管理栄養士に相談（育児中）本日の発言数：0件

soraさん、こんにちは。 管理栄養士の小林です。 １歳１ヶ月のお子さんに無添加の食品を使いたいとお考えなのですね。 添加物の多い時代ですので、買い物するのも大変ですよね。 もちろん気をつけてあげられることなら、してあげたい親心とても素敵だと思います。 ただ、食材を選ぶこと、食事を作ることで疲れが出てきてしまっているようですので、肩の力を抜いて考えていただくとよいのかなと思います。 日本では、食品として売られているものに使用されている添加物は、一生ある程度の量を食べたとしても安全であると認められたもののみ使用が許可されています。 できるときに、手作りのパンやゼリー、蒸しパン等をつくっておやつにしたり、毎日できることは、出汁は自分でとる。市販の食品を購入する際にあるもので比較し、原材料の少ない方を選ぶなどできることから挑戦されるとよいのかなと思います。 ご参考までによろしくお願いします。

管理栄養士：小林亜希 2019/12/19 10:22

ID: 452906

ゆっちゃんままさん、こんにちは。 管理栄養士の小林です。 １歳のお子さんのミルクについてお悩みなのですね。 離乳食も進んできて、食後のミルクがなくなってきたのですね。 お子さんの体重の増え方はいかがでしょうか？ 離乳食だけでしっかり右肩上がりになっていますか？ 体重が増えてお子さんのペースで成長曲線のカーブが描けている。離乳食の量をしっかり食べられている。好き嫌いなく、いろいろな食材（鉄分の多いレバー、赤身魚、赤身肉、ほうれん草、納豆など）が食べられているようであれば、フォローアップミルクを追加しなくても大丈夫です。 １歳からは牛乳も飲用が可能ですので、フォローアップミルクを追加しない場合は１日２００～４００ｍｌ程度、牛乳などの乳製品を取るようにするとよいですよ。 ご参考までによろしくお願いします。

管理栄養士：小林亜希 2019/12/19 10:08

ID: 452895

ご回答ありがとうございます！ 体重は最近測ってなかったので近いうちに測ってみます。 レバーや赤身魚はあまりあげられてないので増やしていこうと思います。 牛乳はまだあげたことがないので今度飲ませてみます。 ありがとうございました。

ゆっちゃんまま 2019/12/20 22:16

ID: 453464

こんにちは、横から失礼します。 私も1泊以上の帰省では自作の離乳食を持って帰るので参考までに。うちは片道2時間ほどです。 保存容器は熱湯か薬液消毒しておきます。 お米はあらかじめ、炊いたものを1食分ずつ冷凍しておきます。 おかずは野菜スープ等であれば具と汁を分けて冷凍してました。理由は、帰省先で出た新鮮な食材と混ぜやすくなるからです。私の親の場合、孫にあげたいからといい豆腐用意したの〜と言ったことが珍しくないので(笑)。あと別で出汁の冷凍も用意してます。 具と汁を分けることで、今回はスープにしようとか煮物風にしようとか応用が効くので便利です。 痛みやすい豆腐や卵は現地調達です。 で、出発日の出発ギリギリに保冷バッグに保冷剤を敷き詰めて離乳食詰めて車の暖房から1番遠い所に置いて出発です。 到着したら何より先に冷凍庫に直行です。ちょっと溶けていた事もありますが、傷んでいたことはないです。

たま 2019/12/16 20:37

ID: 452102

たまさん、お返事ありがとうございます。 色々工夫されているのですね。参考にさせて頂きます。ちなみに離乳食初期の段階でも帰省時などは持っていかれていましたか？

n.i 2019/12/16 21:27

ID: 452119

持って行ってました。 帰省先では台所を占領出来ないことと、自宅とは勝手が違うので、レンチンで食べられるようにして冷凍してました。 最初は、実家なら台所使えるしそこで作ろうかな〜と思ってましたが、念の為に作って持っていったところ、上記の理由で作って言ってよかったです。

たま 2019/12/16 22:05

ID: 452132

三人目ママです。 気負いせず、持っていける分、1日2日分と、後は着いてから台所を借りて作ってもいいのではないでしょうか？ 後はバナナなど、簡単にあげられるものもメニューに入れてみてはいかがでしょうか。 少し時間が空いてしまった時は母乳でカバーして。 本当にお腹が空いてしょうがない時は赤ちゃんも市販のものをたべたりもあると思います。無理のないように進めていければいいと思います。

