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糖質オフ!大人の抹茶豆腐ティラミス

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糖質オフ!大人の抹茶豆腐ティラミス

栄養価(1人前)

カロリー
259kcal
脂質
18.3g
たんぱく質
7.9g
葉酸
13μg
0.5mg
亜鉛
0.7mg
カルシウム
68mg
ビタミンA
167μg
ビタミンC
0mg
ビタミンD
0.1μg
ビタミンE
0.9mg
ビタミンB1
0.10mg
ビタミンB2
0.20mg
n-3脂肪酸
0.3g
炭水化物
2.5g
食物繊維
0.2g

材料(3人前)

豆腐 150g
クリームチーズ 200g
ブランパン(糖質オフのパン) 2個
抹茶 大さじ3~4
ラム酒 お好みで(気になる方は抜いても。)
代用甘味料 10g

作り方

  1. 豆腐は水切りしておく。クリームチーズは常温に戻しておく。
  2. 耐熱ボールに抹茶大さじ2‐3、熱湯を少量づつ加え、抹茶を溶かしていく。
  3. ブランパンをスライスし、②をしみこませる。
  4. ボールに①、代用甘味料、お好みでラム酒を加え、よく混ぜる。
  5. ③と④を交互に重ねる。冷蔵庫で1時間以上冷やす。
  6. 食べる前に、残りの抹茶を茶こしで振り掛ける。
おやつも大切な補食です。しかし、体重や血糖値になるべく影響が少ないおやつがいいですよね。糖質オフだけでなく、豆腐を利用したんぱく質補給にもなります。

NPO法人母子栄養懇話会さんのコメント

糖質オフスイーツ
体重コントロールや血糖値が気になる方へ

NPO法人母子栄養懇話会

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