食事にかける時間について

こんにちは。あと少しで一歳になる男の子を育てております。
食事にかかる時間について質問させてください。

手づかみ食べをするようになったので、主食を一口おにぎりやパンなどにして、バナナや野菜も手で食べれるようにして出しています。
手づかみで食べると、大体30分〜45分ほどかかってしまい、こんなにダラダラと長く食べさせて良いのか悩んでいます。

メニューとしては、
朝はパン
ヨーグルトとバナナ半分
スープ系
野菜中心のおかず一品

昼は、うどんや丼ものなど、簡単な主食
野菜中心のおかず一品
スープ系
バナナなどフルーツ

夜は、一口おにぎりなどのご飯
おかず二品
スープ系
フルーツなどデザート

量は、一食 全部で300g〜くらいだと思います。
量が多いから時間がかかるのでしょうか？
外出時のみベビーフードのお弁当を使用しますが、その時は全体で300g程度のものでも15分くらいで食べ終わります。(柔らかいから飲み込みやすいから？)

あと、パンやバナナなど好きな物を食べている時は、他のものをスプーンで食べさせようとしても口を開けず、両手に食べ物を持って次々と口に入れています。好きな物を全部食べ終わるまで、他の物を食べません。
なので、子供が好きに食べる→手づかみできるものが無くなったら、スプーンを使って私が他のおかずを食べさせる。という感じです。
子供もスプーンやフォークに刺してあげれば、スプーン持って自分で口に運んで食べれますが…最後の仕上げ？みたいな感じで私が残りを食べさせます。

食べることが好きなようで、離乳食スタート当初から一度も拒否した事がなく、ご飯は食べさせれば永遠と食べている？ので、お腹いっぱいで要らない！みたいにやることもありません。
なので、どのタイミングで辞めさせる？べきなのか分かりません。

例えば、遊び始めたら取り上げて終わりにする。など良く聞きますが、遊び始めることもなく、もくもくと出された物を食べ続けます。
手で持って口に入れるのや、噛むのに時間がかかるから、食事の時間が伸びてしまうのだとは思いますが…。量を減らした方が良いのか、このままで良いのか分かりません。

一回にかける時間として、どれくらいが良いのでしょうか？
また、時間がかかりすぎていると感じた場合は、食べ終わっていなくても終わりにした方がいいのでしょうか？

体重は9.5キロほどなので標準かと思います。
10ヶ月前から歩いていますので、運動量も多いですし、よく食べるのはそのせいかな？と…。
それと、うんちも1日1〜3回ほど出ています。

どのようにしたらいいかアドバイスください。