Kanakoの記事

こんにちは、料理が好きだからこそ、キッチン用品にはこだわりたい！ライターのKanakoです。 無印良品には言わずと知れた名品がたくさん！筆者も愛用しているものが多く、消耗品は何度もリピートしています。 そこで今回は、女優・杏さんがご自身のYouTubeチャンネル『杏/anne TOKYO』で紹介していた無印良品のキッチン用品を3つ買ってみました。

こんにちは、おうちごはんが大好きなライターのKanakoです。 「今日、もうちょっと野菜を摂取しておきたい……」筆者がキッチンに立ってよく思うことです。 なるべくバランスの良い食事を心がけても、野菜ってなかなかたくさん食べられないですよね。しかし、そんな時にぴったりなレシピをSNSで発見！ 野菜不足に悩まされていたタイミングだったので、早速作ってみました。

こんにちは、おうちごはんが大好きなライターのKanakoです。 煮込みハンバーグって、ちょっと手間がかかるイメージありませんか？ 筆者も実はその一人。「食べたいな……」と思いつつも、なんだかめんどくさそうとなかなか手を出せずにいました。 しかし、今回のレシピは、難しいテクニックやデミグラス缶は不要。家によくある調味料で本格的な味が作れちゃうんです。

こんにちは。フルーツが好きすぎて北海道までスイカやメロンを買いに行ったことがある、ライターのKanakoです。 みなさんは家庭でリンゴをどのように食べていますか？ シャキシャキでジューシーな剥きリンゴももちろんおいしいですが、少し加熱して食べるのもおすすめ！ 今回紹介するのは、和食を中心に定評がある料理研究家、大原千鶴さんによる「焼きりんご」。 とてもベーシックなレシピなので、基本を学んだら、自分好みにアレンジしてみるのも良さそうです。

こんにちは、寒い季節はほかほかの鍋で温まりたい、ライターのKanakoです。 テレビにも出演する人気料理研究家であり、管理栄養士の資格も持つ、藤井恵さんレシピ「ホタテ缶と厚揚げの鍋」。 ホタテと梅干し、そして厚揚げを使った斬新なレシピを早速作ってみました！ ​冬の食卓の定番である鍋。しかし、味付けがマンネリ化しやすい料理でもあります。そんな悩みを解消するレシピです。

こんにちは、おうちごはんが大好きなライターのKanakoです ワンパン料理って洗い物は最小限に抑えられて、片付けや掃除が苦手な筆者にとってはとてもありがたい存在。 また、調理時間が短いものが多く、忙しい日は大助かりです。 今回は、フライパン1つで作れる中華風の炒め物に挑戦してみました！

こんにちは。コーンポタージュスープを常にストックしている、ライターのKanakoです。 日本テレビ系列の情報バラエティ番組『ヒルナンデス！』で“食パンのおとも”をプロが紹介していました。 食パンはシンプルなので変幻自在ですが、意外とトーストしてジャムを塗って食べるだけになりがち……。 魅力的なレシピが多く披露されていた中から、筆者が大好きなコーンポタージュを使った食パンレシピを実際に作ってみたので、紹介させてください。

こんにちは。カフェ巡りが趣味のライター、Kanakoです。 モーニングのイメージが強いコメダ珈琲店ですが、「昼コメプレート」というお得なセットメニューがあることをご存じですか？ 今回は、そんな「昼コメプレート」の魅力や、コメダ珈琲店の代名詞でもある“ボリューム”についても調査してきました。

こんにちは。毎日のように新作グルメ情報を追いかけている、ライターのKanakoです。 SNSでも話題沸騰中！コメダ珈琲店で「コーンスープ」を頼むと、モーニングサービスを受けられるという裏ワザをご存じですか？ 本当に注文できるのか、実際に調査してきました。

こんにちは、おうちごはんが大好きな、ライターのKanakoです。 大袋で買ってきたのはいいけどいくつか余ると、つい冷蔵庫でお留守番させてしまいがちなピーマン。我が家でもよく冷蔵庫の奥で寂しそうにしている姿があります。 そんな時にぴったりなのが、必要な食材5つのみで作れる超お手軽な「鶏むね肉のピーマンの肉詰め」。早速挑戦してみました！

こんにちは、おうちごはんが大好きな、ライターのKanakoです。 ちょっとおしゃれな料理を作ってみたいけど、なんだか難しそうと思っていませんか？筆者もその1人。おしゃれ料理を見つけては、その工程の多さに挫折しています。 しかし、テレビでとても品のある見た目の「グラタン風アスパラとにんにくのチーズ焼き」を3分で作っていて、びっくり！簡単そうだったので実際に作ってみました。

