タカノフーズ公式納豆レシピ
おかめ納豆で有名なタカノフーズが公式サイトで紹介している鶏むね肉と納豆の料理。
レシピを見ただけでは全く味の想像がつかずにドキドキ。
作って食べてみると、びっくりするほど美味しい！！
ぜひみなさんにも作ってみてほしいです♪
タカノフーズ公式「鶏肉と納豆のハーブパン粉焼き」の作り方
※写真では納豆3パックで撮影しておりますが、使ったのは1パックです。鶏むね肉はレシピの半量の「1枚」がちょうど良かったので、1枚で作りました。
材料（2人分）
- 鶏むね肉・・・2枚（300g）
- 納豆・・・1パック
- 添付のたれ ・・・1袋
- 塩麹・・・大さじ2
- マヨネーズ・・・大さじ2
- パン粉・・・大さじ2
- 乾燥バジル・・・小さじ1/2
- スナップエンドウ・・・100g
- 塩・・・適量
- オリーブオイル・・・適量
※バジルとパン粉は合わせて混ぜておきます。
作り方①鶏むね肉に塩麹をまぶす
鶏むね肉に塩麹をまぶします。
元レシピでは「2週間ほど冷蔵庫で寝かせる」とあったのですが、我が家の冷蔵庫では心配だったので（子どもたちが頻繁に開けます……涙）、今回は寝かせないバージョンで作ってみました！
作り方②鶏むね肉で納豆を包む
鶏むね肉を観音開きに切り、添付のたれを混ぜた納豆を包み、爪楊枝で止めます。
作り方③オーブンで焼く
オーブンの天板にクッキングシートを敷き、鶏むね肉を爪楊枝で留めた面を下にして並べ、180度に予熱したオーブンで15分焼きます。
一度取り出して、鶏むね肉の表面にマヨネーズをぬり、その上からバジルとパン粉をかけます。
オーブンの中に戻して10分焼きます。火が通っていれば完成です。もし通っていなかったら追加で加熱してください。
作り方④スナップエンドウを炒める
スナップエンドウは筋をとり、サッと茹でてから、オリーブオイルをひいたフライパンでサッと炒めて、塩で味を調えます。
③を輪切りにして、お皿に盛り付けてスナップエンドウを添えたら完成です。
しっとり鶏むね肉と納豆の相性が抜群
正直「美味しいんだろうか？」と思いながら作っていましたが、一口食べてみてびっくり！めちゃくちゃ美味しいです。
パン粉焼きは「洋」のイメージがありましたが、納豆とも合うという新しい発見が！
しっとりした鶏むね肉と納豆の組み合わせは、意外にも相性抜群でした。
オーブン調理で楽々！
オーブンで調理するので油が飛び散ることもなく楽々作れるのに、豪華に見えるタカノフーズ公式の鶏肉×納豆レシピ。
「どんな味？」と気になった方は、ぜひ、作ってみてくださいね。
