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こんにちは、ライターの坂本リエです！ これから旬を迎える「なす」。どんな調理法でもおいしく食べられる便利な野菜ですよね。 そこで今回は、栗原はるみさん考案のレシピ「冷やしなすのごまソース」を作ってみました。 香ばしいごまソースがなすに絡んで、たくさん食べられます。 おつまみや副菜にもぴったりですよ♪

都会育ちの私は、親戚付き合いがあまりないほうでした。一方、夫は田舎育ちで、両親のきょうだい家族が近所に住んでいるような環境で育ちました。結婚当初は、親戚同士の距離が近く、にぎやかに集まる雰囲気を新鮮に感じていました。

こんにちは。おうち料理愛好家、ライターのmamayumiです。 冷蔵庫に豆腐のストックを切らしたことがないほど、豆腐ラバーな我が家。これからの暑くなる季節は、やっぱり冷奴として食卓に登場する機会が増えそうです。 冷奴といっても、さまざまなバリエーションで楽しむのが我が家流なので、常に新しい食べ方を探し求めています。 そんな中、新たに気になるレシピを発見しました～！

こんにちは。おうち料理愛好家、ライターのmamayumiです。 味にクセがなく、いろいろなメニューに活用できる「えのき」。一年を通して価格が安定し、かさ増しにもなるので家計の強い味方ですよね！ 我が家では鍋や味噌、炒め物などで大活躍していますが、いまだかつて考えもつかなかった使い方をしたメニューを発見しました！

ある日、孫の5歳の誕生日会を自宅で開くことになり、私は朝から張り切って準備をしていました。家族に喜んでもらいたくて、唐揚げやサラダ、ケーキまで用意し、あとは皆の到着を待つだけでした。息子夫婦からも「お願いします」と言われていたので、私なりに気持ちを込めて支度をしていたのです。

今回ご紹介するのは、ある主婦が義実家で体験した“保存容器”にまつわるお話。 料理上手な義母が「これ持って帰ってね」と料理を詰めてくれたのですが、手渡された容器の“妙な違和感”に気づいた彼女は、思わず背筋が寒くなってしまったのだとか……。 そんなリアルなエピソードと一緒に、管理栄養士さんに「プラスチック製保存容器の『替えどき』サイン」についてお話を伺いました！

こんにちは！「時短で美味しい」を追求するライター、脱サラ料理家ふらおです。 今回は、価格が安定していて使いやすい節約食材のひとつである「もやし」を使った簡単レシピをご紹介します。 全部まとめて炊飯器に入れるだけの簡単調理ですので、ぜひチェックしていってくださいね。

「ワキガ治療で搬送された話」第48話。脱毛サロンやアパレル業界での実務経験を持つすがのみさきさんによる、ワキガ治療をしたときの話を描いたマンガ。 家族に「ワキガ？」と言われ続け、成長とともににおいを自覚したみさきさん。有名クリニックを受診しますが、「ワキガではない」と診断されます。それでも気になり、治療を受けることを決意。ワキガ専門クリニックでは、マイクロ波で汗腺を破壊する「ミラドライ」を勧められますが、麻酔の痛みと総額85万円にちゅうちょ。別のクリニックで、医師による丁寧な説明に好感触を抱き、ミラドライを契約することに。そしてついに、ベッドに案内され、施術が始まります。

「学童の先生と不倫した夫の末路」第23話。学童保育で働く大学生のミクさんは、周囲には愛想良く振る舞っていますが、心の中では子どもたちの容姿に毒づく二面性を持っています。さらには学童に通う小学1年生のハナちゃんの父親と浮気しているのです。一方、浮気を知らないハナちゃんの母親は、楽しそうに過ごす娘の姿に安堵していましたが、ある日ミクさんが「カエルに似てる」と言ったことで不信感が募ります。 その後も容姿を揶揄するトラブルを繰り返すミクさん。この日は、ミクさんが嘘を教えたことで、習い事のあと学童へ戻らず自宅に向かったハナちゃん。行き違いになったハナちゃんの母親は、ミクさんに「勝手に帰ったんじゃないですか」と冷たくあしらわれます。ところが、自宅にもおらず、不審者情報が出ていることもあり、娘の行方を必死に捜索しますが見つかりません。事故や誘拐かと考え始めたところへ、ハナちゃんの母親は誰かから「お疲れさま」と声をかけられました。

「俺は気配り上手パパ」第25話。由美さんは、夫の聖也さんと1歳半になる娘・こころちゃんとの3人暮らし。現在、第二子を妊娠中です。夫は自分を「気配りじょうず」だと思っていて、育児には積極的に参加してくれますが、娘の安全をあまり考えてない夫のやり方に、意見してしまうことも……。 娘のお世話をお願いしても、一歩間違えればけがをしてしまうような、ヒヤッとする場面もしばしば。そのつど由美さんが夫を責めることになり、険悪な雰囲気になってしまいます。 そんな夫の姿に不安を抱いていたとき、由美さんは気配りじょうずな夫を持つ友人のミズキさんから、家族ぐるみの交流を提案され、夫と友人宅へ向かうことに。しかし、到着早々に夫は失言をしてしまい、ノンデリだとミズキさんから指摘されてしまいます。

