たすくの記事

こんにちは！花粉シーズンはボーッと過ごしがちなライターのたすくです！ 花粉症シーズンは、外から花粉を防ぐ工夫が大切。 でも実は、専門医の視点では「体の内側＝腸」から整えることも、対策のひとつとして注目されています。 そして、花粉症対策で今ホットなトレンド"酪酸菌（らくさんきん）"をご存知でしょうか？ 今回の記事では、専門医へのインタビュー内で教えてもらった「花粉症対策の酪酸菌を意識したレシピ2選！」をご紹介します。 今日から真似できるので、花粉症対策で話題の酪酸菌を“食事から意識したい人”は必見ですよ！

こんにちは！ライターのたすくです！ 冬が旬のブリ。この季節のブリは「寒ブリ」と呼ばれて特においしいといわれているので、お魚が好きな方にはうれしいですよね。 スーパーでも切り身や柵など様々なかたちでブリが売られています！ そこで今回は、スーパー・ライフの鮮魚担当者様に「おいしいブリの選び方」を聞いてきました。ぜひ今日のお買い物でお役立てくださいね♪

こんにちは！ライターのたすくです！ みなさんウインナーはお好きですか？ そのまま食べてもおいしいウインナーですが、たまにはちょっと変わった食べ方もしてみたいですよね。 そこで！老舗食品メーカー丸大食品さんに「裏技的アレンジレシピ」をお聞きしました！ 今回の記事では、「老舗食品メーカー"丸大食品"直伝！ウインナー裏技アレンジレシピ4選！」をご紹介します！

こんにちは！ライターのたすくです！ お家で作るホットケーキ、せっかく作るなら"お店の味"のように仕上げたいものですよね。 でもなかなか喫茶店で食べる「あの味」に近づけるのは難しいですよね。 そこで今回は、老舗調味料メーカーキング醸造に聞いた「喫茶店風ふわふわホットケーキを作る裏技」をご紹介します！

こんにちは！ウインナーは冷蔵庫に欠かさない、ライターのたすくです！ 普通に食べても美味しいウインナー。焼くだけじゃもったいないかも？ ちょっとしたアレンジでめっちゃ悪魔的な背徳メシにできて、ご飯にもおつまみにもできます。 今回の記事では、「老舗食品メーカー"丸大食品"直伝！ウインナー"悪魔的な背徳"アレンジレシピ3選！」をご紹介します！

こんにちは！年末年始はひきこもってゴロゴロ派、ライターのたすくです！ 年末年始の風物詩といえばお餅。 張り切って切り餅なんかを年末に買い込むんですが、醤油、きなこ、はたまたお雑煮かという感じで、飽きが来るのも早いんですよね。 今回の記事では、「老舗調味料メーカー"キング醸造"直伝！余ったお餅のアレンジレシピ3選！」をご紹介します！

こんにちは！年末年始はアマプラ三昧！ライターのたすくです！ みなさん、"おせち"作りました？または買いました？ 実家ではよくおせちが振る舞われるのですが、正直飽きがくるのも早く……（作ってもらっといてスミマセン）。 なんか変わったアレンジレシピでもあればなとよく思うのですよ。 ということで、今回の記事では、「老舗調味料メーカー"キング醸造"直伝！おせちをリメイク！アレンジレシピ2選！」をご紹介します！

こんにちは！ライターのたすくです！ 「毎日が金曜日」みたいな12月も終わり、「毎日が月曜日」みたいな新年1月が始まりました。 帰省中の方もきっと多いのではないでしょうか？ 年末年始で家にいる時間が増える今こそ、備蓄の棚卸しをしておきませんか。 この記事では、飲料メーカー"ライフドリンク カンパニー"担当者に、「災害時の水、必要量はどのくらい？」「どのように対策をしたらいいの？」ということについて聞いてきました。 今日からできる「ノーストレスで無理ない対策」を始めていきましょう！

こんにちは！ライターのたすくです！ お家でステーキ肉を焼くとき、なんとなくで焼いていませんか？ 実は、ちょっとした工夫をするだけでステーキ肉をもっとおいしく焼くことができるんです♪ 今回の記事では、「ライフ精肉担当者直伝！牛ステーキ肉のおいしい下調理方法・焼き方」をご紹介します♪

こんにちは！生まれと育ちは新潟のライターのたすくです！ 最近、新潟の「佐渡ヶ島」が観光地として静かなブームなんだとか。 僕が地元にいた約20年前は「あんげとこなんもねねっかて」「釣りくらいしかやることねんさ」と新潟弁で言われており、佐渡金山と夫婦岩、またはキリシタン塚くらいしか見るとこなそうなんだけどなーと思ってました。 しかし！ 今回、所用で佐渡を訪れた僕は分かった。 佐渡ヶ島はご飯が異様にウマい、めちゃくちゃにウマい。 ということで今回は、新潟県佐渡ヶ島の"地元民御用達"の名店『長浜荘』の超絶品グルメをご紹介します！

