記事一覧

こんにちは。数か月前に韓国へ行ってから、韓国料理ブームがきているライターの安達春香です。 コチュジャンのストックが欠かせなくなり、ポッサムやトッポギ、チーズタッカルビなど、レパートリーがどんどん増えています。 ​最近さつまいもをたくさんもらったので、韓国風に楽しめるレシピがないかと探していたところ、ぴったりの一品に出会いました。

こんにちは！フルーツが大好きな、ライターのmomoです♪ 品種によって旬が異なる梨は、7月から10月と長く美味しさを楽しめるフルーツ。我が家も家族全員梨が大好物なので、スーパーで美味しそうに並んでいる梨には目がありません♡ そこで今回は、そんな梨を冷やして食べるだけじゃない＂美味しい食べ方＂をご紹介します。梨の生産者さんが教えてくれている食べ方なので、美味しさは保証されているようなもの。 いったいどんな味なのか気になるので、さっそく作っていきますよ〜♪

「母の認知症介護日記」第343話。アルツハイマー型認知症になった実母のことや、アラフィフ主婦の日常をあれこれ書き連ねるワフウフさん。自身の体験をマンガにしています。 昔から寒がりで冷え性の母・あーちゃん。自宅では、寝るときにあんかを愛用していましたが、施設では暖房器具を部屋に持ち込めないルールのため使えません。そこで、ワフウフさん姉妹は、足が冷えないとうたっているハイソックスを履かせて、大きなカイロを毛布と布団の間に入れ、パジャマを今よりも温かいものに替えて……と、いろいろと対策をしています。ハイソックスは、お出かけ中に履いていたあーちゃんが何度も「温かい！」と言ったので、ワフウフさんは張り切って追加で買おうとしたのですが……。翌日、姉・なーにゃんが面会に行ったときには、ハイソックスの存在すら忘れている状態でした。その後、改めてワフウフさんがハイソックスの話題を振ってみたところ、今度は「施設は家と違って温かいから、いらない」と言われてしまい、寒いのかどうかわからずに、ワフウフさんは困惑してしまうのでした。

50歳のころ、閉経という人生の節目が近づき、精神的に落ち込むことが増えていました。ただ、それが更年期によるものなのか、自分では実感がありませんでした。そんな中、生理時に大量の経血が出るようになり、生活にも支障を来すように。いつ経血が漏れるかわからず、ゆっくり外食もできない状態でした。今回は、婦人科で受けた治療と、その後の経過についてお話しします。

娘が1歳のころ、家族で温泉に行くことになりました。久々の温泉ということで、ウキウキの夫。娘は初めての温泉なので少し心配だったものの、子ども大歓迎の宿だったので安心して出かけました。しかし、宿に着いて早速みんなで大浴場に向かったところ……。

私は30代の会社員です。転職をめぐって妻とすれ違いが続いていたある日、突然妊娠を告げられました。驚きながらも喜んだ私でしたが、ふと抱いた疑問を口にしたことで妻は激怒。数日後には家を出てしまい、ほとんど連絡が取れなくなったのです。それから数カ月後、義母から「娘は無事に出産した」と連絡が。そしてその後、妻と話したことで、驚きの事実が明らかになったのです。

数年前、私は中堅企業で営業として働く、ごく普通の若手社員でした。当時は受付嬢をしていた女性と交際しており、休日は一緒に買い物に出かけたり、将来の話をしたりと、ゆくゆくは結婚できたら…とほのかな期待を抱きながら、充実した毎日を送っていました。

子どもの習い事で知り合ったママ友から、突然「今度からうちの子の習い事の送迎も一緒にお願いできない？」と言われました。一度善意で送迎したことがあったためだと思います。

結婚当初から義母とは折り合いが悪く、会うたびに仕事や子育てについて口を出されてきた私。私も言われっぱなしにはできず、顔を合わせるたびにぶつかっていました。そんな中、親族の法事で義実家を訪れたある日、私が席を外している間に、娘が突然その場を飛び出すことに。義母から「あの子、急に怒って出て行っちゃった！」と電話を受けた私は、急いで娘に連絡しました。そこで聞かされた理由に、私は言葉を失ったのです。

こんにちは、超簡単な激うまレシピの開拓にハマっている、ライターのHayateです。 Instagramで「ワンパン10分おかず」や「作り置きレシピ」を発信している、京（みさと）さんのおすすめレシピを紹介します。 フードコーディネーターとして活動されている京さんは、雑誌やレシピメディアにも取り上げられるなど、今大注目のインスタグラマーです。 今回は作り置きにもぴったりな「やみつき醤油ダレの鶏大根炒め」のレシピをまとめました。 シンプルな醤油ベースの味付けながら、ハマること間違いなしの一品です！ ぜひ参考にしてみてください。