Syuyamama 2019/12/16 22:31

ID: 452146

たまさん そうなのですね。義理実家だと余計に気を遣いそうなので、離乳食食べさすなら持って行った方が良さそうですね。 Syuyamamaさん コメントありがとうございます。 まだ10倍粥と何種類かの野菜、先日豆腐にチャレンジしたばかりで。市販で食べれるもの自体があまり売ってませんでした…。ですが環境も変われば食べてくれるかもしれないので、一応市販のもの持って行ってみますね。ありがとうございました。

n.i 2019/12/17 08:08

ID: 452214

n.iさん、おはようございます。 管理栄養士の小林です。 帰省時の離乳食についてお悩みなのですね。 先輩ママさんから、いろいろなアドバイスがあり、実現できそうな可能性がみつかりますね。 ４～５時間かかって移動されるのこと、離乳食初期であり、水分量が多いことで、衛生的に不安な部分が多くなると思います。 個人的には、ベビーフードのお粥にご自宅にいる間になれておくようにしたり、台所お借りできるようなら、お粥だけ作らせてもらい。きなこやバナナなどそのままでも食べられるものを用意していくのがよいかと思いますよ。 何か食べさせてあげたい気持ちもよくわかります。環境が変わって食べなくなるお子さんもいらっしゃいますので、あまり無理せず、離乳食を食べられなかったとしても、母乳がしっかりとれていれば、よしと考えていただいてよいですよ。 ご参考までによろしくお願いします。

管理栄養士：小林亜希 2019/12/19 10:00

ID: 452889

さっちゃん３５さん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 離乳食の進め方の基本は、お子様のペースでお子様のご機嫌が良い時を見計らってあげる事が大切です。　午前中でも午後でも構いませんが、病院のあいている日中が望ましいです。 １歳までの乳児期は、離乳食や乳汁以外のおやつの習慣は必要のないものになります。おやつでお腹いっぱいになってしまうと、この時期の発達に大切な哺乳量が減ってしまう事も考えられます。また、おやつを欲しがり、離乳食やミルクや母乳を飲まなくなってしまう事もありますので、積極的にあげる事は控えましょう。　 もし与えるのであれば、離乳食をもぐもぐと口を動かして食べられるようになってからだったり、手づかみ食べの練習として与えるのが安心かと思います。水分が少ないものは誤嚥の危険性もありますので、水分に浸したり、お子様の様子を見守りながら与えるようにしましょう。 ご参考までによろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/12/18 09:42

ID: 452545

ゆいまるさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 これから離乳食を開始する時期になってきたのですね。 離乳食作りの疑問点に順番にお答えいたします。 ①電子レンジで温めると、冷凍しているせいで水っぽく（水分が多く）ならないのかな？と思っていますが実際どうなのでしょうか？ →お粥の量が少量だと冷凍時や解凍時に水分が飛びやすいので、冷凍前より水分が少なくなってしまう事が多いです。　レンジでの加熱時に少し水分をたしてから加熱するか、加熱した後の状態をみて、白湯などを足してお子様の合ったポタージュスープくらいのペースト状にしてあげましょう。 ②冷凍のまま再び鍋で加熱する場合もありますが、その場合お湯を少しずつ加えると思いますが、味や素材に影響はないのでしょうか？ →鍋で加熱する際も水分が飛びますので、お湯を少しずつ加えて焦げない様に注意しましょう。　焦げなければ、味や素材への影響はありませんので、大丈夫です。 ③実際のところ、推奨できる解凍方法を教えてください。 →実際にお子様が口にするものが、なめらかなペースト状になっていれば問題ありませんので、水分を足して加熱する方法はレンジでも鍋でも変わりませんし、どちらを選択しても大丈夫です。　レンジは加熱しすぎると飛び散りますし、鍋は量が少ないと焦げる心配もあります。　始めのうちは食べる量がとても少ないので、レンジで様子を見ながら少しずつ加熱していく方法がやり易いかと思います。 色々試してみて、ご自身に合った方法でやってみて下さいね。

