ぷるんぷるん→ふわふわに変わる！
今回ご紹介するフルーチェの作り方は、牛乳と混ぜる王道のレシピとは少し違います。
使うのは、牛乳ではなく「泡立てたホイップクリーム」。ふわっふわのホイップクリームとフルーチェを混ぜると、いつもの“ぷるんぷるん”とは違う食感になるんです♡
「ホイップクリームフルーチェ」の作り方
材料
- 好きな味のフルーチェ…1箱
- 生クリームまたはホイップ…200ml
作り方①ホイップを8分立てに泡立てる
作り方②フルーチェと泡立てたホイップクリームを混ぜる
いつも通り、できるだけ手早く混ぜてくださいね。
ちなみに、今回は植物性のホイップを使っていますが、乳脂肪分が高い（35～45%）生クリームでもOK！
純生クリームだと濃厚な味わいに、植物性だとさっぱりとした味わいになります。
※一部フルーチェが固まらない種類もあります、作る前にご確認ください。
作り方③冷蔵庫で冷やしたらできあがり！
30分以上を目安に、しっかりと冷やしましょう。
しっかりと冷えたら……。
お皿に盛っていただきます♡
ふわっふわ！口の中ですっと溶ける♡
ホイップした生クリームで作ったフルーチェは空気をたっぷり含んでいるので、とってもエアリー♡
ふわっとした儚い口溶けのよさ、きっとクセになる人が続出するはず。
スプーンに取るともったりしているのに、口に入れるとすーっと溶けます。これ、いくらでも食べられる……！
子どもたちからは「雲みた～い！」「いつものフルーチェより好き！」と好評でした♡
ホイップクリームで作るとふわっふわでボリュームも増えるので、なんだか得した気分（笑）。
型に流し込めばムースケーキ風にアレンジも♪
お好みのフルーツをトッピングすれば、見た目も豪華です！ぷるんぷるんとは少し違う「新感覚フルーチェ」ぜひ作ってみてくださいね♡
