ふんわり五目卵

栄養価 （4~6個分）

• カロリー

  466kcal

• 脂質

  24.5g

• たんぱく質

  39.5g

• 葉酸

  250μg

• 鉄

  5.9mg

• 亜鉛

  3.6mg

• カルシウム

  300mg

• ビタミンA

  280μg

• ビタミンC

  17mg

• ビタミンD

  2.2μg

• ビタミンE

  2.8mg

• ビタミンB1

  0.26mg

• ビタミンB2

  0.64mg

• n-3脂肪酸

  1.1g

• 炭水化物

  21.7g

• 食物繊維

  7.8g

材料 （4~6個分）

作り方

1. はんぺんは1口大に切り、卵と一緒にミキサーする。
2. ひじきは水で戻しておく、にんじんは千切りしておく。枝豆はさやから取り出しておく
3. 1、2、高野豆腐パウダーをボールにいれて混ぜる。
4. フライパンに油をひき3を弱火でこんがりするまで焼く。
5. めんつゆ、水をなべにいれ火にかける、煮立ったら水溶き片栗粉であんを作る。

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