こんにちは！ライターのたすくです！ 料理をしようと冷蔵庫に入れておいたお肉を出すと「あれ、これ大丈夫……？」と思うことがありますよね。 傷んでしまったお肉を見分けるアウトorセーフな目印、知りたくないですか？ そこで今回の記事では「精肉担当者に聞いた！傷んでしまったお肉の見分け方」をご紹介します！ 鶏肉・豚肉・牛肉の3種類で聞いてきました！

こんにちは！ライターのたすくです！ お肉の中でも高価なステーキ肉、せっかくならおいしいお肉を選んで買いたいですよね。 そこで今回の記事では、「ライフの精肉担当者に聞く！おいしいステーキ肉の選び方！」をご紹介します！ 実際に「こういうお肉を選びましょう」ということを聞いてきましたので、ステーキ肉選びで悩んでいる方はぜひ参考にしてください！

こんにちは。ライターのたすくです。 YouTube『ゆう スイーツ研究家』チャンネルは、京都で料理人をしていたゆうさんが、超本格的ながら誰でも作れてかんたんでお手軽な料理やお菓子レシピをご紹介しているチャンネルです。 今回の記事では、「材料たった2つでお店の味！ シュワとろフォンダンショコラ」レシピ動画をご紹介します！ なんとチョコレートと卵2つだけで作れる本格スイーツ♪ ぜひ最後までご覧ください！

こんにちは！ライターのたすくです！ スーパーでパックのお肉を買う時、せっかくならおいしいパックにしたいですよね。 スーパーの精肉担当者さんが品質が均一になるようにパックしてくれてはいますが、ちょっとでもおいしいお肉を選びたい。教えて、精肉担当者さん！ ということで今回の記事では、スーパー・ライフの精肉担当者さんに「おいしい鶏肉パックの選び方」を教えていただきました！

こんにちは！ライターのたすくです！ 様々な調理で重宝するベーコン、常備してますか？ 僕もベーコン好きの一人としてよく使うのですが、その保存方法に困るんですよね。使い切りが難しい量なので、つい冷蔵庫の中でカピカピにしてしまいがち……（泣）！ そこで今回の記事では、「老舗メーカー"丸大食品"に聞いたベーコンの正しい保存方法」をご紹介します！

こんにちは！ライターのたすくです！ 突然ですがみなさん、ご飯ってどうやって炊いてますか？ 毎日炊飯器で炊いていると思いますが、実は「正しい方法」でお米を炊くと、全く同じ条件下でもおいしさが全然変わってくるということをご存じでしょうか。 今回の記事では、炊飯器メーカー"象印"中の人に聞いた「本当においしいお米の炊き方」をご紹介します！

こんにちは！ライターのたすくです！ 色々な料理に大活躍でお値段も手ごろな鶏もも肉。お家にどれだけあっても困らない食材ですよね。 ただ、鶏肉には水分が多く含まれており、ほかのお肉よりも傷みやすいという特徴も。 そこで今回は、スーパー「ライフ」の精肉担当者さんに「鶏もも肉のおすすめ冷凍保存法&解凍法」を聞いてきました！ 精肉担当者さんおすすめの鶏もも肉保存方法をご紹介します♪

こんにちは！ライターのたすくです！ 今「サバ缶」がちょっとしたブームになっていることをご存知でしょうか？ 色々なテレビ番組で取り上げられ、その栄養価に注目が高まっています。 で、そのサバ缶を食べる時、なんとなく汁を捨ててしまってませんか？ だとしたら、めちゃめちゃもったいないことをやってしまってるのです……！ 今回の記事では、食品メーカーのマルハニチロ"中の人"に「サバ缶の汁捨てたらもったいない！絶対捨てないで！」ということについて教えていただきました！

こんにちは！生まれ故郷は新潟、ライターのたすくです！ 新潟のソウルフードの一つ「バスセンターのカレー」。 色々なテレビなんかでも紹介されているので、県外の方でも知っている方は多いでしょう。 しかし、僕は18歳まで新潟で育ったのですが、「バスセンターのカレー」食べたことありません。あったっけ？そんなの？と、ずっと思ってました。 さすがに地元のソウルフードを知らないままなのはよろしくない。 ということで今回の記事では、「新潟ソウルフード"バスセンターのカレー"を新潟生まれの筆者が初めて食べてみた」という内容でいきましょう。

こんにちは！お肉大好きライターのたすくです！ スーパーで"ささみ"を買う時、せっかくならおいしいパックにしたいですよね。 基本的にスーパーでは、精肉担当者さんが品質が均一になるようにパックしてくれてはいますが……。 ちょっとでもおいしいお肉を選びたい。教えて、精肉担当者さん！ ということで今回の記事では、スーパー・ライフの精肉担当者さんに「おいしい"ささみ"パックの選び方」と「選んではいけない"ささみ"パック」を教えていただきました！