離乳食にも取り入れやすい♪「たい」を使った離乳食レシピ5選

2018/04/10 07:00
36
この記事では「たい」を使った離乳食レシピを紹介しています。「白身魚のトマト煮」「たいそぼろのおかゆ」「たいのとろとろ野菜煮込み」「たっぷり野菜の蒸しがんも」「たいのぷちホイル焼き」の5つです。ぜひ作ってみてくださいね。

【離乳食完了期】鯛のぷちホイル焼き

 

白身魚のたいはスーパーなどでも見かけることが多く、離乳食にも取り入れやすいお魚ですね。また、お祝いごとにも欠かせないお魚のひとつです。たいは2~4月に旬を迎え、よりおいしくなります。今回は、そんなたいを使った離乳食レシピをご紹介します。

 

【離乳食中期】白身魚のトマト煮

 

【離乳食中期】白身魚のトマト煮

 

材料(1回分)

・たいの刺身 ……ひと切れ

・トマト ……10g

・水 ……大さじ1

 

作り方

① 耐熱皿に、たいと水を入れてラップをし、600Wレンジで20秒加熱する

② たいをほぐしておく

③ たねと皮をむいたトマトは角切りにする

④ ②とトマトを合わせ、ふんわりとラップをして600Wで10秒加熱

 

作者:NPO法人母子栄養懇話会さん

たんぱく質もたっぷり! 

 

【離乳食中期】たいそぼろのおかゆ

 

【離乳食中期】たいそぼろのお粥

 

 

材料(1人前)

・たいの刺身 ……15g

・7倍がゆ(中期の場合) ……50g

・にんじん ……10g

 

作り方

① にんじんはすりおろして7倍かゆに入れ、ひと煮立ちさせる

② たいは耐熱容器に入れて、水(大さじ1)をかけ、ラップをしてレンジで加熱する

③ ②をほぐす

④ ①のおかゆをよそい、上からたいそぼろ③をのせる

 

作者:長嶋貴代(NPO法人母子栄養懇話会)さん

しっかり食べられる主食レシピです♪ 

 

【離乳食後期】たいのとろとろ野菜煮込み

 

【離乳食後期】たいのとろとろ野菜煮込み

 

材料(1人前)

・たい ……2切れ(※20g)

・しいたけ ……5g

・にんじん ……10g

・キャベツ ……15g

・だし汁 ……80g

・醤油 ……少々

・水溶き片栗粉 ……大さじ1

 

作り方

① しいたけ、にんじん、キャベツはみじん切りに

② 鍋に野菜、だし汁をいれて柔らかくなるまで煮る

③ 野菜がやわらかくなったらたいを入れ、ほぐす

④ 醤油で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける

 

作者:長嶋貴代(NPO法人母子栄養懇話会)さん

身がほぐれやすい「たい」はとても食べやすいのが特徴。とろみをつけることで、さらに飲みこみやすくなります!

 

【離乳食完了期】たっぷり野菜の蒸しがんも

 

【離乳食完了期】たっぷり野菜の蒸しがんも

 

材料

・豆腐 ……30g

・たい ……5g

・なす ……13g

・にんじん ……10g

・ピーマン ……6g

・枝豆 ……4g

・ひじき(煮たもの) ……小さじ1

・出し汁 ……大さじ2

・水溶き片栗粉 ……少々

 

作り方

① なす、にんじん、ピーマンはゆでてみじん切りにする。枝豆は茹でて実を出し、薄皮まで剥いたらみじん切りに。ひじきも水で戻してみじん切りに

② たいを茹でてすり鉢ですり、裏ごしした豆腐と合わせ、①を加えてよく混ぜる

③ ②をラップに包んで、15分蒸したら皿に移す(または電子レンジ600wで50秒)

④ 出し汁を温め、水溶き片栗粉を加えとろみをだす。③にかけたら完成!

 

作者:ありゆきさん

残り物の野菜を入れるだけ。たんぱく質もしっかり摂取!卵を使うと形が崩れにくくなります!

 

【離乳食完了期】たいのぷちホイル焼き

 

【離乳食完了期】たいのぷちホイル焼き

 

材料(1人前)

・たい ……30g

・トマト ……10g

・ピザ用チーズ ……5g

・バター ……少々

 

作り方

① ホイルにバターをうすくぬり、たいの切り身をおく

② 角切りにしたトマトとチーズをたいの上にのせてホイルで包む

③ ②をオーブント―スターにかけ、チーズが溶けたらできあがり

 

作者:長嶋貴代(NPO法人母子栄養懇話会)さん

食べやすいチーズで、子どもが好きな味です♡

 

旬のたいを赤ちゃんにも♪

いかがでしたか?2~4月によりおいしくなる「たい」。どのレシピも手軽に作ることができて、たんぱく質がしっかり摂れます。赤ちゃんにも食べさせてあげたいですね。たいを使った離乳食レシピ、ぜひ作ってみてください!


この記事にコメントする

残り2,000文字

この記事にいいね!しよう

いいね!
36

現在ログインしていません。

そのほかの離乳食レシピ

食・レシピの新着記事

はじめての方へ

赤ちゃんの笑顔でいっぱいの毎日を。『ベビーカレンダー』は、赤ちゃんが毎日を笑顔で過ごせるような情報をお届けする、妊娠・出産・育児の情報サイトです。日めくりカレンダーを毎日めくるように、『ベビーカレンダー』を、ぜひ毎日ご活用ください。