すべての妊娠期
大豆粉のバナナフリッター
考案：miomio
1
栄養価 （1人分）
-
- カロリー
- 399kcal
-
- 塩分相当量
- 0.5g
-
- 脂質
- 22.8g
-
- 糖質
- 26.8g
-
- たんぱく質
- 19.9g
-
- 葉酸
- 149μg
-
- 鉄
- 3.6mg
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- 亜鉛
- 2.2mg
-
- カルシウム
- 99mg
-
- コレステロール
- 0mg
-
- ビタミンA
- 56μg
-
- ビタミンC
- 14mg
-
- ビタミンD
- 0.0μg
-
- ビタミンE
- 4.1mg
-
- ビタミンB1
- 0.08mg
-
- ビタミンB2
- 0.15mg
-
- ナイアシン
- 1.7mg
-
- ビタミンB6
- 0.50mg
-
- ビタミンB12
- 0.0μg
-
- 食物繊維
- 8.9g
材料 （1人分）
| バナナ | 1本 |
| A 大豆粉 | カップ1/4 |
| A ターメリック | 小さじ1/4 |
| A ジンジャーパウダー（又はしょうがみじん切り） | 小さじ1/4 |
| A 重曹 | 小さじ1/4 |
| A 塩 | ひとつまみ |
| キャノーラ油 | 適量 |
| シナモンパウダー | 適量 |
作り方
- Aの材料をまぜて衣を作る。
- バナナを縦半分、横半分に切る。（4分割）
- バナナに1の衣を付けます。
- フライパンに油を1cm程度しき、3のバナナをあげ焼きにします。
- お皿に盛り付けてシナモンパウダーを振ります。
スパイスはなくてもOKです
miomioさんのコメント
砂糖不使用でも甘いスイーツ♪小麦粉は使わず、低糖質で栄養価も高い大豆粉を衣に使用。揚げ物ですがスパイスが消化を助けます。
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