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夫は機嫌が悪くなると、私にきつい言葉をぶつけることがあり、これまでは波風を立てないようやり過ごしてきました。ところがある日、「お前なんか出て行け」と言われ、限界だった私は本当に家を出ました。するとその後、夫からさらに荷物を運び出すようLINEが届いたのです……。

こんにちは、毎日キッチンに立つ料理家で、ライターの菅智香（かんともか）です。 かぼちゃを買ったあと、どうやって保存していますか？とりあえず、そのまま冷蔵庫に入れていませんか？ その方法、かぼちゃの状態によってはNGな保存方法かもしれません！ この記事では、かぼちゃが長持ちする保存方法とあわせて、火を使わず作れる超簡単レシピをご紹介します。

「母の認知症介護日記」第340話。アルツハイマー型認知症になった実母のことや、アラフィフ主婦の日常をあれこれ書き連ねるワフウフさん。自身の体験をマンガにしています。 認知症がそれなりに進行してからも、アクセサリーをつけておしゃれを楽しんでいた母・あーちゃん。しかし、施設はトラブル回避のために貴金属の持ち込みが認められていないため、アクセサリーはなーにゃんが預かることにしました。その代わりに、あーちゃんにはワフウフさんが作った、ビーズを編み込んだ指輪を渡し、施設内のおしゃれはその指輪で楽しんでもらうことに。しばらくは「私のアクセサリーがないのよ……」と言っていたあーちゃんも、しばらくすると「自分のアクセサリー」＝「ビーズの指輪」ということが定着してきたように見えていたのですが……。結局「普段つけるのを持ってきてもらわなくちゃ！」と、ワフウフさん姉妹に貴金属を持ってきてもらうようにお願いしていて、なーにゃんもワフウフさんも苦笑いです。

公園帰りにパン屋さんへ立ち寄ったり、休日に家族で外食したり。子どもとの日常のお出かけは楽しいものですが、小さな子どもの思いがけない行動に、親がヒヤッとすることもありますよね。周囲に申し訳なく思っていたとき、かけられたひと言に救われることもあるかもしれません。 そこで今回は、そんな日常のお出かけで起こったエピソードをご紹介します。2歳の息子さんとパン屋さんに立ち寄った女性は、レジに並んでから、無事に袋詰めできるのか不安になり……！？

商業施設内の休憩所で私を襲ったハプニング。子どもが生後6カ月のころの話です。

私は結婚後、義母とは比較的うまくやっていると思っていました。共働きの私たちを気づかってくれるやさしい人だったからです。しかし、ある日帰宅した瞬間、その距離感について考え直す出来事が起きました。

1歳と5歳の子どもを連れてショッピングモールへ行ったときのこと。子どもではなく、私の足が臭っていることに気づき……。

「頑張り過ぎない介護」第342話。一つ屋根の下で義母と同居しているまる子さん。嫁姑問題や介護の話をメインに自身の体験をマンガにしています。 義母が入院することになり、まる子さんは義母の気配を感じない朝を迎えて、不思議な感覚を味わっていました。でも、お世話がなくなっても、義母に荷物を届けるために面会に行かなくてはならず、やることが山積みなのは相変わらずです。本来なら、病院での面会は別室でおこなうというルールがありましたが、初日は病院側の配慮で病室に入ることができました。しかし、「5分程度なら」と言われていたにもかかわらず、義母のトイレに付き合っていたら、大幅に時間を大幅に超過してしまい、まる子さんは大慌て。義母から「大変だから明日は来なくていい」と言われたものの、翌日も義母から呼び出される予感がしつつ、まる子さんは面会を終えて帰宅しました。

先日実家へ帰省したときの話です。ある日、母の車に乗ってスーパーへ行き、私と娘、母の3人で買い物をしていました。やがて買い物を終えて駐車場に戻ろうとしたところ、買い忘れがあるとのことで、キーを借りて私だけ先に駐車場へ行きました。

長男が年中に上がったばかりのころ、頻繁に熱を出すようになりました。多いと1週間に2回のペース、少なくとも1カ月に3回は、熱を出していたのです。 毎回、保育園から帰ってきてごはんを食べるまでは元気なのですが……。

