ついに【角上魚類】が本気出してきた……。海なし埼玉県でも買える！魚屋さんの季節限定グルメ

 

 

 

▲脂のり、旨みばっちりの身質

 

角上魚類では全国の産地で養殖された良質な国産うなぎを取り扱っています。

 

水がきれいで温暖な気候に恵まれた産地は数多くありますが、角上バイヤーは時には愛知県、またある時には鹿児島県、と各地の養鰻場や加工場を実際に視察するなどして、その身質や加工過程をしっかりと確かめています。

 

お客様により高品質で、美味しいうなぎを召し上がっていただきたい。その思いから、角上魚類バイヤーが厳選した国産うなぎをご用意しています。

 

 

▲香ばしい焼き上がりが楽しめる白焼き

 

加工場では、機械によって蒲焼きを焼き上げています。
その火加減は季節や天候、うなぎの状態などによって日々調整しています。繊細な「焼き」は職人にも引けを取らない仕上がりです。

 

 

▲ふっくらジューシーな蒲焼きを使用したうな重

 

白焼きしたうなぎにタレをつけて、何度もじっくりと焼き上げます。
余分な脂はそぎ落としつつ、旨みを最大限に引き出し、ジューシーでやわらか、ふっくらした蒲焼きになっています。

 

 

 

▲2023年撮影　角上魚類 大宮店売場

 

暑さに負けず、これからの夏を元気に過ごしていただけるように、角上魚類全店、全力でうなぎをご用意しております！

 

7月24日(水) 土用丑の日、さらに二の丑8月5日(月)と、今年はうなぎを堪能していただくチャンスもたくさんです！ご来店いただく皆様にご満足いただけるよう、準備を整えてございます。

 

 

 

▲GoogleMap 角上魚類 店舗一覧

 

魚屋こだわりの鰻を各種取り揃えております。

 

 

▲2023年撮影　シャポー船橋店 催事販売

 

また、シャポー船橋店では土用丑の日に、JR総武線 船橋駅 シャポー口前にて催事販売も予定しております。

 

 

 

▲角上魚類の国産うなぎ　海鮮ギフト

 

近くに角上魚類のお店がない、暑くて出かけたくない、大切な方にも食べてほしい……角上魚類ではより多くのお客様に魚屋の鰻を召し上がって頂くために、ネットショップでも販売中です。
ご自宅やお届け先様に角上魚類のうなぎをお届けいたします。

 

 

※妊婦さんおよび授乳中の方は赤ちゃんへの影響があると考えられるため、摂取量には気をつけましょう。

※お子様に与える場合は、その時期の発達に応じた食材であるか、また硬さや大きさは合っているかなどを確認してください。
離乳食についての詳細は以下のコーナよりご確認ください。