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こんにちは！ついつい肉を食べがちなライターのやまだかほるです。 魚を食べなくちゃね、というのは常に気にしているのですが、どうもどこかに心理的なハードルがあるように感じています。 ということで今回は、気軽に食べられる、今井亮さんのぶりを使ったレシピを紹介します。 いわゆる南蛮漬けで、基本アジで作るものだと思っていましたが、なるほど、今回はぶりで。ぶりは焼くよりも刺身や鍋で食べるのが好きなのですが、これは揚げるのか、と興味がわきました。 旬で価格も下がっているし、料理のバリエーションが増えるのは嬉しいですよね。

長男が2歳くらいのとき、2人で行ったファストフード店での出来事です。私たちが席について、食べ始めると……。

こんにちは、農学部出身のライター、なべたけいこです。 1年中食べることのできる緑黄色野菜の一つ「ほうれん草」。和食だけでなく、中華や洋食にも使えて、毎日の食事に取り入れている方も多いのではないでしょうか。 実は、ほうれん草の旬は「冬」。しかも、冬のほうれん草は、他の季節に収穫されるものより栄養価が高く、美味しいものが多いと言われています。 そこで今回は、冬のほうれん草について、特徴や美味しいものの選び方、おすすめ調理法をご紹介します。

「子どもを預けてママ友が消えた 〜不倫ママ友の末路〜」第30話。ナツキさんは、幼稚園に通う息子のアキトと、夫のハルキとの3人家族。ママ友のミクさんは、同じ幼稚園に息子のタクくんを通わせていて息子同士も仲良しです。しかし最近は仕事の忙しさを理由に、タクくんの幼稚園のお迎えとその後の預かりを頼まれることが多くなり、負担を感じるようになったナツキさん。 そのことを夫に愚痴っても、共感するどころか協力するように促される始末。なぜなら、夫はナツキさんに隠れてミクさんと不倫をしていたから……。息子の誕生日にすら、夫はナツキさんとの息子の誕生日祝いの外食をキャンセルし、ミクさんと不倫デートをしていました。 なにも知らないナツキさんでしたが、寝室でうっかりスマホを落として拾おうとしたことをきっかけに、ミクさんのイヤリングを見つけてしまいます。夫とミクさんの関係を疑ったナツキさんは、夫のスマホを確認。すると、スマホには、2人が「黒」だと確信するのに十分な証拠が揃っていました。ショックよりも怒りの感情が大きくなったナツキさんは、反撃を決意！ ミクさんの夫と不倫現場に乗り込んだところ、まさか不倫がバレているとは思っていなかった2人は顔面蒼白……。混乱している夫に、ナツキさんが不倫現場を特定した方法を告げると、夫はもう言い逃れできないと悟ったようで、謝ってきたのですが……。

双子姉妹が7歳のころ、同級生の女の子がわが家に遊びに来たときの話です。その子は保育園も小学校も一緒で、双子の1人とはずっと同じクラスでした。家が近いこともあり、いつも一緒に登下校して、仲が良かったのですが……。

こんにちは！ 管理栄養士でライターのmihoです。 冬はお餅を家で焼く機会が増えますよね。 そんなときに、膨らんだお餅がトースターやお皿にべったりつくと、きれいにするのがかなり大変。なかなか取れなくってイライラ～なんていう経験はないでしょうか。 でも大丈夫！ ある"調味料"をかけると「お餅がくっつかない」んです。今回はお正月に役立つ裏ワザをご紹介していきたいと思います。

子どもが年長のころ、引っ越しに伴い幼稚園を転園しました。その幼稚園で知り合ったママ友のAさん。子どもが同じクラスで、「わからないことがあったら何でも聞いてね！ 連絡先を交換しよう」と声をかけてくれたAさんに、頼りになる方だなという良い印象を抱きました。ママ友ができてうれしく思っていたものの、ある出来事から次第に彼女に違和感を抱くようになり……。

