つかみ食べメニュー
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おはようございます。
現在、1歳０ヶ月です。
つかみ食べメニューを教えて欲しいです。
今は、とろみをつけて野菜などを味付けした食べ物(ＢＦみたいな食べ物)しか食べていません。
以前、つかみ食べ用におやきや人参などの蒸した野菜を食べさせたのですが、口に入れると出してしまって食べません。
バナナや食パンは大好きなのでつかみ食べしてもっとちょうだいと催促してくるくらいです。
何か、食べてくれそうなつかみ食べメニューはありませんか。出来れば冷凍保存が出来るメニューを何点か教えて欲しいです。
今の月齢でとろみのついた食べ物しか食べさせてないのはだめですか?？
よろしくお願いします。
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管理栄養士の小林です。
１歳のお子さんが手づかみで食べられるようなメニューでお困りなのですね。
おやきや蒸し野菜は口から出してしまうとのこと、味がついているものがお好みなのかな？と思います。
「野菜のごろっと煮つかみ食べ」
https://baby-calendar.jp/recipe/5903
大人用のみそ汁の具材をだして食べるのも、出汁の風味がついていますので、食べやすいと思います。
「かぼちゃのおやき」
https://baby-calendar.jp/recipe/5590
チーズの風味が入るので、食べてくれるかなと思います。チーズをしらすなど、塩気のあるものに変えてもよいですね。
１０回以上同じものを出しつづけることで、食べられるようになるという研究もありますので、何回か食べないことがあっても、あきらめず試してみていただくとよいです。
バナナや食パンは好きとのことで、とろみがなくても食べられるものがありますね。
咀しゃく機能はついてきていると思いますよ。
とろみがついているものは食べやすいものですね。お子さんに合わせて進めていただいてよいので、トロミをつけてはいけないわけではないですよ。ぱさぱさしやすいお肉やお魚など、食べにくいときはトロミをつけてあげてよいです。
とろみのあるものが上手に食べることができているのであれば、唾液と混ぜて、ゴックンする練習もできるとよいです。噛みごたえを作ってあげることで、しっかり噛んで食べる習慣の練習もできますよ。
１歳～の手づかみ食べができるレシピです。
https://baby-calendar.jp/baby-food-recipe/category-18?q=&ct=1&o%5B%5D=57&fn=#search
９～１１ヶ月の手づかみ食べレシピです。
https://baby-calendar.jp/baby-food-recipe/category-13/page2?q=&ct=1&o%5B%5D=57&fn=#search
いろいろなレシピがありますので、試してみてください。
よろしくお願いします。 管理栄養士：小林亜希 2020/04/14 11:43 ID: 490520
バナナはまだモグモグしてるのかなって思うのですが、ほとんど丸飲みしてて、それも悩みです。
レシピは全部味付けをして冷凍保存出来ますか？
シラスはまだ茹でて塩抜きをした方がいいのですか？
よろしくお願いします。 ちぇり～ 2020/04/15 08:17 ID: 490853
バナナを食べてはくれるけど、丸のみしていることがご心配なのですね。
繰り返しになりますが、カミカミしてゴックンしてねと伝えていただくとよいです。
また、一口量が多いと噛めない原因にもなりますので、少し小さめに口に入れるように介助していただくとよいかと思いますよ。
味付けして、冷凍していただいて大丈夫です。
1週間以内に食べきるようにしてください。
しらすの塩抜きですが、まだまだ薄味が基本になりますので続けていただくとよいかと思います。
パスタやチャーハンなどの味付けとして、少量であればそのまま使用していただいてもよいかと思いますが、出来上がりの味見をしてから、お子さんにあげるようにしてください。
よろしくお願いします。 管理栄養士：小林亜希 2020/04/15 10:34 ID: 490912
毎回モグモグしようねって言ってはいるのですがなかなか難しいです(>_<)
少量づつ食べさせてみますね。
あと、一食あたりの調味料の分量が分からないんです。
薄味にはしてるつもりなのですが、どれくらい使ってもいいのでしょうか。
お願いします。 ちぇり～ 2020/04/15 23:11 ID: 491195
１食あたりの調味料の量でお悩みですね。
食事摂取基準から、１歳の１日の食塩の目標量は３、０ｇ未満となります。
成人女性が６、５ｇ未満になりますので、大人の１／３～１／２程度の味付けが目安になります。
市販のベビーフードが基準を満たした味付けになりますので、手作りのものと味比べをしてみるのも参考になりますよ。
当アプリの中で、調味料の目安をまとめたものがありましたので、参考までにのせておきます。
https://baby-calendar.jp/smilenews/detail/5355
完了期→０、８ｍｌ
よろしくお願いします。 管理栄養士：小林亜希 2020/04/16 09:37 ID: 491306