栄養豊富！ブロッコリーを使った洋風の離乳食レシピ5選

・冷凍ブロッコリー ……3g

・じゃがいも ……5g

・粉ミルク（湯でといたもの） ……大さじ3

①じゃがいもは皮をむいてみずにさらし、やわらかくなるまでゆでます

②熱いうちに裏ごしします

③冷凍ブロッコリーはすりおろし、ラップにくるんで電子レンジで20秒加熱します

④ ②、③、ミルクをよくまぜあわせます

ブロッコリーはゆでたものを冷凍してすりおろして使うと、調理がしやすくおすすめ！

・ブロッコリー ……大さじ1

・カッテージチーズ ……小さじ1

・ヨーグルト ……小さじ1

①ブロッコリーは茹でて、葉先だけを粗みじん切りにする

②カッテージチーズとヨーグルトを混ぜ合わせ、①に加えて和える

カッテージチーズたっぷりで野菜をおいしく♡

※カッテージチーズとヨーグルトに含まれる乳は食物アレルギー7品目食品のため、初めて食べさせるときはほかの食品以上に慎重に

・にんじん ……15g

・ブロッコリー ……10g

・さつまいも ……15g

・レバーペースト ……5g

・食パン ……８枚切1/2

①にんじん、ブロッコリー、さつまいもを手に持ちやすい大きさにカットし、蒸す

②食パンにレバーペーストをぬる

※食パンに含まれる小麦は食物アレルギー7品目食品のため、初めて食べさせるときは慎重に

・じゃがいも ……中1個

・ブロッコリー（茹でたもの） ……20g

・スモークサーモン ……20g

・塩 ……ひとつまみ

・トーストした食パン ……1枚

①じゃがいもは皮をむき、茹でてから熱いうちにマッシュしておく

②スモークサーモンは1cm程度にカットして、ブロッコリーは茹でたものを粗みじん切りにして、いずれも①に混ぜ合わせる（※スモークサーモンは塩分が多いため少量に）

③塩で味を調える

④トーストした食パンを添えて、召し上がれ♪

白身魚（さけ）は、鉄分やカルシウムが豊富で、離乳食には中期ごろから使えます。チーズやハムをプラスしても美味！

※食パンに含まれる小麦は食物アレルギー7品目食品、サーモン（さけ）は食物アレルギー20品目食品のため、初めて食べさせるときは慎重に

・生鮭（または鮭の水煮缶） ……40g

・ブロッコリー ……15g

・マカロニ ……10g

・牛乳 ……大さじ3

・ピザチーズ ……7g

・パン粉（無添加のパン粉） ……少々

①マカロニは、沸騰した湯に入れて柔らかく茹でる

②ブロッコリーは茹でて、食べやすい大きさに切る

③生鮭は、沸騰した湯に入れて、茹でる

④ココットに①と②と③を入れ、牛乳とピザチーズを加える

⑤表面にパン粉をのせて、200度のオーブンで8～10分焼けば出来上がり

ひとつの鍋で茹でれば時短に！ホワイトソースの代わりに牛乳とチーズを使い、手順をかんたんなものにしました♪

※マカロニ・パン粉に含まれる小麦と牛乳に含まれる乳は食物アレルギー7品目食品のため、初めて食べさせるときは慎重に