管理栄養士に相談（妊娠中）本日の発言数：0件

Yukaさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 とろけるチーズや6Pチーズやベビーチーズは、プロセスチーズと呼ばれるもので、ナチュラルチーズを加熱加工して製造されているので、リステリア菌の心配はいりません。 加熱加工されていない外国製のチーズ、モッツアレラやカマンベール、ゴルゴンゾーラ、チェダーなどは注意するようにしましょう。　日本製のチーズは加熱加工されているものがほとんどですが、外食の際は外国製を使用している場合がありますので、召し上がる際は注意しましょう。 よろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/12/09 07:18

ID: 449843

りこさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 妊娠中の海藻類摂取についてのご相談ですね。海藻類はヨウ素を多く含む食品ですので、特に昆布は食べ過ぎには注意したい食材です。 厚生労働省は、1日のヨウ素の推奨摂取量は成人男性・成人女性ともに130μgと設定していますが、甲状腺ホルモンが出産に大きく関わるホルモンのため、 妊婦の推奨摂取量は+110の240μgとなります。　また、耐容上限量を2000μgとなっています。 昆布の佃煮１０ｇに含まれるヨウ素量は1100μgなので、推奨摂取量は超えていますが、耐容上限量未満ですので、問題ありません。　 その他の海藻類、のり、あおのり、もずく、わかめなどに含まれるヨウ素は昆布ほど多くはありません。通常の摂取で耐容上限量を超える程ではありませんので、適量召し上がる分には大丈夫です。 まこんぶ(素干し・乾)１０ｇ中に含まれるヨウ素量は、およそ20000μgとなり、耐容上限量の１０倍にあたります。 昆布は特にヨウ素量が多い食材ですので、昆布の佃煮をおにぎり具材などで少量召し上がる分には大丈夫ですが、昆布そのものを召し上がる習慣は避けて頂いた方が良いです。 ご参考までによろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/12/09 07:17

ID: 449842

ルカさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 赤身の魚は鉄分が豊富なので、妊娠期の貧血を防止するのにはとても良い食材です。 妊娠期のお刺身については、絶対に食べてはいけないものではありません。火を通したものよりは食中毒のリスクは高まりますから、時々新鮮なものを少量食べる分には問題ありません。ただ、マグロの種類によっては、水銀が含まれ赤ちゃんに影響を与える可能性があると指摘されていますので、厚生労働省の「これからママになるあなたへ」をご覧頂き、食べる量に気をつけましょう。 厚生労働省【これからママになるあなたへ】 https://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/suigin/dl/100601-1.pdf マグロやカツオについては、刺身でなく火を通した調理法で召し上がると食中毒のリスクは低下します。マグロのあら煮やカツオフレークなどにするのもお勧めです。量と調理法に気をつければ、良い食材ですので召し上がって頂いて大丈夫です。 よろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/12/09 07:16

ID: 449841

ルカさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 妊娠中の卵摂取についてのご相談ですね。 卵はサルモネラ菌が付着している事があり、生の卵を食べると感染率が高まってしまいます。　サルモネラ菌は加熱料理する事で死滅しますので、妊娠中はなるべくしっかりと加熱した卵料理を食べる様にされれば問題ありません。 親子丼やオムライスや目玉焼きも半熟で提供されるものが多いですが、半熟ではなくしっかりと加熱調理したものを召し上がるようにされると安心ですね。 ラジウム卵も妊娠中は厳禁という事は言われていないので大丈夫です。 他のたんぱく源もまんべんなく摂るという事を意識すると、１日卵１個程度を目安に摂って頂くと良いと思います。 ご参考までによろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/12/05 09:27

ID: 448774

ftsopoさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 妊娠中の食材のこだわりについては、個人のお考えだと思います。添加物を気にして有機野菜や産地までこだわった食材を選ぶ方もいらっしゃいます。　日本で使用されている添加物は、研究を重ね安全が確認された量の使用が義務付けられているので、どこまで気にするかは個人のお考えだと思いますし、避けられる選択肢があるのならそちらを選んで頂くと良いと思います。 加熱不十分な肉は、トキソプラズマ原虫に感染しやすくなりますので注意が必要です。　生焼けの状態で調味をしたとしても、その後しっかりと中まで加熱して召し上がったのであれば大丈夫です。　ただ、生焼けで調味をしてしまうと、焦げやすくなり加熱が不十分になったり、生焼けの赤い部分が確認しずらくなるという可能性もあります。 しっかりと火を通した後に調味をされると安心だと思います。 スモークサーモンを一度食べてしまって心配なお気持ちなのですね。　お母様に食中毒の様な症状は出ていなくても赤ちゃんに影響が出る可能性はありますが、食べた量や食べた時期なども含めて医師に相談されると安心感が持てると思いますよ。 ご参考までによろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/12/05 09:19