「母の認知症介護日記」第339話。アルツハイマー型認知症になった実母のことや、アラフィフ主婦の日常をあれこれ書き連ねるワフウフさん。自身の体験をマンガにしています。 母・あーちゃんが、「自宅にひとりで行ってみた」という話をワフウフさんにしていたのですが、実はこの話は前に姉・なーにゃんに話していたもの。あーちゃんの中では、父から「妹（ワフウフさん姉妹の叔母）が亡くなったから、実家に帰ってきてほしい」と連絡があったため、ひとりで家に帰ったという話になっていました。しかし、そもそも父はあーちゃんの連絡先を知らず、叔母も健在です。あーちゃんはそんな矛盾に気付くわけもなく、とにかく「ひとりで家に帰った」と言ってゆずりません。ところが、ワフウフさんに家から施設へ戻る際に降りる駅を聞かれ、言葉に詰まってしまうあーちゃん。それでもムキになり「私、絶対にひとりで家に戻ったのよ！ 記憶があるもの！」と言っていて、実体験はすぐに忘れてしまうのに、実際には起きていない出来事だけが記憶に残っていることがなんだか皮肉で、ワフウフさんは悲しくなってしまったのでした。

夫がかなり疲れている様子だったので、私は少しでもゆっくりできる時間を作ろうと思っていました。気をつかったつもりだったのですが、その後の出来事に複雑な気持ちになってしまいました。

「頑張り過ぎない介護」第341話。一つ屋根の下で義母と同居しているまる子さん。嫁姑問題や介護の話をメインに自身の体験をマンガにしています。 義母が循環器内科を受診する日。まる子さんは、義姉にも付き添いをお願いしました。診察は、採血、X線、問診と順調に進んでいるかのように思われましたが、医師から「カリウムの値がかなり低いので、このまま入院してください」と言われてしまい、その場でまさかの入院が決定。思わぬ展開に、義母もパニック状態です。まる子さんは、医師から「万が一のことがあった場合の延命措置」について、どう考えるかを聞かれ、実子である夫と義姉の気持ちを最優先に考えると答えました。義姉は、医師が提案してくれた延命措置について了承し、対応方針が決まってひと安心。いろいろと想定外のことが起きたため、義姉が付き添ってくれて、まる子さんは本当によかったと思っていました。

こんにちは！元調理器具販売員で食べることが大好き、ライターのさえです。 黒ごま、白ごまの使いかけが冷蔵室に眠っていませんか？そんな使いかけのごまを一気に消費できそうなレシピを見つけました。 今回見つけたレシピは、テレビで紹介されていた「ごま風味の棒ギョウザ」です。ギョウザのあんにも、皮にもごまをたっぷりと使用します。

わが家では、あまり夫婦ベッタリという状況を作っていません。新婚時代はベッタリでしたが、それが窮屈に感じるようになってしまったからです。長く円満に夫婦を続けるにはどうすればいいのか、いろいろと考えた結果をお伝えします。

こんにちは、おいしいものが食べたい一心で調理師免許まで取ってしまった男、ライターのだいきです。 梨といえば、どんな食べ方を想像するでしょうか？ 「そりゃ冷やして、パクッとに決まってるでしょ」と思いますよね。なんてったってデザート界の優等生。 しかし、その梨が「副菜として使います」と言われたら、どうでしょうか？ ちょっとポカーンとしませんか？ 筆者も最初は「いやいや、和えものに梨って！」とツッコミを入れたくなりましたが、食べてみたら……意外にもアリ。 今回は、そんな梨を使った和えものレシピを紹介します。 ぜひ最後まで読んでみてくださいね！

こんにちは、時短料理大好き！調理師でライターのなおちです。 揚げ物は大好きだけど、準備や油の処理が面倒で逃げ腰になる……なんてことありませんか（もちろん私もその1人です）？ 少しの油で、簡単にザクザクサクサクの揚げ物ができるとしたら最高ですよね。 ​あの材料を使うだけで、一瞬でボリュームたっぷりの「ザクザク揚げ物」になるレシピに挑戦しました！

家族や親戚との関係は、時に思わぬ理不尽や心の痛みを伴うこともあります。今回は、義実家や親族からの扱いに傷ついた女性たちの忘れられない体験談を紹介します。

こんにちは、旬の食材を楽しみたい、管理栄養士でライターの安達春香です。 秋の味覚といえば、脂がのったサンマ。料理をするとき「寄生虫や菌が怖いからしっかり火を通そう」と意識している人は多いですよね。 でも実は、それだけだと不十分！ 作業の順番や調理器具の使い分けに気をつけないと、食中毒になってしまうことがあるんです。今回はサンマのNG行動をご紹介します。

「朝、手指に力が入らず、物がうまく握れない」「手指が痛む」、そんな症状はありませんか？ 40～50代になると、手指の動かしにくさや関節の痛みなど、手指に不調を感じる女性が増えるそう。いったい原因は何なのでしょうか？ 整形外科医の中村光伸先生に聞きました。