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高野豆腐のフレンチトースト

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高野豆腐のフレンチトースト

栄養価

カロリー
264kcal
脂質
16.4g
たんぱく質
22.5g
葉酸
65μg
3.9mg
亜鉛
2.3mg
カルシウム
171mg
ビタミンA
128μg
ビタミンC
0mg
ビタミンD
1.5μg
ビタミンE
1.3mg
ビタミンB1
0.08mg
ビタミンB2
0.39mg
n-3脂肪酸
0.63g
炭水化物
4.3g
食物繊維
0.5g

材料

高野豆腐 1個
2個
豆乳 100cc
ラカント(自然甘味料) 15g

作り方

  1. 豆乳にラカントをいれ弱火にかける。
  2. 1が沸騰する前に高野豆腐をいれしっかり戻す。
  3. 2に、卵をときいれよく混ぜる。
  4. 30分以上つけておく。
  5. テフロンフライパンであればそのまま焼く。
  6. 焼き目がついたら完成。
  7. 甘味が足りなかったらラカントをたす。
グルテンフリー、カゼインフリーの朝食です。

NPO法人母子栄養懇話会さんのコメント

~糖質制限おやつ・朝食~
高野豆腐、豆乳、卵を使って高たんぱく。

NPO法人母子栄養懇話会

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