管理栄養士：久野多恵 2019/12/18 09:32

ID: 452540

ありがとうございました。はじめての離乳食作りなので分からないことだらけなので助かりました。 追加で質問させてください。 いまは1回食で、なるべく午前中（10〜12時）にはあげようと思ってます。ただ、冷凍したものがない時は朝から時間をかけて作らなければいけません。それは時間的にできないこともあるので、前夜に作って冷凍し、翌日にあげることも考えています。 そこで、作り終わってから冷凍するまでは、どのくらい常温で置いて大丈夫なものですか？熱いまま冷凍庫には入れれないと思うので、冷ます必要があると思いますが、万が一冷ましたまま少し忘れてた場合、衛生面はどうなんだろう？と疑問です。 常温で放置し過ぎるのも良くないと聞いたことがありましたので質問させていただきました。

ゆいまる 2019/12/18 12:53

ID: 452628

ゆいまるさん、こんにちは。 食中毒菌は常温下で繁殖しますので、粗熱が取れたらすぐに冷凍庫に入れるのが望ましいです。　菌の繁殖するスピードも季節によって違いますので、何分程度が安全という事ははっきりと言えないですが、一番良いのは、器の周りを氷水などで冷やして粗熱をとり、出来るだけ早く入れるという事が安心な方法です。 よろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/12/21 13:18

ID: 453605

Monさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 １０カ月のお子様の離乳食についてのお悩みですね。 手づかみ食べがお好きなご様子なので、自分で食べる意欲が高くて素晴らしいです。 ぜひそこを活かしてあげられる食事メニューを選ばれると良いと思います。 月齢が進んでくると、お粥などのべちゃっとしたものを嫌がるお子様も増えてきます。 水分量を減らして軟飯を与えて様子をみられても良いと思います。 また、おやき、おにぎり、蒸しパン、お好み焼きなど、の手づかみできるメニューを増やしてお子様のペースで食事を進められると良いと思いますよ。 この時期の手づかみ食べメニューを添付しますので、参考にして頂けたら幸いです。 【離乳食後期　手づかみ食べメニュー】 https://baby-calendar.jp/baby-food-recipe/category-37

管理栄養士：久野多恵 2019/12/18 09:19

ID: 452533

stさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 ９カ月のお子様の離乳食についてのご相談ですね。 ３回食への移行は焦る必要はありませんが、お子様の口腔発達に合わせた離乳食の形状の変化は必要になってくると思います。　食材の大きさがみじん切りなどの小さすぎる場合や、まとまりがなくばらけてしまうような調理法の食材は、なかなかもぐもぐする事が難しいので、丸のみなる事があります。　舌と上あごで押しつぶせるくらいの柔らかさを保つ事は大切ですが、少しずつ食材の大きさを増したり、とろみをつけてあげたりという工夫もしてみて、食べる様子を観察してみて下さいね。　舌先に乗せた食材を２～３回口を動かしてごっくん出来ていれば、離乳食後期の３回食へと進んでも良いと思いますよ。 フォローアップミルクは、ミルクの代用品ではなく、牛乳の代用品として開発された商品です。　離乳食が進まずに鉄分やビタミンを補う目的で取り入れるのは良いと思いますが、育児用ミルクで継続されても問題ありません。　離乳食の素材として、フォローアップミルクを使用するなど、併用するのは良いと思いますよ。 ポタージュスープ、ミルク粥、パン粥、ミルク煮、マッシュポテトなど色々な調理に使用できますので、よかったらお試し下さいね。　

管理栄養士：久野多恵 2019/12/18 09:13

ID: 452528

お返事ありがとうございます！フォローアップミルクはミルクの代用ではないんですね。では今のところ、フォローアップミルクは必要なさそうってことで良いですか？ あと、ミルク缶に1歳までと記載してますが1歳過ぎたらミルクは卒業しないといけないんでしょうか。他に何を主に飲ませれば良いですか？ また、体重の増え方は大丈夫でしょうか‥？太り過ぎてないか心配です。

st 2019/12/18 16:17

ID: 452683

ｓｔさん、こんにちは。 離乳食を目安量程度食べられており、離乳食から鉄分が摂れていれば、育児用ミルクで継続しても大丈夫ですし、離乳食後だけフォローアップミルクにしたり、離乳食の素材として使用したり、育児用ミルクとフォローアップミルクを併用して進めて頂いても大丈夫ですよ。 育児用ミルクは、１歳までと記載がありますが、食事と補食でほとんどの栄養を摂れる様になるまでは、継続して頂いて問題ありません。　　１歳を過ぎたらだんだんと食事量を増やし、補食となるおやつを与えて栄養を補給し、ミルクを牛乳やフォローアップミルクに変えて乳製品を摂るようにしていきます。 お子様の体重の増え方についてですが、性別と今までの体重の推移をお聞かせいただいても宜しいですか？　　目安は、成長曲線のカーブに沿った伸びをするという事が、児に合った伸び方となります。宜しくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/12/21 13:27