こんにちは！飲食チェーン店お持ち帰りメニュー年間100食以上食べ比べているライターの相場一花です。グルメ大好きであれば見逃せない、ジョブチューンのグルメジャッジ企画。 今回は、2024年12月14日放送・TBS系『ジョブチューン』内での「人気寿司チェーン3社がガチンコ対決！寿司ネタ知識バトル！！」をピックアップ。 ジョブチューンでは、「くら寿司」「魚べい」「がってん寿司」の大手寿司チェーン店3社が対決していましたが、今回は「くら寿司」で気になる寿司ネタや番組内で出てきた寿司ネタをお持ち帰り実食しましたのでご紹介します。

喘息持ちの息子は、小さいころ時々入院していました。入院するととても大変で、夫婦共働きのわが家は、どうにか調整をして職場・病院・家の行き来を繰り返します。 さらに、私の仕事は時間が不規則で、明け方まで勤務をして帰宅するということも……。その日も、仕事を終えた朝、その足で病院に向かったのですがーー。

「宝物を奪ったママ友を、地獄に落としました」第23話。息子のユウマが生後半年のころから児童館に通い始めたアイは、3人のママ友、クミ・さちえ・理沙と仲良くなりました。仲を深めていった4人ですが、アイは、甘えじょうずで少し強引なクミにだけは戸惑うことがあったのです……。

子どもが小学生になって初めての冬休み。初日の朝8時半にピンポンが鳴り、近所の同級生・Aくんが訪ねてきました。この日は楽しく遊んで帰っていったものの、次の日も、また次の日もピンポンが鳴ります。疲弊した私はAくんのママに連絡するのですが……。

私は何をおかずにしてもごはんが食べられるタイプだったので、夫と結婚してごはんのおかずにならない料理があることにびっくりしました。

毎年恒例の元旦の親戚の集まりに行ったときの話です。その年は、昨年のクリスマスに義母が息子たちにプレゼントしてくれた、おそろいのセーターを着せて行ったのですが……。

『ハッキリ言うけど、それ迷惑です』第3話。サチは5歳の息子・ユウを育てるワーキングマザー。子ども同士が仲良しだからとお迎えで挨拶したのをきっかけに、マイと「ママ友みたいな関係」になったサチ。しかし、次第にサチはマイの行動に思い悩むようになったのです……。

わが家は小学3年生の娘がいる3人家族。公園遊びのとき「水筒を持参する」「お金とゲーム機は持っていかない」などルールを決めています。娘がクラスメートと公園に行ったある日の夜、突然娘が「ごめんなさい！」と大号泣したのです。その理由を聞いてみると……？

小学生の長男を登校班の集合場所まで送りながら、2歳の長女と毎朝散歩をしている私。毎朝だいたい同じ時間なので、すれ違う近所の方々もほぼ同じです。人見知りが激しい長女ですが、毎朝見かける方にはなんとか手を振れるようになりました。近所の方々は「大きくなったね」「おはよう」など、あいさつとともに笑顔で手を振り返してくれます。1人の無愛想な女子中学生を除いては……。

2人目を妊娠中で上の娘を散歩に連れて行こうと玄関を出ると、犬の散歩をしている老夫婦に会いました。娘に「可愛いねー。お散歩かな？いいね。」と笑顔で話しかけてくれたのですが……。

私が大学3年生の20歳のとき、5歳年上の彼と交際をスタート。大学卒業後に私が「3年勤めて一人前」と言われる医療関係の職に就き、彼に「3年後の25歳までは結婚しない！」と宣言しました。当初は彼も「わかった」と理解をしてくれていましたが、1年経ったころに、彼から……。

子どもが0歳だったころの話です。子どもが風邪をひくと、私ももらってしまうのがいつものパターン。この日も看病を続けるうちに体調を崩し、子どもより重症になってしまいました。そこで夫に「薬を飲むために軽い食べ物を買ってきて」と頼んだのですが……。

古い図書館に入った瞬間、ふわりと漂ってくるあのにおい。大学時代、教授の研究室に足を踏み入れたときに感じた独特な香りは、古い紙のにおいでした。黄ばんだ紙が放つ、少しツンとするにおい……。なぜあのようなにおいがするのか、ずっと不思議に思っていました。