冬においしいグラタンを赤ちゃんにも！ グラタンの離乳食レシピ3選

作者：NPO法人母子栄養懇話会さん

・ほうれん草 ……40g

・絹豆腐 ……20g

・米粉 ……小さじ1

・豆乳 ……40g

・溶けるチーズ ……5g

① ほうれん草はゆでてから水にさらしてアクを抜き、きざんでおく

② 絹豆腐は水切りして、サイコロ状に切る

③ 鍋に米粉と豆乳を入れて、よく混ぜとろみをつける

④ とろみがでてきたら、ほうれん草と絹豆腐を加えてからめる

⑤ ④を耐熱容器に入れて、チーズをのせ、トースターでチーズが溶けるまで焼く

作者：NPO法人母子栄養懇話会さん

・里芋 ……20g

・にんじん ……10g

・☆生クリーム ……大1/2

・☆牛乳 ……大1/2

・☆ケチャップ ……大1/4

・ピザチーズ ……2.5g

① 里芋、にんじんはひと口大に切り、やわらかくなるまでゆでる

② ☆を混ぜ合わせておく

③ 耐熱容器にゆでた里芋、にんじん、☆を入れ、ピザチーズをのせる

④ オーブントースターで、チーズに焼き色がつくまで焼く

作者：sfbaby31さん

・食パン（6枚切り） ……1/2枚

・かぼちゃ（ゆでて皮とタネ、わたを取り除いたもの）……20g

・ツナ（ノンオイル） ……15g

・ミルク（牛乳or豆乳） ……40cc

・チーズ ……適量

① 食パンは耳を取り除いて、ちぎって耐熱皿に入れる

② かぼちゃを潰してミルクと混ぜ、パンの上に全体的にかける

③ ツナとチーズをのせて、オーブントースター1000Wで焼き色がつくまで焼く