温め方

”マツコさん流”冷蔵ご飯の温め方

 

「冷凍するのが面倒くさくて、とりあえず冷蔵庫にご飯を入れちゃう」というマツコさん。

 

私もたまにやってしまいますが、冷蔵庫で保存したご飯は、とにかくおいしくないですよね。

 

過去にはJA全農が公式Xで「炊いたごはん冷蔵禁止令」を発出し、余ったご飯は冷凍庫で保存するよう推奨していました。

 

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    著者プロファイル

    ライター安達春香

    趣味は旅行と食べること。好きなものを一生健康に食べていたくて管理栄養士免許を取得しました。「おいしいものはガマンしない」をモットーに、栄養の知識やお悩み解決食材などをわかりやすくお伝えします!

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