こんにちは。最近スーパーにさんまが並びはじめてテンションが上がっている、管理栄養士でライターの安達春香です。 秋といえば、やっぱりさんま！この機会を逃すまいと毎年必死になって食べています。 ただ、塩焼き以外の食べ方を知らないので、たまには違う味を楽しみたいところ。そこで今回は、以前テレビで見かけてからずっと気になっていたレシピに挑戦してみました。

休日に家族でよく行く人気の回転寿司店を訪れたときのことです。当時5歳の娘と夫と楽しく食事を終えて会計に向かうと、レジの前で激しく言い争う2人のママに目を奪われました。

こんにちは、毎日キッチンに立つ料理家で、ライターの菅智香（かんともか）です。 秋になると、無性に食べたくなる「さつまいも」！ 焼き芋はもちろん、スイートポテトや大学芋など、甘くてほくほくのスイーツにするのも最高ですよね。 そんなさつまいも、どうやって保存していますか？ じつは、良かれと思ってやっているその保存方法、味も食感も台無しにしちゃう「NG習慣」かもしれません！ この記事では、ついやりがちな「さつまいものNG保存習慣」を4つご紹介します。

「塾の先生と不倫した夫の末路」第25話。短大卒のママ・田中リオさんは、息子・リクくんを塾に通わせています。実は、塾の講師・レイナ先生は高学歴なうえ、リオさんの夫・マナブさんと不倫関係にありました。 レイナ先生は笑顔の裏でリオさんを見下し、義母からは学歴を引き合いに出され、リオさんは肩身が狭い思いをする日々。マナブさんも陰で不倫相手のレイナ先生と嘲笑っていました。そんな中、不倫を知らないリオさんは、違和感を覚え始め、行ったことのない公園で夫のスマホがWi-Fiに接続されていることに気づき胸騒ぎが……。ある日、塾でレイナ先生の暴言から助けてくれたギャルママ・エミさんとママ友になったリオさん。一方でレイナ先生の攻撃性は増すばかりで、ついにはリクくんの絵を取り上げ、リオさんをバカにします。それに乗じたマナブさんの言葉にリクくんが反発すると、「罰」として大切な絵を破ろうとしました。そこでエミさんが「モラハラ虐待行為だ」と動画を撮影して証拠を押さえ、マナブさんとレイナ先生をお説教して助けてくれたのでした。その後、夫は家事育児をするように。しかし、夫のWi-Fiがつながっていた公園がレイナ先生のマンション近くだと知り、再び嫌な予感がリオさんの頭をよぎるのでした。

娘が生まれて2カ月。本来なら夫と協力しながら子育てを楽しみたいと思っていたのですが、現実はまったく違っていて——。

「産後ハイになった親友の末路」第12話。幼稚園のころから仲のいい親友・マコさんの結婚式に参列した千尋さん。ところが、マコさんが参列者に配った“母乳石鹸”をきっかけに、祝福ムードだった式場は騒然としてしまいます。その後もマコさんはSNSに授乳中の写真などを投稿。心配した千尋さんが連絡すると、母乳をあげられなかった過去に触れるような言葉を返され、深く傷ついてしまいます。

こんにちは！いろいろなフライドポテトの作り方にチャレンジしている、ライターのやまだかほるです。 じゃがいもの種類もいろいろ、そのまま揚げるのか、ゆでてから揚げるのか、どんなカットにするのかなど、手法により、仕上がりもさまざま。 でも、結局はどんなタイプのポテトが自分は一番好きなのか、そこを見極めるためにいろいろやってるんですよね。どんなふうに作っても、フライドポテトは最高なんですけどね。

今は会社員として働き、充実した毎日を過ごしています。しかし、そんな今とは対照的に、私の子ども時代は決して明るいものではありませんでした。

こんにちは！家で作るオムライスの完成度が、いろいろひどいライターのやまだかほるです。 チキンライスと卵とケチャップの味がすれば、それなりにおいしいので見た目へのこだわりは捨ててきたのですが、今回はきちんと教わって味も見た目も素敵なオムライスに挑戦したいと思います。

臨月の妻に、長距離移動や家の用事を頼んだり、出産直前の不安を1人で抱えさせたり。夫なりの事情があったとしても、「これくらい大丈夫」と軽く見られるほど、妻の心は離れていくものですよね。 今回は、「臨月でも大丈夫でしょ？」と妻を軽く見た夫たちに、女性たちが返した答えをご紹介します。 義実家での宴会準備を手伝わせようと、臨月の妻を呼びつけた夫や、出産予定日を目前に控えた妻を置いて海外へ行ってしまった夫。大切な時期に自分の都合を優先された女性たちは、夫に対してこれまで飲み込んできた本音を突きつけることになり……。