ラクラクおいしい♪旬の新じゃがで簡単レシピ【旬野菜の離乳食】

・じゃがいも（新じゃが）……10g

・りんご ……3g

・湯 …適量

① じゃがいもの皮をむいてやわらかくゆでてからすりつぶし、裏ごしをして湯を加えてのばす。

② りんごはやわらかくゆでてからすりつぶし、裏ごしをする。

③ 器に①を盛り、②をのせる。

・じゃがいも（新じゃが）……15g

・にんじん ……5g

・鶏ささみ（※ゆでてほぐす）……10g

・だし汁 …適量

・醤油 …少々

・水溶き片栗粉（片栗粉1に対して、水3の割合で溶いたもの。※じゃがいもで自然なとろみがつきますが、もし足りない場合は足す）…適量

① じゃがいもとにんじんは皮をむき、2～3㎜角に切る。

② 小鍋に①を入れ、ひたひたになるくらいのだし汁を入れて、やわらかくなるまで煮る。

③ 鶏ささみはゆでて小さくほぐしたあと、すりつぶす。

④ ②の小鍋に③を加えて醤油を少々加えて煮る。

・じゃがいも（新じゃが）……60g

・しらす干し（※湯通しする）……10g

・青のり ……小さじ1/4

・サラダ油 …… 少々

・水溶き片栗粉（片栗粉1に対して、水3の割合で溶いたもの）……小さじ1

① じゃがいもは皮をむいてやわらかくゆでてからすりつぶす。

② しらす干しはお湯で塩抜きをして、5～8㎜ほどの大きさに刻む。

③ ボウルに①、②と青のり、水溶き片栗粉を加えて食べやすい大きさにまとめる。

④ サラダ油を薄くひいたフライパンで両面こんがり焼く。

・じゃがいも（新じゃが）……15g

・アスパラガス（穂先のやわらかい部分）……3g

・卵 ……1/2個

・マヨネーズ ……小さじ1

① じゃがいもは皮をむいてやわらかくゆでて1㎝角に切る。

② アスパラガスはやわらかくゆで、穂先の部分だけを5㎜大に切る。

③ ボウルに卵を割りほぐし、①、②、マヨネーズを加えてよく混ぜる。

④ ココット皿に③を流し込み、アルミホイルをかぶぜて卵に火が通るまでトースターで焼く。