健やかな成長を願って♪端午の節句の離乳食レシピ【管理栄養士 監修】

5月5日はこどもの日。男の子の健やかな成長を願う端午の節句ですね。この記事では、そんな端午の節句にピッタリな「こいのぼりサンドイッチ」を紹介します。

 

5月5日はこどもの日ですね。この日は「端午の節句」とも呼ばれ、男の子の健やかな成長を願って鯉のぼりを立てる風習があります。今回は、端午の節句にぴったり、管理栄養士監修の離乳食レシピをご紹介します。赤ちゃんと一緒に特別な日の食事を楽しみましょう!

 

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【離乳食完了期】こいのぼりサンドイッチ

 

【離乳食完了期】こいのぼりサンドイッチ

 

材料(1人前)

・サンドイッチパン ……20g(1枚分)

・ヨーグルト ……15g(大さじ1)

・りんご ……10g

・キウイ ……40g(1/4個分)

・スライスチーズ ……少々

・のり ……少々

 

作り方

① ボウルの上にキッチンペーパーを敷く。ヨーグルトを入れ、600Wのレンジで1分加熱し、水を切る

② りんごの皮をむき、みじん切りにする。耐熱皿に入れ、大さじ1の水(分量外)を加えて600Wのレンジで30秒加熱する

③ サンドイッチパンを半分に切る

④ ③に①、②を混ぜたものをはさむ

⑤ キウイの皮をむき、厚さ5mmのイチョウ切りにする

⑥ チーズとのりは、目のパーツに切る

⑦ ④に⑤、⑥を写真のように飾ってできあがり

 

作者:NPO法人母子栄養懇話会さん

サンドイッチパンとフルーツでこいのぼりに仕立てました♪

男の子の健やかな成長を願って

いかがでしたか?鯉のぼりの形がかわいいサンドイッチをご紹介しました。フルーツに含まれるビタミンとヨーグルトに含まれるたんぱく質で栄養バランスもばっちりです。男の子の健やかな成長を願って、赤ちゃんと一緒に端午の節句をお祝いしてくださいね。

 


※サンドイッチパンに含まれる「小麦」ヨーグルトに含まれる「乳」は食物アレルギー7品目食品、「りんご」「キウイフルーツ」は食物アレルギー20品目食品のため、初めて与えるときはほかの食品以上に慎重に。

 

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