朝食にもぴったり!パンがゆレシピ5選【離乳食中期・後期】

2018/02/20 12:00
離乳食中期・後期の赤ちゃんは、じょじょに食べることに慣れてくる時期。今回紹介するレシピは「にんじんのミルクパン粥」「きなこの和風パン粥」「コーンクリームパン粥」「ツナパン粥」「かぼちゃパンがゆ」の5つです。ママも思わず食べたくなるくらい、おいしそうなパンがゆレシピばかりです。工夫すれば大人用のグラタンなどにもできますので、赤ちゃんと一緒に同じものを食べてもいいですね♪

 

今回はごっくんすることに慣れ始めた離乳食中期から、離乳食をメインに食べるようになる離乳食後期の赤ちゃんにぴったりのパンがゆレシピを5つ紹介します。工夫すれば大人用のグラタンなどにもできますので、赤ちゃんと一緒に同じものを食べてもいいですね♪

 

【離乳食中期】にんじんのミルクパン粥

 

【離乳食中期】にんじんのミルクパン粥

 

材料(2人前)

・食パン(サンドイッチ用1枚分) ……20g

・育児用粉ミルク ……4g(小さじ4)

・お湯 ……60g

・にんじん……5g

 

作り方

①食パンは手でちぎる

②お湯で育児用粉ミルクをふやかす

③ ①と②を合わせて、食パンをふやかす

④ ③を鍋に入れて加熱し、食パンを粗くつぶしながら、ぼってりとするまで混ぜる

⑤にんじんは皮をむき、繊維を断つようにしてすりおろす

⑥ ⑤を耐熱容器に入れてラップをかけ、やわらかくなるまでレンジで加熱する。

⑥器に④を盛り付ける

⑥その上に⑤を汁ごと盛り付けてできあがり。混ぜてから食べるのがおすすめ

 

作者:NPO法人母子栄養懇話会さん

定番のパンがゆに野菜を添えました!

 

【離乳食中期】きなこの和風パン粥

 

【離乳食中期】きなこの和風パン粥

 

材料(1回分)

・サンドイッチ用パン ……1/4枚

・きなこ ……少々

・ミルク ……大さじ2

 

作り方

①パンは5mm角にカットする

②ミルクとパンを火にかける

③上からきなこをふりかける

 

作者:NPO法人母子栄養懇話会さん

パンがゆを和風にアレンジ!

 

【離乳食後期】コーンクリームパン粥

 

【離乳食後期】コーンクリームパン粥

 

材料(1回分)

・クリームコーン缶 小 ……40cc

・牛乳 ……25cc

・食パン ……1/4枚

・卵 ……1個分

・■飾りの青み 

 

作り方

①パンは耳を切り落とし、5mmほどのさいの目に切る

②卵はといておく

③鍋にクリームコーンを入れる

④空いた缶詰めに分量の牛乳をいれる、③に入れる

⑤ ②を弱火で温め、細かく切った食パンを入れる

⑥溶き卵でとじて完成

 

作者:NPO法人母子栄養懇話会さん

ボリュームのあるスープでかんたんに朝食を♪

 


【離乳食後期】ツナパン粥

 

【離乳食後期】ツナパン粥

 

材料(1人前)

・食パン(耳なし・8枚切り ) ……半分

・ミルク ……100cc

・ツナ水煮 ……大さじ1

 

作り方

①ミルクを火にかけて、食パンを入れ、パン粥をつくる

② ①にツナを入れて、よく混ぜる

 

作者: 矢部まり子(NPO法人母子栄養懇話会)さん

量が多く取れない分、ひとくちでも多く栄養を取り入れよう!

 

【離乳食後期】かぼちゃパンがゆ

 

【離乳食後期】かぼちゃパンがゆ

 

材料

・耳を取った8枚切り食パン ……1/3枚

■かぼちゃペースト(10個分)

 ・かぼちゃ……1/4個

 ・玉ねぎ 薄切り……1/4個

 

作り方

①《かぼちゃペースト》かぼちゃをラップしてレンジで1分半加熱。種と皮を取り1cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする

②《かぼちゃペースト》鍋に野菜と野菜が浸るように水を入れて火にかける。沸騰したら弱火にして15分ほど煮る

③《かぼちゃペースト》フードプロセッサーやブレンダーでヨーグルト状にする。ここで製氷皿に分けて冷凍しておくと便利

④食パンをお子さんの進み具合に合わせてちぎり、かぼちゃペーストと同量のお湯と合わせる(かたさはバナナをつぶしたくらい)

 

作者:薦岡ともよさん

野菜は弱火でゆっくり煮ると赤ちゃん好みの甘さが出ます。かぼちゃペーストは作り置きしておけば、時間がないときでも即作れます!

 

赤ちゃんもよろこぶ「パンがゆ」にチャレンジ!

いかがでしたか?大人であるママも思わず食べたくなるくらい、おいしそうなパンがゆレシピばかりでしたね。ベビーカレンダーの離乳食レシピは、すべて管理栄養士のチェック済みなので、安心して赤ちゃんに食べさせてあげられますよ。そのほかのレシピにもぜひチャレンジしてみてくださいね。​


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