おかず3品を35分で作る！
今回作ったおかずは「春キャベツとにんじんの豚肉巻き」「しめじとちくわとにんじんの蒸し料理」「カボチャのバター蒸し」です。
食材を切ったりする時間はいつもと同じですが、下ごしらえさえ終われば後はフライパンで蒸すだけなので、おかず3品を35分で作ることができました。
洗い物も少なく、あっという間に作れるので、時間がないときにおすすめの調理方法です。
オリジナル「フライパンひとつで同時に3品」のレシピ
まずは3品それぞれ、包むところまで作ってから、最後にまとめてフライパンで蒸しましょう。
「春キャベツとにんじんの豚肉巻き」のレシピ
材料（2人分）
・豚肩ロース肉...8枚
・春キャベツ...1枚
・にんじん（中）...1/2本
・塩...少々
・コショウ...少々
・小麦粉...適量
作り方①食材の下ごしらえをする
春キャベツは1cm幅に切り、にんじんはスライサーを使って細切りにします。
クッキングシートに豚肩ロース肉を端が重なるように並べ、塩、コショウをふり、小麦粉を全体に薄くまぶします。
作り方②クッキングシートで巻く
豚肩ロース肉の上に春キャベツ、にんじんをのせます。
お肉で野菜を包むようにクッキングシートで巻き、両端をねじります。
「しめじとちくわとにんじんの蒸し料理」のレシピ
材料（2人分）
・しめじ...1パック
・にんじん...1/2本
・ちくわ...2本
・粉砕だし...1パック※
・醤油...小さじ1/2
※粉砕だしは茅乃舎のだしパックの中身を使用しています。
作り方①食材の下ごしらえをする
しめじは石づきを取りのぞき、食べやすい大きさにさきます。
にんじんは皮をむき、1cm幅の薄切りにします。ちくわは斜め細切りにします。
作り方②調味料を全体になじませる
クッキングシートに食材をのせて、粉砕だしと醤油を全体になじませ、クッキングシートで包み、両端をねじります。
「カボチャのバター蒸し」のレシピ
材料（2人分）
・カボチャ...1/4個
・バター...20g
作り方①食材の下ごしらえをする
カボチャは種をのぞき、一口大に切ります。
カボチャの実の部分を上にしてそれぞれにバターをのせ、クッキングシートで包み両端をねじります。
3品をフライパンで蒸す方法
3品それぞれ包めたら、フライパンで蒸します。
作り方①食材をフライパンに入れる
クッキングシートで包んだすべての食材を深さのあるフライパンに入れます。
水200ccをクッキングシートにかからないように端から入れます。
蓋をして強火で加熱します。蒸気が出たら中火にし、13分ほど加熱します。
※引火の恐れがあるため、クッキングシートはフライパンからはみ出さないように蓋をしてください。
作り方②器に盛りつける
それぞれ器に盛りつけて出来上がりです。
「春キャベツとにんじんの豚肉巻き」は食べやすくカットし、お好みでごまドレッシングやポン酢（分量外）をかけてください。
※クッキングシートに水分がたまっているので、開けるときはやけどに注意してくださいね。
アレンジは無限！
今回はお肉を使用したので蒸し時間を長くしましたが、火が通りやすい野菜などの食材のみで作ればさらに時短ができます。
冷蔵庫の残り物を使い切りたいときなどにも、こちらの調理方法はおすすめですよ。
食材の組み合わせや味付けを変えればアレンジは無限です。
フライパンひとつで複数のおかずが作れる調理方法を是非試してみてくださいね。