こんにちは、何も気にしなくていいなら1日1スイーツをしたい、ライターのKanakoです。 先日、TBS『ジョブチューン 〜アノ職業のヒミツぶっちゃけます！』に、ミニストップが登場。 今回のジャッジはスイーツが中心で、次々と合格のふだが上がりました。結果は、10商品中8商品が合格という好成績！そのうち3商品はなんと満場一致合格でした。 しかし、2商品は不合格という判定に。気になったので、実際に不合格商品を購入し、調査してみました。

こんにちは、ライターのKanakoです。 テレビにも出演する人気料理研究家であり、管理栄養士の資格も持つ、藤井恵さんレシピ「ホタテ缶と厚揚げの鍋」。 ホタテと梅干し、そして厚揚げを使った斬新なレシピを早速作ってみました！ 鍋は味付けがマンネリ化しやすい料理でもあります。そんな悩みを解消するレシピです。

こんにちは、おうちごはんが大好きな、ライターのKanakoです。 煮込みハンバーグって、下ごしらえやソース作りに時間がかかって、なんだかハードルが高いイメージがありますよね。 ところが今回挑戦した鳥羽シェフのハンバーグレシピは、フライパンひとつで作れるうえに、デミグラスソース缶を使うから驚くほど簡単！ 洋食レストランのような本格的な仕上がりでありながら「これなら料理初心者でも失敗しにくい」と思わせてくれるレシピでした。

こんにちは、毎日の食事に卵は欠かせない、ライターのKanakoです。 卵を割るのって、毎日のようにやっている動作だからこそ、自己流になっていませんか？ 時には、殻が入ったり形が崩れたりしてうまくいかないことも……。 そこで今回は、食のプロたちが教える卵の割り方を実践してみました。ずっと憧れていた、卵の片手割りも練習したら意外と簡単です！

こんにちは、海鮮大好き、ライターのKanakoです。 TBS系『バナナマンのせっかくグルメ！！』で紹介されていた、すし玉。魚が有名な北陸のお寿司屋さんとなると、一度は訪れてみたいところ。 そこで、ちょうど富山を訪れる機会があったので、行ってみることにしました。 関東ではなかなか見かけないネタを中心に、約2,000円でお寿司をたっぷり満喫してきたので、レポートします。

こんにちは、ドラマ鑑賞が趣味のライター、Kanakoです。 TBSの人気ドラマに登場した「エルビスサンド」。エルビスプレスリーも愛したことで知られ、アメリカでは定番のサンドイッチです。 バナナとベーコン、そこにピーナッツバターというちょっと珍しい組み合わせ。 ピザにパイナップルやポテトサラダにりんごなど、しょっぱいと甘いを組み合わせた料理が大好物な筆者は、作ってみることにしました。

こんにちは。旅行先ではご当地グルメを必ずチェックする、ライターのKanakoです。 富山を訪れた時に驚いたのが、スーパーの陳列棚に並ぶ昆布の種類の多さ。おぼろ昆布や黒とろろ、白とろろなど、さまざまな昆布がずらりと陳列されていたんです。 それもそのはず、なんと富山県の一世帯当たりの昆布消費額は全国トップクラス。 関東地方では見たことがないお惣菜もたくさんあり、昆布好きな筆者にとっては夢のよう！ 北陸のご当地スーパー「アルビス」で購入してきたので、レポートします。

こんにちは、フルーツ大好き、ライターのKanakoです。 秋の味覚、梨。シャリッとした果肉とジューシーな甘みが魅力ですが、たまにあまり甘くない梨に出会ってしまうとがっかりしますよね。 しかし、甘さを感じられない原因は切り方にあるかもしれません。 今回は果物のプロが教える、梨が甘くなる切り方を実践してみました。筆者は「切り方を変えるだけで？」とやる前は半信半疑でしたが、驚きの結果に！

こんにちは。最新スイーツ情報に敏感な、ライターのKanakoです。 2025年6月、世の中に大旋風を起こしたミスタードーナツの「もっちゅりん」。一瞬にして入手困難になり、会社が公式HPで謝罪するほどでした。 筆者もゲットしたかったのですが、なかなか出会えず、気づけば販売終了に……（再販して欲しい〜！）。 残念な気持ちはありますが、落ち込んでばかりもいられません。 そこで今回は、代わりに大好きな「ポン・デ・リング」を購入し、公式サイトで紹介されているアレンジレシピに挑戦してみました！