【大バズりした“超簡単”ハンバーグ】「テンション上がる」「手汚れない」反響続々！早く知りたかった

 

今回のレシピには、SNSでたくさんの反響をいただきました。

 

実際に皆様からいただいたコメントについて、記事の最後でご紹介しますので、あわせてご覧くださいね。

 

それでは、さっそく材料と作り方から見ていきましょう！

 

 

• あいびきミンチ…300g
• 玉ねぎ…1/2個
• 卵…1個
• パン粉、酒…各大さじ4

 

ポリ袋の中に、あいびきミンチと、みじん切りにした玉ねぎを入れて……

 

 

さらに、卵とパン粉を加え……

 

 

しっかりと袋の中でこねます。

 

ポリ袋を活用することで、ボウルなどの洗い物を減らせるとともに、素手で肉を触る必要がないため、手がベトベトになることを防げます。

 

 

油（分量外、小さじ1/2）を広げたフライパンの上に、肉だねを落とし……

 

 

ヘラでギュッと押して、大きな小判型に成形します。

 

 

中火で3分ほど焼き、焼き色がついたら裏返して、さらに2分ほど焼いたら……

 

 

中火のまま酒を回し入れて……

 

 

蓋をして5分ほど蒸し焼きにすれば……

 

 

見た目のインパクトも大きい、ボリューム満点の一品「爆速ハンバーグ」の完成です。

 

このまま、皿に移して食べても良いのですが……

 

 

フライパンに残った肉汁に、ケチャップと中濃ソース（分量外、各大さじ2ほど）を加えて、ひと煮立ちさせれば、簡単にソースも作ることができます。

 

 

・ボウルを使わず洗い物を減らす
・ポリ袋で手が汚れない
・ひとつずつ丸めないから時短

 

以上のような工夫により、圧倒的に心理的ハードルが低く、ハンバーグの味を楽しむことができる、というわけです。

 

今回のレシピをSNSでご紹介したところ……

 

「手が汚れないなんて、作る人も食べる人も笑顔になる」
「大きいと見ただけでテンション上がりますね～」
「成形しなくてすむから楽チンですね♪汚れないのもありがたい♪ハンバーグ最高♪」
「さっそくやってみます♪成型しない大きなハンバーグを焼くことはあったのですが、お酒を入れるのですね！」

 

といったご感想をいただきました。

 

「面白そう！」「作ってみたい」と思ってくださった方は、ぜひ一度お試しいただければ幸いです。