市販のポテトにプラス！ディップでお洒落にアレンジ
TBS『マツコの知らない世界』では、誰もがきっと馴染みのある"フライドポテト"にクローズアップした内容が放送されました。
番組内でフライドポテト協会会員・ポテ子さんが教えてくれたのは、「ヨーグルトディップ」レシピ！
そのままでもじゅうぶん美味しいフライドポテトですが、よく合うソースを知っておけばもっと楽しむことができますよね♡
たった4つの材料を混ぜ合わせるだけの簡単ディップで、思い立ったときにすぐに作れるところも嬉しいレシピです。
ポテ子さん「ヨーグルトディップ」の作り方
材料（作りやすい分量）
- ギリシャヨーグルト（無糖）･･･100g
- チキンコンソメ（顆粒）･･･2.5g
- ブラックペッパー･･･適量
- ディル（生）･･･適量
作り方①ディルを食べやすくちぎる
ディルは食べやすいように小さくちぎっておきます。
ディルは魚料理によく使われるハーブで、料理の美味しさを引き立ててくれる爽やかな香りが特徴なんですよ♪
作り方②全ての材料を混ぜる
ボウルにギリシャヨーグルト・チキンコンソメ・ブラックペッパー・ちぎったフレッシュディルを入れたらよく混ぜ合わせて出来上がり！
ディルは混ぜ合わせてみると量が少なく感じたので、少し追加で入れてみました。
これで終わり？と思うほど簡単でしたが、とっても美味しそうなディップソースが完成しました。
写真から伝えられないのが残念なくらい、ヨーグルトとディルの合わさったすっきり爽やかな香りが広がります♡
ソースだけで食べてみましたが、たった4つの材料とは感じられないほど豊かな風味で、濃厚なのにさっぱりとしたテイストです。
あっという間に完成♡お好みのポテトに添えて召し上がれ〜！
我が家でも登場率の多い、電子レンジで調理できる冷凍ポテトを調理して添えてみました♪
白くて綺麗なディップソースが隣にあることで、いつものフライドポテトがレストランで出てきそうなお洒落な印象に変化していますよね。
ギリシャヨーグルトの重ためなテクスチャーのおかげか、たっぷりとフライドポテトにつけてもたれることなくディップしやすい！
フライドポテトとさっぱりとしたヨーグルトソースは相性がよく、いくらでも食べられるほど。
たっぷり入れたディルやヨーグルトの風味なのか、全体的にはアジアンテイストともフレンチテイストとも取れる不思議な印象です。
フライドポテトだけでなく、サーモンなどの魚やお肉と合わせても絶対美味しい！と確信したディップなので、これから献立でどんどん活躍させたいです♪
簡単アレンジで冷凍ポテトが新鮮な顔に♪
ちょっとしたおやつに重宝するフライドポテトは、ディップをプラスすればより美味しさがアップします！
今回使った「ヨーグルトディップ」は、混ぜるだけの簡単ディップなのに手が込んだような複雑なテイストで、ポテトに添えれば見た目も豪華な印象に♡
ぜひ、いつものケチャップ・マヨネーズともに、もう1つ、ヨーグルトディップを加えてみてくださいね。