ID: 448770

はなはなさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 妊娠中の夜に食べるものについてのご相談ですね。 体重管理のために、野菜を多く摂ったり、活動量をあげたりと、たくさん努力されていますね。　素晴らしい心掛けだと思います。 間食は脂肪分・糖分の多い市販の菓子類などは避けて頂ければ、食べてはいけないものではありませんよ。　１度にたくさん食べられないので不足する栄養を間食の時間に補っていくのも大切になります。　日中の間食としては、果物やヨーグルトやシリアルなどは良い食材ですね。 お腹が大きくなってくると圧迫感が強くて一度にたくさん食べられなくなりますよね。 その様な場合は、分食して、３食分を５回くらいに分けて食べる様にすれば、栄養バランスも整い、食べ過ぎも防ぐことが出来ます。 夕食のメニューの中で、炭水化物や糖質や脂質が多いものはなるべく先に召し上がり、夜お腹が空いてしまう時に、副菜の野菜類・きのこ類・海藻類などを中心に食べられてみてはいかがでしょうか？　 別メニューを考える場合は、野菜たっぷりの温かいスープやところてん、寒天ゼリーなど、食物繊維たっぷりで満腹感が得られやすいものがお勧めです。 ご参考までによろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/12/05 09:03

ID: 448767

まるさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 妊娠中の栄養不足による赤ちゃんの成長がご心配なのですね。 妊娠中は、赤ちゃんを健やかに守り育てる為、お母様の出産に備える体力維持、貧血予防、産後の回復を早める為にも、望ましい体重増加量まで増やす事も大切な事であると感じます。 妊娠をされていなくても今若年層での低栄養の問題も出てきて来ますから、妊娠をされているお母様も低栄養になることなく、赤ちゃんの健やかな成長の為にしっかりと栄養を補給していく事も大切だと思います。 摂食障害がおありとの事で、食べる事への恐怖心もあるかと思います。　妊娠中の体重増加は太る事とは違って、赤ちゃんが大きくなる体の分、赤ちゃんを守り育てる胎盤や羊水の分、ママの子宮や乳房が大きくなる分、そして出産に備えるママの体力を維持する為に貯蔵脂肪や血液増加で増える分で体重が増えていきます。 そのことをご理解頂き、１日３食、主食・主菜・副菜を揃えたバランスの良い食事をとれる様お勧めいたします。 妊娠前の身長と体重を教えて頂ければ、妊娠全期間を通しての望ましい体重増加量をお伝えできます。　妊娠中の体重増加が少なすぎると、貧血、早産、低出生体重児などのリスクも高まってしまいますので、少しずつ食生活を見直していけると良いですね。 また悩まれた際はご相談下さいね。

管理栄養士：久野多恵 2019/12/05 08:51

ID: 448765

久野さん、お返事ありがとうございます。 妊娠前152cm44㎏です。

まる 2019/12/05 10:32

ID: 448786

まるさん、お返事ありがとうございます。 厚生労働省の妊産婦のための食生活指針より、妊娠前の身長体重から、妊娠全期間を通じての望ましい体重増加量は、７～12ｋｇとなります。 もともとやせに近い体重でいらっしゃるので、10～12ｋｇ程度は増えても大丈夫という事になります。　ただ、体重管理は産院によって多少の違いはありますので、実際に出産される産院の先生に確認してくださいね。 また食事管理についても、なかなか難しいと思います。体重増加が怖くなってしまうお気持ちも理解ができます。ただ、上記に記したように、妊娠期の体重増加はただ太る事と違うという内容をご理解いただき、下記を参考にバランスが整った食事を意識できるように、お気持ち的な変化があると良いのかなと感じます。無理せず、出来るところから始めて下さいね。 【妊産婦のための食事バランスガイド】 https://www.mhlw.go.jp/houdou/2006/02/dl/h0201-3b02.pdf

