
【長ネギの青い部分、まさか捨てようとしてる?】「まるでお店みたいな食べ方」神ワザで"主役"に昇格
こんにちは!元調理器具販売員で食べることが大好き、ライターのさえです。
長ねぎは冷蔵庫に常備している我が家。お味噌汁、やきそば、野菜炒め、鍋など本当に幅広く使っています。
そんな出番の多い長ねぎの最大の悩みが、「上の青い部分、どう使おう?」という問題。
今回は、そんな捨ててしまいそうな青い部分を美味しく食べられるレシピを見つけたので、さっそくチャレンジしてみました。
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