すべての妊娠期
春キャベツの簡単パスタ
考案：NPO法人母子栄養懇話会
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栄養価 （1人前）
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- カロリー
- 416kcal
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- 脂質
- 16.0g
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- たんぱく質
- 22.0g
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- 葉酸
- 98μg
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- 鉄
- 2.3mg
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- 亜鉛
- 1.9mg
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- カルシウム
- 75mg
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- ビタミンA
- 120μg
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- ビタミンC
- 35mg
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- ビタミンD
- 1.9μg
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- ビタミンE
- 2.3mg
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- ビタミンB1
- 0.19mg
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- ビタミンB2
- 0.33mg
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- n-3脂肪酸
- 0.7g
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- 炭水化物
- 43.9g
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- 食物繊維
- 3.1g
材料 （1人前）
| パスタ(乾燥) | 100g |
| 塩 | 少々 |
| キャベツ | 150~200g |
| トマト | 90g |
| ツナ缶 | 80g(1缶) |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| めんつゆ | 小さじ2杯 |
| 油 | 少々 |
| 卵 | 2個 |
作り方
- たっぷりの湯に塩を入れパスタをゆでておく。
- 卵は耐熱容器に割りいれ、レンジで40~50秒ほど加熱し半熟卵にしておく。
- キャベツの葉は1口大、芯は薄切りにする。トマトの皮は湯むきする。
- フライパンに油をひいてキャベツをいためる。しんなりしたらパスタ、トマト、ツナを入れる。
- 全体に混ざったら塩、こしょう、めんつゆで味付けする。
キャベツは葉酸やビタミンが多い野菜ですが、ビタミンUという成分も含まれています。ビタミンUは胃の粘膜や胃酸の調節に働きかけてくれます。
※レンジでの加熱後、様子を見て加熱が足りないようであれば、10秒ずつ追加で加熱してください。
- 本サイトは、厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年度版）」に掲載されている、30～49歳女性の必要量（妊婦向け付加量がある場合は後期分を採用）の1/3以上が含まれる場合に、栄養素が表示されるようになっています。
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