管理栄養士：久野多恵 2019/12/06 07:49

ID: 449037

久野さん、わかりやすい説明ありがとうございます。赤ちゃんのために頑張ります。

まる 2019/12/06 21:07

ID: 449219

ルカさん、こんにちは。 管理栄養士の久野と申します。 妊娠中の摂取しても良いカフェイン量についてのご相談ですね。 世界保健機関（WHO）では、妊婦は１日コーヒー カップ3～4 杯 までは摂取しても良いとしています。 コーヒー１００ｍｌ中に含まれるカフェインの量は、およそ６０ｍｇ程度になります。コーヒーカップ１杯を少なく見積もって１００ｍｌとすると、１日２４０ｍｇ程度はカフェインをとっても良いという事になりますね。 ほうじ茶に含まれるカフェイン量は、コーヒのおよそ１/３量なので、ほうじ茶１００ｍｌを１２杯飲むとコーヒー４杯のカフェイン量と同等という事になります。 ほうじ茶にはカフェインは含まれますが、１．２ℓ程度飲んでも問題になる量ではないので大丈夫ですよ。　それでも心配なお気持ちが残るようでしたら、カフェインゼロの飲料を選んで頂いて良いと思います。

管理栄養士：久野多恵 2019/12/03 14:41

ID: 448247

ぱんださん、こんにちは。 管理栄養士の久野と申します。 ９カ月のお子様の育児をされながら、ご自身の体調も気遣わなくてはいけない状況で、 とても大変なそしてたくさんのご苦労をされていると思います。　ご自身の体調面の事もありながら、９カ月のお子様の離乳食を準備したり、食べさせたりするのは根気と体力と時間がいる事ですよね。毎日頑張っていらっしゃいますね。 お母さまのご負担感が増えてしまうのも心配になりますので、３回食への移行は焦らずゆっくりで良いと思いますよ。 離乳食の時間が４０分を超えると、離乳食を食べる事での消費エネルギーの方が増してしまって、身にならないというデータもあります。　長くても３０分程度で切り上げ、お母様とお子様の負担感のないように進めて頂いて良いように思います。 離乳食の食べる練習を少しでもと感じる場合は、食事時間を少なく、回数を増やす方法で進められてはいかがでしょうか？　　離乳食は完食を目指さなくても良いので、お子様の食べられるだけの量で無理なく進めるようにされると良いと思います。 お母さまの気持ちの余裕がないという事もとても理解が出来ます。自分の事は後回しになってしまいますよね。　スーパーの弁当でも冷凍食品を活用しても大丈夫です。　なるべく欠食せずに、１日３食主食・主菜・副菜を揃えて食べるという事を意識できると良いですね。市販の弁当を選ぶ際も、惣菜や冷凍食品を選ぶ際も、たんぱく質はとれているか、野菜は不足していないかなど確認しながら選ばれると良いと思います。 インスタントの味噌汁　ごはん　卵焼きでも良いです。野菜類が不足しますので、冷凍野菜をレンジでチンして、温野菜サラダなどを１品足すとバランスが整います。また低カロリーのきのこ類、海藻類もお勧めですので、惣菜で品足す時はそのような副菜を選ばれると良いですね。 月齢の目安通りにきっちりと進めなくても大丈夫です、お母様とお子様の負担感が無いように、焦らずゆっくりと進めてあげて下さいね。 また悩まれた際はいつでもご相談下さい。

管理栄養士：久野多恵 2019/12/03 14:26

ID: 448240

ナガオカさん、こんにちは。 管理栄養士の久野と申します。 日本で市販されている、ヨーグルトやソフトクリームなどは加熱滅菌されて製造されているので心配はいりません。 ただ、牧場で牛から搾ったそのままの乳や加熱滅菌されていない乳で作られたソフトクリームなどは避けて頂いた方が良いと思います。 ご参考までによろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/12/02 12:42

ID: 447889

ありがとうございます。 生乳とは違うのですが、妊娠中に食べてもいいのかどうかということで、もう少し教えてください。 パン屋へよく行くのですが、たまごのサンドイッチや、コールスローサラダの挟んであるパンは食べても大丈夫でしょうか？ また、スーパーで売っている生のカット野菜や、明太子やたらこのかけるだけのパスタソースは食べても大丈夫でしょうか？ よろしくお願いします。

ナガオカ 2019/12/03 14:36

ID: 448246

ナガオカさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 卵のサンドイッチ、コールスロー入りのパン、生のカット野菜、パスタソース、どちらも妊娠期に食べて頂いても問題ありません。 よろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/12/04 07:58

ID: 448453