ID: 453606

はるさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 ６カ月のお子様の離乳食の形状についてのご相談ですね。 離乳食を開始して１カ月、順調に進まれ、食にも興味があるご様子ですね。とても上手に進められていると思います。 離乳食のペーストに慣れてきたら、ぼたぼたと落ちる程度のジャム状の裏ごしたものを与え、徐々に形状を変化させていきましょう。　嫌がらず食べてくれたことはとても良い事ですが、粒状を嫌がり離乳食を食べなくなってしまうという事も良くある事です。 お子様の口腔発達に応じて食材の形状を変化させていく事はとても大切なことですが、お子様が感じない程度の変化をつけて、形状をアップさせていく事も大切かなと思います。 粒状を残していく意義とは、舌を上あごに押し付けて粒状のものを押しつぶしてからごっくんするように促す為であります。　粒状のものを丸のみにしている状態であれば、まだ形状に合った口腔発達がなされていない場合もあり、丸のみの癖がつく場合もありますので焦らずすすめていきましょうね。　６カ月はまだごっくんする時期なので、なるべくペーストに近い形ですりつぶして与えるように様子を見てあげましょう。 ご参考までによろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/12/18 09:01

ID: 452526

久野さん お返事ありがとうございます 子どもが感じない程度に粒を少しずつ残していくのがいいんですね。 離乳食中期の粒状の写真などを見て焦ってました。 もう少ししっかり潰して、自分の子どものペースで進めていこうと思います。 ありがとうございました！

はる 2019/12/18 09:20

ID: 452534

ふーたろーさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 もうすぐ１歳になるお子様の授乳の減らし方についてのご相談ですね。 市の栄養士さんが助言してくれた通り、１歳を過ぎると、３食＋間食で栄養を摂るようにしていく事が大切なので、離乳食量をだんだんと増やし、離乳食後の授乳は減らしていって良いと思います。　今までは、離乳食で足りない栄養を離乳食後の乳汁で補う事が大切でしたが、１歳を過ぎると、食事で足りない栄養は間食として補食になるものを与える事で栄養を摂れるようにしていきます。 今後は１０時１５時のタイミングで授乳をするリズムも良いと思います。牛乳(フォローアップミルクでも可)を飲める様になったら授乳を無くして良いですよ。 水分補給については、乳児期は乳汁と離乳食で水分はとれるので、積極的な水分補給は必須ではありません。　ただ、汗をたくさんかいたとき、お風呂上り、外出後、乾燥している時などは、飲ませてあげても大丈夫です。　水分をとりすぎてお腹がいっぱいにならない様に加減してあげて下さいね。　 よろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/12/18 08:50

ID: 452525

みーママさん、おはようございます。 管理栄養士の久野と申します。 １歳８カ月のお子様がRSウイルスに罹患されてしまって後の食事量に変化が出てきたのですね。お子様もお辛かったですね。お母様も看病お疲れ様でした。　 体調はもとに戻っていても、お腹の調子が元に戻るまで時間がかかる事もありますので、無理強いせずに様子をみて頂いて良いと思いますよ。　また、自我が芽生え始めて自己主張が伸びる時期なので、それが食事にも影響してくるという時期と重なってしまったのかもしれませんね。 食べる事を決めるのはお子様自身なので、ペースを大事にしてあげる事と、無理強いはせず、食べている時に注目しないという事も大切です。手づかみ食べでご自身で食べる事はできますか？　　食べるか食べないかとても心配になるところですが、食事の時間ずっと見られていると食べずらさを感じる事もあるようです。　手づかみ食べメニューを増やして、お子様自身で食べるか食べないか決めてもらい、自主的に食べるようにされると良いですね。　食べなかった時は、切り上げて、間食で足りない栄養を補う様にしていきましょう。　 そして、食に興味を持ってもらう事も大切なので、一緒に調理過程を手伝ってもらったり、少しでも食べられたらオーバーなくらいに褒めてあげるというのも必要だと思います。　楽しい体験、嬉しい体験、褒められる体験の積み重ねが偏食を無くす近道でもありますので、食事の時間を楽しい雰囲気で進められる様にしてみて下さいね。 よろしくお願い致します。

管理栄養士：久野多恵 2019/12/18 08:35

ID: 452518