作業時間1分！混ぜるだけ簡単"裏技レシピ"「マヨネーズ風ソース」
・商品名：まるごとSOYカスピ海ヨーグルト
・価格：289 円（税込）
・重量（内容量）：400g
・エネルギー：47kcal（100gあたり）
今回使用するのは通常のヨーグルトではなく、大豆をまるごと使った「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」。乳・豆乳不使用で、自然な大豆風味が楽しめます。
そのまま食べると大豆の香りが口いっぱいに広がります。
今回はこのヨーグルトを使って、フジッコ公式サイトで紹介されているレシピ「マヨネーズ風ソース」を作ってみました。
マヨネーズと比べて低カロリー（※）で罪悪感なく食べられますよ。
※マヨネーズ（卵黄型）の約1/5のカロリー（日本食品標準成分表［七訂］算出）
フジッコ公式「マヨネーズ風ソース」のレシピ
材料（2～3人分）
・ヨーグルト（まるごとSOYカスピ海ヨーグルト）…80g
・酢…大さじ1
・オリーブオイル…大さじ1
・塩…少々
作り方①材料をすべて混ぜるだけで完成
作り方はすべての材料を混ぜるだけと超簡単。
写真左が今回作った「マヨネーズ風ソース」、右が通常のマヨネーズです。見た目から全然違いますね。
マヨネーズ風ソースはゆるく、マヨネーズはかためのテクスチャー。卵があるかないかで色も変わります。
あっさりとしたマヨネーズ風ソースが優勝
今回はブロッコリーと食べてみます。
ゆるっととろっとした食感。
大豆の香りがしっかりと感じられます。酸味は少なく、あっさりとしていて食べやすい！
さらっとしているので重たさがないですね。ヘルシーで体にいいものを摂取している気分♪
今回はディップしましたが、サラサラしていてそのままサラダにもかけやすそう。
「マヨネーズみたいな味なの？」と聞かれると、あくまでも“マヨネーズ風”ですが、おいしいです。
通常のマヨネーズと比べると一目瞭然！マヨネーズは、つけるときにかたいテクスチャーです。
食材に絡みついてきますね。
マヨネーズは卵のコクがあり、やや酸味が感じられます。濃厚な味わいで最初はおいしいですが、食べ続けていると飽きるてしまうことも。
一方のマヨネーズ風ソースは、さっぱりとしているのでこれからの季節や、お肉などのボリューミーなメイン料理と相性が良さそう！
一瞬脳がバグる"裏技レシピ"「マヨネーズ風ソース」お試しあれ！
今回の記事では、フジッコ公式「マヨネーズ風ソース」を実食レポートしました。
カロリーを意識しているときはマヨネーズ風ソースがおすすめです。
ぜひ試してみてくださいね！
