こんにちは、ベビーカレンダー編集部です。
大好評！レシピを”動画”で分かりやすくご紹介するシリーズ、今回は妊娠中のママにおすすめの「妊娠食」が登場です。
山王クリニックで管理栄養士としてご活躍されている中村悟子さんによる、「しらすとごまのパリパリせんべい」。
材料は3種類だけ！フライパンに混ぜた材料を入れて、火が通ればできあがり、という超お手軽レシピです。にも関わらず、しらすとチーズでカルシウムがばっちり！この1品で、妊娠中1日に摂取が必要なカルシウムの1/3が取れますよ。
カルシウム足りてない……と思い立ったそのときに！
中村さんによる「しらすとごまのパリパリせんべい」のおすすめポイントはこちら！
■材料は、しらす、チーズ、ごまだけ。
■調理時間は5分。
■フライパン1つで作れます。
カルシウム不足解消に！しらすとごまのパリパリせんべい
山王病院 中村悟子
材料
|
しらす
|
10g
|
|
シュレットチーズ
|
20g |
|
白ごま
|
小さじ2
|
作り方
- しらすとチーズはボウルに入れ、ざっと混ぜる。
- フライパンに①を入れ、形をざっくり丸く整えて、弱火にかける。
- 形がまとまってきたら、白ごまを上からかける。まわりがきつね色になったら返し、裏面も焼く。
- しらすとチーズがしっかり固まったら出来上がり。
テフロン加工のフライパンであれば油は不要。こびりつく心配があれば、ごく少量の油を引いてください。パリパリした口当たりがクセになる、とってもおいしいおせんべいです♪
ベビーカレンダー編集部では、これから妊娠食動画もご紹介していきます！お楽しみに！