ここ最近、夫の姉（義姉）が子ども2人を連れて、頻繁にわが家へ遊びに来るようになりました。ただ遊びに来るだけなら構わないのですが、毎回わが家で夕食を食べて、さらには「これからパートなの」と言い残し、子どもたちをわが家に預けて出かけてしまうのです。

「離婚後同居」第39話。旅人は昭和脳の持ち主で、妻は夫を支えるのが当たり前といった考え。真佐美が実母の看病をすることに難色を示し、娘たちにはお弁当は自分のお金で買えと命令する有り様で離婚に発展。旅人は期間限定で娘たちを引き取り、家事を押し付けるつもりのよう。呆れた同僚の提案で、旅人は離婚後も同居して家事を教えてもらえないか真佐美を説得。驚かれるも受け入れてもらい、離婚が成立して同居がスタート。しかし真佐美は、旅人に嫁扱いされることにモヤモヤし…。

こんにちは、超簡単な激うまレシピの開拓にハマっている、ライターのHayateです。 Instagramで「ワンパン10分おかず」や「レンチン5分副菜」など、休日1時間でできる作り置きレシピを発信している、京（みさと）さんのおすすめレシピを紹介します。 フードコーディネーターとして活動されている京さんは、雑誌やレシピメディアにも取り上げられるなど、今大注目のインスタグラマーです。 今回は作り置きやお弁当のおかずにもぴったりな「​鶏むね肉×なす オイスターソース炒め」のレシピをまとめました。 鶏むね肉をしっとりジューシーにする裏技も紹介しています。 ぜひ参考にしてみてください。

私は第1子を里帰り出産することにしました。初めての出産で不安なことと、母の希望もあって決めた里帰り出産。出産予定日の前後3カ月間を実家で過ごしたのですが、快適である反面ストレスが溜まることもあり……。

こんにちは。朝ご飯の定番といえば、卵かけご飯！ライターの蘭ハチコです。 冷蔵庫に卵があるだけで安心するほどの卵好きな私。 卵料理はたくさんありますが、シンプルで手軽な卵かけご飯に勝るものはありません。 そのまま生卵を落としていただくのが最高のごちそう。 しかし、ときには数時間かけて、育てる喜びを味わってみませんか？ 今回は、いつもの卵かけご飯をさらにランクアップさせてくれる、至福の漬けレシピに挑戦しました。

「瞬間湯沸かし器夫」第15話。思いどおりにいかないと激怒し、家族の大切な物を壊してきた夫・ヒドシ。妻・コヨリさんの妊娠や出産をきっかけに、家庭は少しずつ恐怖を感じる場所へと変わっていきました。誰にも言えない苦しさをSNSに吐き出すと、投稿は思いがけず大バズり。寄せられた言葉に背中を押されたコヨリさんは、わが子と自分を守るため、静かに離婚へ向けて動き出すのでした。

私は40代の夫と息子2人との4人暮らし。生まれ育った地元で、農業を生業にして生活しています。 私たち家族が住んでいる町は過疎化が進んでおり、都会からの移住者を歓迎しています。うちの隣の空き家にも同年代のご夫婦が引っ越してくることになりました。

こんにちは、近所のワークマンをクローゼットにしている、ライターのあずさです。 ワークマンの作業服は、普段使いにも超優秀なことをご存知ですか？ 今回は、女性でも着こなしやすくコスパ抜群の「ワンダーストレッチ長袖ブルゾン」をご紹介します！ 税込1,900円という安さながら、手ぶらでお出かけできるほどの圧倒的な収納力と、丈夫でソフトな着心地が魅力の一着です。実際に着用して感じたサイズ感やお手入れのリアルな感想など、日常使いで大活躍する高機能アウターの実力を徹底レビューします。

こんにちは！プチプラファッション好きな、ライターおおつかはじめです。 毎年GUのTシャツにはお世話になっている筆者。 今年はGUの「990円Tシャツ」が話題になっているとのことで、2タイプを購入して着比べてみました！

形見は、亡くなった人との思い出や想いが込められた大切なもの。金額では測れない価値があるからこそ、簡単に手放したり、他人に勝手に扱われたりすれば、深く傷ついてしまいます。 しかし中には、その重みを理解せず、自分の都合や欲だけで形見を奪おうとしたり、粗末に扱ったりする人もいます。 今回は、大切な形見をめぐる身勝手な言動に振り回されながらも、故人との思い出を守ろうとした女性たちのエピソードをご紹介します。