包丁もまな板も使わないお手軽サラダ
NHK『あさイチ』で日本料理店店主・笠原将弘さんが紹介していた「味のり白菜サラダ」。
作り方が簡単すぎてお手軽に試せそう！ 忙しい日のもう一品やおつまみに最適なので、作り方をみなさんに紹介したいと思います。
笠原将弘さん「味のり白菜サラダ」の材料
材料(2人分)
- 白菜内側の葉…100g
- 味つけのり…8枚
【A】
- ごま油…小さじ2
- 酢…小さじ2
- しょうゆ…小さじ2
- 白すりゴマ…適量
- 一味とうがらし…適量
作り方①白菜と味のりをちぎる
白菜と味つけのりを手でちぎってボウルに入れます。
作り方②調味料【A】と和える
【A】の調味料と①の白菜を混ぜ合わせます。
お皿に盛ったら出来上がり。
今まで白菜を手でちぎることがなかったので、とても簡単に調理できて歓喜！ 3分もかからずに一品が作れました。 疲れた日やおつまみがほしいときにおすすめ。
実食！
シャキシャキの白菜からごま油の香ばしさとすりごまのよい香りが口いっぱいに広がります！酢が入っているのでさっぱりとした後味。
一味唐辛子のピリッとした辛さがアクセントになっていました。味付けのりの風味が加わると磯の香りが加わって印象が変わります。
気づいたらあっという間に食べ切っていた、やみつきの味です！
後片付けもラクラク！
今回の記事では、NHK『あさイチ』で日本料理店店主・笠原将弘さんが作った「味のり白菜サラダ」を紹介しました。
簡単に作れてさっぱりとおいしい一品で、包丁やまな板を使わないので後片付けもラクラクだったのがさらにうれしいポイントでした。鍋で加熱しがちな白菜レシピですが、短時間で作れるアイデアが最高ですよね♪
ぜひ今年の冬活用してくださいね。
